Мазмұны

• Кеңес
• Ескерту

Картопты жуыңыз. Картопты жуу өте маңызды, әсіресе теріні жегіңіз келсе. Картоптағы кез-келген топырақты жууды ұмытпаңыз. Қабықты тазарту үшін қылшық щетканы қолдануға болады. Жуудан кейін қағаз сүлгімен құрғатыңыз.

Картоппен дәмдеңіз. Теріге аздап зәйтүн майын жағыңыз, содан кейін тұз бен бұрыш себіңіз. Бұл пісірілген картоптың дәмін жақсартады және терісі қытырлақ болады.

Картопқа бірнеше кішкене тесік салу үшін шанышқыны пайдаланыңыз. Бұл будың кетуіне мүмкіндік береді және картоптың микротолқынды пеште жарылып кетуіне жол бермейді. Картоптың ұштары мен бүйірлеріне 3-4 рет шанышқыны қолдану керек. Немесе хат жазу үшін пышақты қолдануға болады X картоптың ұшында терең.

Картопты табаққа салыңыз (микротолқынды пеште қолдануға болатын түрі). Егер қаласаңыз, алдымен картопты дымқыл етіп, кішірейтпеу және қабығын жұмсарту үшін дымқыл қағаз сүлгімен орауға болады.

Микротолқынды пеште пісіріп, пісіру уақытын таңдаңыз. Пісіру уақыты картоптың мөлшері мен микротолқынды пештің қуат деңгейіне байланысты болады. Толық қуат режимінде орташа және үлкен картопты пісіру үшін әдетте 8-12 минут кетеді.

• Картопты 5 минутқа пешке салыңыз, содан кейін оны алып, аударыңыз, сондықтан картоп екі жағынан бірдей піседі. Тағамды микротолқынды пеште пісіріп, оның нәзіктігіне байланысты тағы 3-5 минут пісіріңіз. Содан кейін, егер картоп толығымен пісірілмеген болса, тағы 1 минут пісіріп, картоп толық дайын болғанға дейін қайталаңыз.
• Егер сіз бір уақытта бірнеше картопты пісірсеңіз, пісіру уақытын 2/3 есеге көбейтуіңіз керек. Мысалы, егер үлкен картопты пісіру 10 минутты алса, онда 2 шамды пісіру үшін 16-17 минут қажет.
• Егер сіз қытырлақ картоп жегенді ұнатсаңыз, оны микротолқынды пеште 5-6 минуттай пісіріп, содан кейін пеште 200 ° C температурада 20 минут пісіру үшін пісірме табаққа жібере аласыз. Егер сіз қабықтың қалыпты уақыттың жартысында пісірілген пеш сияқты қытырлақ болуын қаласаңыз, бұл әдіс өте жақсы.

Картоптың піскен-жетпегенін тексеріңіз. Картоптың ортасына оның жасалынғанын білу үшін шанышқыны қоюға болады. Егер табақшаға оңай еніп кетсе және картоптың ортасы сәл берік болса, картоп дайын болады. Егер күмәндансаңыз, сәл шикі картопты да алып тастаған дұрыс, өйткені тым піскен картоп микротолқынды пеште жанып кетеді немесе жарылып кетеді.

Картопты 5 минутқа суытыңыз. Бұл ішкі жылудың түйнектің орталығын пісіруге көмектеседі. Ол сонымен қатар түйнектің ішін жұмсақ етеді, ал сыртын қатты құрғатпайды. Процесті жылдамдату үшін картопты пештен шығарғаннан кейін оны фольгаға орауға болады. Сондай-ақ, картоппен жұмыс жасағанда абай болыңыз, себебі олар өте ыстық болады.

• Егер сіз картопты кеш тұтыну үшін сақтағыңыз келсе, оны ұзақ уақыт жылы ұстау үшін фольгамен ораңыз. Мүмкіндігінше көбірек жылу сақтау үшін пештен картопты шығарған кезде міндетті түрде оны фольгаға ораңыз.

Картопты үстелдің үстіне қойыңыз. Картопты 4 бөлікке бөліп, өзіңізге ұнайтын ингредиенттермен безендіріңіз. Жай маймен, тұзбен және кішкене үгітілген ірімшікпен безендіріңіз. Егер сіз дәмді сәл көбірек алғыңыз келсе, қаймақ, қырыққабат немесе сарымсақ қолдануға болады. Толық тамақ дайындау үшін Чили Кон Карнеге көп мөлшерде себіңіз (қызыл бұршақпен кептірілген ыстық бұрыш қосылған бұқтырылған сиыр еті) немесе картоптың үстіне жұмыртқаны себіңіз. жарнама

Кеңес

• Кейбір микротолқындарда «Картопты пісіру» режимі бар. Егер сіз сенімді болмасаңыз, сіз осы режимді таңдай аласыз.
• Егер сіз асығыс болсаңыз, микротолқынды пеш тоқтағаннан кейін картопты ұсақтай аласыз, содан кейін декоративті ингредиенттерді себіңіз (қалауыңыз бойынша) және микротолқынды пеште соңғы 30-60 секунд ішінде.
• Айналмалы айналмалы үстелді пайдалану пісірілген картоптың біркелкі пісуіне көмектеседі. Егер сізде бұрылмалы үстелдің мұндай түрі болмаса, картопты пісіру кезінде екі рет аудару үшін микротолқынды пешті тоқтатқан жөн. Картопты қашан айналдыру керектігін білу үшін пісіру уақытын 3 тең бөлікке бөліңіз.
• Төмен қуат деңгейі таңдалса, микротолқынды пештің пісіру уақытын көбейтіңіз. 800 Вт қуаттылық таңдалса, пісіру уақыты екі есе ұзағырақ болады.
• Картопты орау үшін пергамент қағазды пайдаланыңыз, өйткені олар қайта пайдалануға жарамды.
• Сіз картопты осылайша пюре жасау үшін «қайнатуға» болады. Жіңішке терілі картопты таңдап, оны кептіруге жол бермеңіз. Пластикалық орау қағазын қолданған дұрыс немесе көптеген шамдарды «қайнатқан» дұрыс.
• Картопты кептірмеу үшін оларды полиэтилен орауышқа ораңыз.
• Піскен картопты төрт бөлікке бөлер алдында оны түйнекке қарсы жұдырығымен басыңыз. Содан кейін картоптың басқа жағын басыңыз. Әрі қарай, картоптың бір шетіне кішкене ойық жасаңыз. Картоптың ұштарын саусақтарыңызбен (екі қолыңызбен) ұстап алыңыз (тігінен, кішкене ойықты жоғары қаратып), содан кейін жоғары қолмен төмен қарай итеріңіз. Соңында, қолыңызды жұмсақ картоптың астына көтеріп, ойықтан шығуын қамтамасыз етіңіз.
• Тіс шұқығышпен картопқа дайын болғанын білу үшін тесік салыңыз.

Ескерту

• Пісіруге арналған ыдыс өте ыстық болады, сондықтан оны сүлгімен немесе қолғаппен пештен алыңыз.
• Пеште немесе пісіріп жатқан кезде картопты орау үшін фольганы пайдаланбаңыз; Бұлай істеу ұшқындардың пайда болуына және микротолқынды пештің ішкі бетіне зақым келтіруге әкеледі.