Мазмұны

• Кеңес
• Ескерту

• Кофе машиналарының көптеген түрлері өздерінің сүзгісін пайдаланады. Егер сізде бар болса, бұл ең оңай және экологиялық таза таңдау болады. Қағаздың орнына машинаның арнайы сүзгі бункерін пайдаланыңыз.

Кофе ұнтағын өлшеңіз. Кофе ұнтағы мөлшері сіз қайнатқыңыз келетін кофе мөлшеріне пропорционалды болады. Кофеқайнатқышқа және сіз қолданатын кофенің түріне байланысты кофе ұнтағы мен судың арақатынасы әртүрлі болуы мүмкін. Стандартты коэффициент - әрбір 180мл қайнатылған су үшін 2 ас қасық (немесе кофе тартқыштың қақпағы толық кесе, артық емес). Кофе ұнтағы мен судың арақатынасын анықтағанда, сіз кофеқайнатқыштың нұсқаулығын мұқият тексеріп алғаныңыз жөн.

• Араластырғыштарда кофе мен судың арнайы арақатынасы болуы мүмкін - қоспалардың көпшілігінде пакетте нұсқаулық бар.
• Дұрыс ас қасықты қолдануды ұмытпаңыз. Көптеген кофе машиналарында өлшеуіш қасық бар. Нұсқауды оқып, қанша қасық қолдану керектігін біліңіз.

Кофе қайнатуға жеткілікті су. Сіз кофе қайнатқышындағы дипломдарды пайдалана аласыз немесе кофеқайнатқыштың бүйіріне басып шығара аласыз. Кофеқайнатқышты пайдаланып, кофеқайнатқышты сумен толтырыңыз - әдетте сүзгі бункерінің артында немесе үстінде бос орын бар.

• Кофе қайнатқышты алғаш рет қолданушылар көбінесе суды сүзгі себетіне тікелей құйғысы келеді. Олай емес. Араластырар алдында суды ұстап тұруға арналған камераны толтырыңыз. Суға толтырғаннан кейін кофе ыдысын қайтадан жылыту тақтасына салыңыз.

Кофеқайнатқышты қосып, қосқышты қосыңыз. Кейбір машиналарда кофе автоматты түрде дайындала бастайды, ал басқаларында қолмен таймер бар.

Құю алдында кофе қайнатылғанша күтіңіз. Кейбір кофе машиналарында қайнату процесін тоқтатып, қайнатуды жалғастырмас бұрын оны тостағанға құюға мүмкіндік беретін «тоқтату» батырмасы бар.

Егер сіз қағаз шұңқырын қолдансаңыз, жерді дереу тастаңыз. Егер сіз негізді тым кеш шығарсаңыз, кофе тым ащы болады, өйткені қайнату кезінде хош иіс кетеді.

• Егер сіз торлы сүзгі шұңқырын қолдансаңыз, жай негізді тастаңыз (немесе қайта қолданыңыз) және шұңқырды шайыңыз.

жарнама

3-тен 2-бөлім: Ең дәмді кофені қалай дайындауға болады

1. 

   
   
   Кофеқайнатқышты тазалаңыз. Ыстық суды көп қолданатын кез-келген құрылғы сияқты, кофе қайнатқыш қолданылғаннан кейін минералды шөгінділер жинай алады. Минералды шөгінділер қайнатылған кофенің жағымсыз иісін тудырады, сондықтан кофеқайнатқышты мезгіл-мезгіл дәмді кофеге тазалап тұрған жөн. Кофеқайнатқышты тазарту тәсілдерін интернеттен іздеңіз.
   • Егер кофеқайнатқыш қолданылмаған кезде оның иісі немесе қалдықтары байқалса немесе сіз оның соңғы рет қашан тазаланғанын еске түсіре алмасаңыз, оны тазартатын кез келуі мүмкін.

2. 

   Мәселені анықтаңыз. Басқа тұрмыстық электр құралдары сияқты, кофе машиналары да кейде істен шығады. Мұнда кофе машинасында жиі кездесетін ақаулықтар мен оларды жою туралы кеңестер берілген. Ақаулықтарды жоймас бұрын, розеткадан суырып, ыдыста ыстық су жоқтығына көз жеткізіңіз.

3. 

