Коксты қалқымалы етіп жасау

Мазмұны

Құрамы
Классикалық кокс флот
Тәтті және дәмді кокс флоаты
Кокс-кокс
Басу үшін
4-тен 1-әдіс: Классикалық классикалық флоат жасау
4-тен 2-әдіс: Тәтті және дәмді кокс флотын жасау
4-тің 3 әдісі: кокс флот коктейлі дайындау
4-тен 4-әдіс: Қосымша және вариациямен тәжірибе
Кеңестер
Ескертулер
Қажеттіліктер

Сіз тез және оңай жасай алатын дәмді десертті іздеп жүрсіз бе? Сода жүзетіндер бірнеше жылдан бері классикалық десертке айналды. Керемет сода жүзу үшін кола мен ванильді балмұздақты біріктіріңіз немесе жаңа және қызықты вариацияларды ұсыныңыз. Келесіде сіз өзіңізді емдегіңіз келсе, кокста жүзбеңіз немесе кештерде төмендегі креативті рецепттерге қызмет етіңіз.

Құрамы

Классикалық кокс флот

Ванильді балмұздақ
Кола

Тәтті және дәмді кокс флоаты

950 мл кілегей
1 кесе (240 мл) қант
6 жұмыртқаның сарысы
1 шай қасық ваниль сығындысы
1 шай қасық тұз
450 г кесілген бекон
2 литр кола
Балмұздақ жасаушы

Кокс-кокс

45 мл «кілегейлі арақ»
1/4 шай қасық таза ваниль сығындысы
2 ас қасық толық майсыз кілегей
240 мл кола
Мұз

Басу үшін

4-тен 1-әдіс: Классикалық классикалық флоат жасау

Стаканның төрттен үш бөлігін коламен толтырыңыз. Шыныдан жасалған табақшаға қойыңыз, осылайша ернеудің үстінен өтіп жатқан көпіршіктен көбікті ұстай аласыз. Толып кетпес үшін содамен баяу құйыңыз.
- Жақсы нәтиже алу үшін салқындатылған содадан бастау керек.
- Сондай-ақ, әйнекті мұздатқышқа алдын ала 10 минут салып салқындатуға болады.
- Алдымен сода құйып, содан кейін мұзды қосу арқылы кішкене көбік пайда болады. Егер сіз көбірек көбікпен «жүзуді» қаласаңыз, алдымен мұзды стаканға, содан кейін содаға салыңыз.
Мұзды қосыңыз. Ванильді балмұздақтың әр стақанына ақырын салыңыз. Егер бос орын болса және сіз мұзды сәл көбірек ұнататын болсаңыз, онда сіз қосымша қасық қосуға болады.
- Жақсы нәтижеге жету үшін сіздің мұзыңыз өте суық болуы керек. Егер сіз оны қопсыта алмайтындай қиын болып қалса, оны үстелге бірнеше минут жұмсартыңыз.
- Егер балмұздақ жабысқақ болса, қасықпен балмұздақ қасықтағы балмұздақты стаканға салыңыз.
Өзіңіздің қалқымаңызды толықтырыңыз. Мұздың үстінен кішкене коланы тамызыңыз. Бұл көбікке айналады. Стаканыңыз толғанша құя беріңіз.
- Стаканыңызды аздап еңкейтіп, коланы баяу құйып, көбіктің аз дамуын қамтамасыз етіңіз.
- Кокс мұздан жоғары деңгейге жеткенше, әйнегіңізді толтырыңыз.
Барлығын бірге араластырыңыз (міндетті емес). Сіздің «қалқымалы» біраз уақытқа демалсын. Мұз ерігенше 5-10 минут беріңіз, бірақ көп күттірмеңіз, әйтпесе суық болмайды.
- «Балмұздақ сорпасы» мен сүт коктейлі арасындағы үйлесімділік болғанша араластырыңыз. Сұйылту үшін кола немесе қалауыңыз бойынша қоюлату үшін мұз қосыңыз.
Қызмет етіңіз. Қасықты стаканға салыңыз да, оны сабанмен жауып қойыңыз. Мұз бен коланы бірге жинап, үстіндегі суық, мұздатылған көбіктен бастап, «флотты» баяу жей беріңіз. Сабанда стаканда қалған кілегейлі коланы іздеу үшін сабанды пайдаланыңыз.

