Микротолқынды пеште пісіріңіз

Вызшақ: Микротолқынды пеште салқын фарфор. Менің заманауи суық фарфор рецепті

Мазмұны

Құрамы
Микротолқынды пеште нан пісіру
Микротолқынды пеште торт пісіріңіз
Пиццаны микротолқынды пеште пісіріңіз
Браундарды микротолқынды пеште пісіріңіз
Басу үшін
4-тен 1-әдіс: Микротолқынды пеште нан пісіру
4-тен 2-әдіс: Микротолқынды пеште торт пісіріңіз
4-тен 3-ші әдіс: микротолқынды пеште пицца пісіріңіз
4-тен 4-ші әдіс: микротолқынды пеште браун пісіріңіз
Қажеттіліктер
Микротолқынды пеште нан пісіру
Микротолқынды пеште торт пісіріңіз
Пиццаны микротолқынды пеште пісіріңіз
Браундарды микротолқынды пеште пісіріңіз

Сізге сүйікті рецептілерді пісіру үшін әрқашан пеш қажет емес. Микротолқынды пештің көмегімен сіз қысқа мерзімде нан, пицца, торт және браунилер сияқты дәмді пісірілген тағамдар жасай аласыз. Тек микротолқынды пешке арналған қаңылтырларды, табаларды және ыдыстарды қолданғаныңызға көз жеткізіңіз! Пісірудің нақты уақыты микротолқынды пештің қуатына байланысты өзгеруі мүмкін екенін ұмытпаңыз.

Құрамы

(Барлық рецепттер үшін: 1 кесе 240 мл)

Микротолқынды пеште нан пісіру

1 ½ шай қасық құрғақ белсенді ашытқы
½ кесе жылы су
2 кесе жылы сүт
3 кесе ұн
1 ас қасық қант
2 шай қасық тұз
¼ шай қасық ас содасы
¼ шай қасық жылы су

Микротолқынды пеште торт пісіріңіз

3 кесе ұн
1 шай қасық пісіретін ұнтақ
½ шай қасық ас содасы
½ шай қасық тұз
2 таяқша май
2 жұмыртқа
2 кесе сары май
1 ас қасық ванилин

Пиццаны микротолқынды пеште пісіріңіз

½ кесе жылы су
1 шай қасық қант
1 шай қасық жылдам ашытқы
1 кесе ұн
1 шай қасық тұз
2 ас қасық ас майы
Пицца тұздығы
Ірімшік
Пиццаның қамыры

Браундарды микротолқынды пеште пісіріңіз

90 мл қантсыз шоколад
125 г май
2 жұмыртқа
1 кесе қант
½ кесе ұн
½ шай қасық пісіретін ұнтақ
½ шай қасық тұз

Басу үшін

4-тен 1-әдіс: Микротолқынды пеште нан пісіру

Ашытқы табағын дайындаңыз. Ыдысқа 1 шай қасық құрғақ белсенді ашытқыны, ½ кесе жылы суды және 2 кесе жылы сүтті салыңыз. Мұқият араластырыңыз да, ыдысты бір жағына қойыңыз.
Ұн қоспасын бөлек үлкен ыдысқа дайындаңыз. Ыдысқа 3 кесе ұн, 1 ас қасық қант және 2 шай қасық тұз салыңыз. Ұнды, қант пен тұзды жақсылап араластыру үшін қасықты пайдаланыңыз.
Ашытқымен бірге ыдысқа ұн қоспасын құйыңыз. Ашытқы мен ұн қоспасын қасықпен жақсылап араластырыңыз. Қамыр пайда болғаннан кейін араластыруды тоқтатыңыз және тегіс болады.
Қамыр ыдысын дымқыл сүлгімен жауып, оны көтеріңіз. Қамыр ыдысын тез көтерілетін етіп жылы жерге қойыңыз. Бір сағаттан кейін қамырды тексеріңіз. Ол екі есе көбейгенде, көтерілу аяқталады. Егер жоқ болса, оны тағы 15 минутқа көтеріңіз.
Қамырға ас содасы мен жылы суды қосыңыз. ¼ шай қасық ас содасын стаканға ¼ шай қасық жылы суға ерітіңіз. Ас содасы ерігеннен кейін, қамырға сода мен су қосыңыз. Мұны қасықпен қамырға салыңыз.
Қамырды майланған екі микротолқынды пешке қауіпсіз шыны ыдысқа бөліп, оны көтеріңіз. Ыдыстарды дымқыл сүлгімен жауып, жылы жерге қойыңыз. 45 минуттан кейін қамырдың екі есе ұлғайғанын тексеріңіз. Егер бұл болса, көтерілу дайын болады.
Әр ыдысты бөлек микротолқынды пешке алты минутқа салыңыз. Ыдыс-аяқтарды микротолқынды пешке салмас бұрын оларды алыңыз. Үш минуттан кейін микротолқынды пешті ашып, табаны қамырмен бұраңыз. Қамырды тағы үш минут микротолқынды пеште қайнатыңыз.
Нанды микротолқынды пештен алып, суытыңыз. Нан салқындағаннан кейін оны ыдыстан алыңыз. Оны жеуге арналған бутербродтарға кесіңіз.