   «Кофеқайнатқыш арқылы су өтпейтін сияқты.» Егер кофеқайнатқыш арқылы аз ғана су болса немесе су өтпесе, машинаның бір құбыры бітеліп қалған болуы мүмкін (қыздыру алюминий түтігі оңай бітеліп қалады). Су ыдысына сірке суын құйыңыз да, машинаны іске қосыңыз, бірақ кофе мен сүзгі қағаз қоспаңыз. Машина бітеліп қалғанша қайталаңыз, содан кейін сірке суын шайып алу үшін оны сумен екі рет іске қосыңыз.

4. 

   «Машина тым аз / тым көп кофе дайындауда». Көптеген заманауи машиналар сіз кофе қайнатуға болатын мөлшерді таңдауға мүмкіндік береді, сондықтан сіз кофені тікелей кесеге немесе термосқа қайната аласыз. Қайнатуды бастамас бұрын машинаның дұрыс орнатылғандығына және бөлімдегі судың мөлшерінің дұрыс екендігіне көз жеткізіңіз - кофе сыйымдылығын қалай реттеуге болатындығы туралы нұсқаулықты тексеру қажет болуы мүмкін.

5. 

   «Кофе ыстық емес». Әдетте бұл кофеқайнатқыштың ішіндегі жылытқыштың немесе катушканың проблемасы. Қосалқы бөлшектерді табу қиын, сондай-ақ жөндеу кезінде қуат сымымен байланысқа түсу қауіпті болғандықтан, жаңа машинаны сатып алған дұрыс.
   • Егер сіз кофеқайнатқыштың ақаулықтарын жойғыңыз келсе, қуат сымын ажыратып, оны орнатпас бұрын сөндіргішті өшіріңіз. Интернетте жиі кездесетін электрлік ақауларға қатысты өзін-өзі анықтауға болады.
   жарнама

Кеңес

• Егер қайнатылған кофе сіз қалағандай ащы болса, кофе ұнтағына 2-3 шымшым тұзды себіңіз. Бұл әдіс қайнату кезінде пайда болатын дәмді азайтуға көмектеседі (әсіресе кофе сапасыз болған кезде). Бірнеше жұмыртқа қабығының кофе дәмін тыныштандыруға көмектеседі (оны АҚШ Әскери-теңіз күштері әдетте осылай пайдаланады).
• Кофе шығарғаннан кейін кофе пакетін мықтап байлауды ұмытпаңыз. Әйтпесе, оттегінің әсерінен кофе бұзылады.
• Кофені қайнатпас бұрын оның үстіне ұнтақталған даршын ұнтағын себіңіз, ол қайнатылған кофенің ащылығын азайтуы мүмкін. Мұқият болыңыз - тамшылатып, бірнеше ас қасық ұсақталған дәмдеуішті қоссаңыз, құрылғы тұншығып, асып кетуі мүмкін.
• Кофе жасаудың «жетілдірілген» техникасын интернеттен іздеңіз.
• Жоғарыда келтірілген стандартты әдіс кофе машиналарының алуан түрлерінде жақсы жұмыс істесе де, кейбіреулері қайнату процесін мүлде өзгеше қолданады, сондықтан қосымша нұсқауларды көру қажет. Келесі нұсқауларды желіден іздеңіз:
  • Pod кофеқайнатқышын қалай пайдалануға болады
  • Аэропресс құралдарын Keurig кофеқайнатқышымен қалай пайдалануға болады
  • Француз баспасөзі немесе кафеера араластырғыш бөтелкесін қалай пайдалануға болады
• Кофе тұнбаларын қайта қолдануды қарастырыңыз. Кофе ұнтақтарын тоңазытқышта дезодорант ретінде немесе ыдыс жуғышта тазартқыш зат ретінде пайдалануға болады. Кофе қоспаларында фосфор мен азот болғандықтан, оларды кейбір дақылдарға тыңайтқыш ретінде пайдалануға болады.

Ескерту

• Кофеқайнатқышты қолданып болғаннан кейін өшіруді ұмытпаңыз. Сирек болса да, кейде электр өрті орын алуы мүмкін, әсіресе сіздің кофеқайнатқышыңызда автоматты түрде сөндіру мүмкіндігі болмаса.
• Кофеқайнатқыш жұмыс істеп тұрған кезде оның қақпағын ашқанда абай болыңыз. Машинадан қайнаған су шашырап кетуі мүмкін.
• Су жоқ кезде кофеқайнатқышты ешқашан қоспаңыз, себебі ол ыдысты жарып жіберуі мүмкін.