4-тен 2-әдіс: Тәтті және дәмді кокс флотын жасау

Беконды қуырыңыз. Ия, бекон! Бекон кесектерін қуыруға арналған табаға салыңыз да, алдын ала қыздырылған пешке салыңыз (180 градус Цельсий). Бекон қытырлақ болсын (бұл шамамен 10 минутты алады). 450 грамм кесілген беконды қолданыңыз.
- Беконды қуыруға болады.
- Коксты тәжірибе жүзінде «өзгермелі» етіп қолданып көріңіз.
Беконға 950 мл крем қосыңыз. Беконды қайнатқаннан кейін, оның барлық тілімдерін орташа ыдысқа салыңыз да, үстіне қаймақ құйыңыз. Ыдысты жауып, тоңазытқышқа түнде жіберіңіз. Қысқартудың барлығын кілегейге құймаңыз.
Тәттілерді араластырыңыз. Орташа ыдысқа алты жұмыртқаның сарысын, бір кесе (240 мл) қантты (балды да қолдануға болады), бір шай қасық тұзды және бір шай қасық ваниль сығындысын салыңыз. Тегіс шайқаңыз.
- Егер сіз ванильдің күшті дәмін алғыңыз келсе, оған екі шай қасық ваниль сығындысын қосыңыз.
Барлығын біріктіріңіз. Крем мен бекон қоспасын тоңазытқыштан алыңыз да, оны пештің үстіндегі табада қоспасы жұмсарғанша қыздырыңыз. 240 мл шаққанда жұмыртқаның сарысы қоспасын қосыңыз.
- Жұмыртқаның сарысы қоспасын табаға бірден құймаңыз. Оны кеседегі кесеге (240 мл) қасықпен араластырып, араластырыңыз. Осылайша жұмыртқалар қатпайды.
- Сіздің қоспаңыз кремнің консистенциясы бірдей болғанша баяу араластырыңыз.
Салқындатыңыз. Кәстрөлді өрттен алыңыз және крем қоспасын ағызыңыз. Оны үстел үстінде немесе тоңазытқышта қоспасы бөлме температурасында немесе суық болғанша салқындатыңыз.
Мұз жасаңыз. Өзіңіздің креміңізді балмұздақ жасаушыға салыңыз және оны өндірушінің нұсқауларын орындай отырып іске қосыңыз.
- Мұз қалыңдатылғаннан кейін оны мұздатқышта қатайтыңыз.
- Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін балмұздақыңызды бір түнде мұздатқышта қатайтыңыз.
Стаканның төрттен үш бөлігін колаға толтырыңыз. Пайда болған көбіктен не өтсе, соны алу үшін әйнекті табаққа салыңыз. Толып кетпеу үшін содамен баяу құйыңыз.
- Жақсы нәтиже алу үшін сіз салқындатылған сода қолданған жөн.
- Алдымен сода құйып, содан кейін мұзды қосқанда, кішкене көбік пайда болады. Егер сіз көбірек көбікпен «жүзуді» қаласаңыз, алдымен мұзды стаканға, содан кейін содаға салыңыз.
- Сондай-ақ, әйнекті мұздатқышқа алдын ала 10 минут салып салқындатуға болады.
Мұзды қосыңыз. Ванильді балмұздақтың әр стақанына ақырын салыңыз. Егер бос орын болса және сіз мұзды сәл көбірек ұнататын болсаңыз, онда сіз қосымша қасық қосуға болады.
- Жақсы нәтижеге жету үшін сіздің мұзыңыз өте суық болуы керек. Егер сіз оны шығарып ала алмайтындай қиын болса, оны жұмсарту үшін бірнеше минутқа қойыңыз.
- Егер сіздің балмұздақыңызға мұз жабысып тұрса, қасықпен оны стаканға итеріп жіберіңіз.
Өзіңіздің қалқымаңызды толықтырыңыз. Мұздың үстіне кішкене коланы тамызыңыз. Бұл көбікке айналады. Стаканыңыз толғанша құя беріңіз.
- Стаканыңызды аздап еңкейтіп, көбікті азайту үшін коланы баяу құйыңыз немесе алдымен мұзды стаканға салыңыз да, көбік алу үшін тезірек сода құйыңыз.
- Кокс мұз деңгейінен жоғары деңгейге жеткенше, әйнегіңізді толтырыңыз.
Барлығын бірге араластырыңыз (міндетті емес). Сіздің «қалқымалы» біраз уақытқа демалсын. Мұз ерігенше 5-10 минут беріңіз, бірақ көп күттірмеңіз, әйтпесе суық болмайды.
- «Балмұздақ сорпасы» мен сүт коктейлі арасындағы үйлесімділік болғанша араластырыңыз. Сұйылту үшін кола немесе қалауыңыз бойынша қоюлату үшін мұз қосыңыз.
Қызмет етіңіз. Қасықты стаканға салыңыз да, оны сабанмен жауып қойыңыз. Мұз бен коланы бірге жинап, үстіндегі суық, мұздатылған көбіктен бастап, «флотты» баяу жей беріңіз. Сабанда стаканда қалған кілегейлі коланы іздеу үшін сабанды пайдаланыңыз.