4-тен 2-әдіс: Микротолқынды пеште торт пісіріңіз

Құрғақ ингредиенттерді үлкен ыдысқа салыңыз. Ыдысқа 3 стакан ұн, 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ, ½ шай қасық сода және ½ шай қасық тұз қосыңыз. Құрғақ ингредиенттерді қасықпен жақсылап араластырыңыз.
Микротолқынды пеште 250 грамм майды ерітіңіз. Сары майды микротолқынды пешке салыңыз және микротолқынды пеште 30 секундқа қойыңыз. Егер сары май 30 секундтан кейін еріп кетпесе, майды микротолқынды пеште қосымша 15 секундқа немесе ол ерігенше жіберіңіз.
Сұйық ингредиенттерді бөлек үлкен ыдыста араластырыңыз. Ыдысқа 2 жұмыртқа, 2 кесе сары май және 1 ас қасық ванилин салыңыз. Жұмыртқа, айран және ванильді жақсылап араластырғанша шайқаңыз.
Құрғақ ингредиенттерге сары май қоспасы мен еріген майды қосыңыз. Қамыр тегіс болғанша бәрін қасықпен араластырыңыз. Егер қамырда кесектер болса, оларды қасықпен ұсақтаңыз.
Торт қамырын силикон, микротолқынды пешке төзімді торт табағына құйыңыз. Егер сіз көп қабатты торт жасасаңыз, қамырды екі немесе одан да көп силикон торт пішініне бөліңіз. Тек микротолқынды пешке бір қабатты ғана салғаныңызға көз жеткізіңіз. Табаны майлаудың қажеті жоқ, торт силикон пісіретін табаға жабыспайды.
- Силиконды, микротолқынды пешке қауіпсіз тортты табуды интернеттен немесе супермаркеттің пісіру бөлімінен таба аласыз.
Қаңылтырды микротолқынды пешке салыңыз да, тортты жоғары температурада екі минут 30 секунд пісіріңіз. Екі минут 30 секундтан кейін торттың дайын екендігін тексеріңіз. Егер торттың бетінде қандай-да бір сұйық қамыр көрінсе, оны тағы бір минутқа немесе құрғақ әрі үлпілдегенше микротолқынды пеште қайнатыңыз.
Аязды қоспас бұрын тортты толық суытыңыз. Торттың толық салқындауы үшін бір сағаттан артық уақыт кетуі мүмкін. Тортты жылы болған кезде жылтыратпаңыз, әйтпесе мұз еруі мүмкін. Тортты жылтыратқаннан кейін оны тілімдерге бөліңіз.