4-тің 3 әдісі: кокс флот коктейлі дайындау

Биік әйнекті мұз текшелерімен толтырыңыз. Қаласаңыз, мұздатқышта әйнегіңізді алдын ала 10 минут салқындатуға болады. Кола мен кілегейді араластыра салысымен көбік көбейіп, мұз бен кола бар дәстүрлі «қалтқымен» бірдей реакция жүреді.
- Бұл достарымен кештерге арналған көңілді сусын.
- Әрдайым мөлшерде ішуді ұмытпаңыз!
Бұлғандырылған кілегей қосыңыз. Мұз текшелеріне екі ас қасық кілегей, 45 мл кілегей дәмі бар арақ және төрттен бір шай қасық ваниль сығындысын құйыңыз. Ақырын құйып, бір-бірден қосыңыз.
- Егер сіз ванильдің дәмі күштірек «қалтқыны» алғыңыз келсе, ваниль сығындысының жарты шай қасықын пайдалануыңыз керек.
- Сіздің қалқымаңызды сәйкесінше аз немесе көп мөлшерде арақ қосу арқылы күштірек немесе әлсіз етіңіз.
Коланы қосыңыз. Қоспаның үстіне коланы ақырын құйыңыз. Бұл аздап көбік береді. Жақсылап араластырыңыз.
- Қалқымалы кремді болу үшін ванильді балмұздақтың тағы бір қасығын қосуға болады.
- Егер сіз көбірек көбік алғыңыз келсе, алдымен мұз кесектерінің үстіне мұз қойыңыз, содан кейін үстіңгі коланы салыңыз.
Ләззат ал! Оны сабанмен жауып, бәрін жақсы араластырып тұру үшін жиі араластырыңыз. Әрқашан мөлшерде ішіңіз.

4-тен 4-әдіс: Қосымша және вариациямен тәжірибе

Балмұздақтың әртүрлі дәмін көріңіз. Ваниль бірнеше жылдар бойы классикалық болды, бірақ бұл сіз басқаша нәрсені сынап көре алмайтыныңызды білдірмейді. Рокки Роуд, печенье қамыры және тағы басқалар сияқты балмұздақтың дәмін татып көріңіз!
- Сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша шығармашылықпен айналыса аласыз! Сіз өзіңіздің қалтқыңыз үшін бірнеше дәмді пайдалана аласыз.
Әр түрлі жаңа дәмдерді қолданып көріңіз. Тамырлы сыра бірнеше жылдар бойы қалтқының классикалық дәмі болды. Сіз әк, құлпынай сияқты жемісті жаңа дәмін көре аласыз.
- Сіз қалқымалы газдалған сусынның кез-келген түрімен жасай аласыз. Сондықтан сода қолданғыңыз келмесе, газдалған жеміс шырынын да қолдануға болады!
- Жеміс-жидек содасын жеміс-жидек балмұздақымен немесе шербетпен араластырып көріңіз.
Толтырғышты немесе безендіруді қосыңыз! Сіздің флотты кішкене кілегеймен, шиемен, ұнтақталған даршынмен немесе қант ұнтағымен аяқтаңыз.

Кеңестер

Достарыңызды «Ultimate float» ойынына қосылуға шақырыңыз. Балмұздақтың үздік өзгермелі болуы үшін әр түрлі дәмді балмұздақ пен сода қосыңыз!
Алдымен сода құйып, содан кейін мұзды қосқанда, кішкене көбік пайда болады. Егер сіз көпіршікті қалтқыңыз келсе, алдымен мұзды стақанға, содан кейін сода салыңыз.