4-тен 3-ші әдіс: микротолқынды пеште пицца пісіріңіз

Жылдам ашытқы табағын дайындаңыз. Кішкене ыдыста ½ кесе жылы су мен бір шай қасық қантты араластырыңыз. Қант ерігеннен кейін ыдысқа 1 шай қасық жылдам ашытқы қосыңыз. Ашытқы мен қант суын жақсылап араластырыңыз. Демалу үшін тостақты 10 минутқа қойыңыз.
Үлкен ыдыста 1 кесе ұн мен 1 шай қасық тұзды араластырыңыз. Тұз бен ұнды қасықпен жақсылап араластырыңыз. Содан кейін ыдыстың ортасында қасықты пайдаланып тесік жасаңыз.
Ашытқымен бірге ыдысты ұн қоспасының ортасына құйыңыз. Ашытқыны ұн қоспасына қасықпен немесе қолыңызбен араластырыңыз. Қамыр қалыптаса бастағанша араластыра беріңіз. Егер қамыр тым құрғақ болса, оған көбірек су құйыңыз.
Қамырға екі ас қасық ас майын қосып, бес минут илеңіз. Қамыр илеу үшін ыдысқа қамырды қолмен алға және артқа айналдырыңыз. Аяқтағаннан кейін, қамыр тегіс шар болуы керек.
Қамыр ыдысын дымқыл шүберекпен жауып, оны бір сағатқа көтеріңіз. Бір сағаттан кейін қамырды тексеріңіз. Ол екі есе көбейгенде, көтерілу аяқталады. Егер олай болмаса, дымқыл шүберекті үстіне қойып, оны біраз көтеріп қойыңыз.
- Қамыр ыдысын тез көтерілуіне көмектесу үшін оны жылы жерге қойыңыз.
Қамырды екі бөлікке бөліп, оларды ораммен ораңыз. Қамырдың жайылуына көмектесу үшін оған аздап ұн себіңіз. Қамыр тегіс және дөңгелек болатындай етіп илектеу түйреуішті алға-артқа жылжытыңыз. Қамырдың диаметрі шамамен 10 см болғанша домалата беріңіз. Бұл сіздің пиццаңыздың қабығы болады.
Қамырдың кішкене тесіктерін шанышқының көмегімен тесіңіз. Шанышқымен оның бетіндегі әр дюймге тесік жасаңыз. Тесіктер микротолқынды пеште көпіршіктер пайда болмас үшін қамыр арқылы ауаның айналуына мүмкіндік береді.
Пиццаның қамырына сүйікті қосыңыз. Пицца тұздығы мен ірімшіктен бастаңыз. Содан кейін өзіңіздің қалауыңыз бойынша толықтырыңыз. Сіз пияз, бұрыш және саңырауқұлақтар сияқты туралған көкөністерді қосуға болады. Егер сіз пиццаңызға ет алғыңыз келсе, оның дайындалғандығына көз жеткізіңіз.
Пиццаны микротолқынды пешке арналған сөреге қойып, микротолқынды пеште төрт минутқа қойыңыз. Пиццаны төрт минуттан кейін тексеріп алыңыз. Егер ірімшік ерімеген сияқты болса, пиццаны тағы 1-2 минут микротолқынды пеште пешке жіберіңіз.
- Егер сіздің микротолқынды пеште сөре жоқ болса, оны интернеттен немесе сауда орталығынан табыңыз.
Пиццаны жеуге арналған бөліктерге бөліңіз. Пиццаны тордан табақшаға шпатламен салыңыз. Пиццаны пиццаның көмегімен тең бөліктерге бөліңіз.

4-тен 4-ші әдіс: микротолқынды пеште браун пісіріңіз

Май мен шоколадты микротолқынды пешке ерітіңіз. 125 грамм сары май мен 90 мл қантсыз шоколадты микротолқынды пешке салыңыз. Май мен шоколадты екі минут ішінде жоғары температурада микротолқынды пеште қайнатыңыз. Әр 30 секунд сайын ыдысты микротолқынды пештен алыңыз, шоколад пен майды қасықпен ерігенше араластырыңыз.
Ыдысқа екі жұмыртқа мен бір кесе қант араластырыңыз. Жұмыртқа мен қант жақсы үйлескенше ұруды жалғастырыңыз. Тостақты бір жағына қойыңыз.
Ұн қоспасын үлкен ыдысқа дайындаңыз. Үлкен ыдысқа ½ кесе ұн, ½ шай қасық қопсытқыш ұнтақ және ½ шай қасық тұз қосыңыз. Ұнды, қопсытқыш пен тұзды қасықпен жақсылап араластырыңыз. Гүл қоспасының ортасында тесік жасау үшін қасықты пайдаланыңыз.
Ұн қоспасының ортасына шоколад пен жұмыртқа қоспаларын құйыңыз. Қоспаларды араластыру үшін қасықты қолданыңыз. Барлық ингредиенттер мұқият араластырылғанша араластырыңыз.
Қамырды майланған, микротолқынды пешке төзімді шыны ыдысқа құйыңыз. Сіз қолданып жатқан ыдыстың микротолқынды пешке сиятындай мөлшерде екендігіне көз жеткізіңіз. Қамырды ыдысқа біркелкі таратыңыз.
- Браунды одан да дәмді ету үшін, пісірер алдында қамырдың үстіне шоколад үлпектерін себіңіз.
Кәстрөлді микротолқынды пешке қойып, оны жоғары температурада бес минут пісіріңіз. Бес минуттан кейін браундерді алып тастаңыз және олардың орындалғанын тексеріңіз. Егер қамырда әлі сұйықтық болса, оны микротолқынды пешке тағы 1-2 минутқа жіберіңіз.
Браундарды қызмет етер алдында үш минут суытыңыз. Браундар салқындаған кезде оларды пышақпен бөліктерге бөліңіз. Тостағаннан кесектерді алып, қызмет етіңіз.