Жылқы тағамдарын жасау

Вызшақ: Әсіп дайындаудан тегін Мастер-класс! Әсіп №2/Шикарное казахское блюдо Асип|Homemade sausage

Мазмұны

Басу үшін
2-ден 1-әдіс: Жылқы тағамдарын пісіру
2-ден 2-әдіс: Пешті қолданбай тәтті тағамдар жасаңыз
Кеңестер
Ескертулер

Жылқыларға анда-санда ләззат немесе арнайы тіскебасар ұнайды. Үйде оңай жасалынатын кең таңдау бар, сонда сіздің жылқыңыз ұнатады. Сұлы печеньесі, қытырлақ тағамдар, шөп салаты және жеміс-жидектер - бұл бірнеше нұсқа. Тәтті тағамдарды сау ұстаңыз және жылқыңызға артық тамақ бермеңіз.

Басу үшін

2-ден 1-әдіс: Жылқы тағамдарын пісіру

Сәбіз және алма торттарын дайындаңыз. Үйде жылқыңызға қарапайым жеміс-жидек торттарын пісіруге болады. Жылқы алма мен сәбізді жақсы көреді, сондықтан бұл рецепт әдетте жеңімпаз болып табылады. Сәбіз, алма, кесе сірне, екі жарым кесе сұлы майы және біраз өсімдік майын жинаңыз. Алма мен сәбізді үккіштен өткізіңіз, содан кейін барлық басқа ингредиенттермен араластырыңыз.
- Қоспаны таяз пісірме табаққа салыңыз да, сол форманы алдын ала қыздырылған пешке Цельсий бойынша 150 градусқа салыңыз.
- Оны 40 минуттай немесе қызарғанша пісіріңіз.
- Пештен қаңылтырды алып, тортты кесер алдында қоспаны тоңазытқышта төрт сағат бойы суытыңыз.
Сұлы қытырлақ тағамдарын пісіріңіз. Бұл рецепт үшін сізге кесе құрғақ сұлы майы, кесе ұн және кесе туралған сәбіз керек. Сізге қант, тұз, өсімдік майы және сірне қажет. Сәбізді кішкене бөліктерге бөліп, оларды сұлы майы мен ұнмен араластырудан бастаңыз. Шай қасық тұз бен шай қасық қант қосып, қайтадан араластырыңыз. Содан кейін екі шай қасық өсімдік майын араластырыңыз, содан кейін ширектің төрттен бір стаканына құйыңыз.
- Барлығы бір-біріне жабысқанша қоспаны мұқият араластырыңыз.
- Қолыңызбен қоспаның кішкене шарларын жасап, оларды майланған пісірме табаққа салыңыз.
- Доптарды алдын ала қыздырылған пешке 175 градус Цельсийге қойып, 15 минуттай немесе қызарғанша пісіріңіз.
- Жылқыңызға жем бермес бұрын олардың толық салқындағанына көз жеткізіңіз.
Сұлы жармаларын жасаңыз. Пісірілген сұлы рецептінің тағы бір нұсқасы - сұлы майы. Сізге сұлы майының үштен бірі, тәтті тағамның үштен бірі, мелассаның үштен бірі және ұнның үштен бірі қажет болады. Осы ингредиенттердің барлығын үлкен ыдысқа қосып, алдымен сұлы майын қосып, содан кейін қалғандарын бір-бірден қосыңыз. Қоспа қалың және жабысқақ болған кезде, барлар тізбегін қалыптастырыңыз. Әр жолақты алюминий фольгамен орауға болады, егер сізде болса, печенье немесе пішінді қолдануға болады.
- Торларды майланған пісірме табаққа салыңыз да, 175 градус Цельсий бойынша алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.
- Барларды шамамен 22 минут пісіріңіз, оларды пештен алыңыз және оларды тоңазытқышта немесе мұздатқышта салқындатыңыз.
Колбаларды көріңіз. Сіз жүгері тағамдарын (сұлы, жүгері және арпа қоспасы) пайдаланып қарапайым пісірілген печенье жасай аласыз. Сізге сегіз кесе құрғақ жүгері тамағы, үш кесе ұнтақталған сәбіз, жарты кесе жүгері майы, екі кесе ұн және екі кесе меласса қажет. Барлық ингредиенттерді жинап, үлкен ыдысқа жақсылап араластырыңыз. Дәннің ылғалды көп сіңіруі үшін қоспаны бір сағатқа қойыңыз, содан кейін қайтадан араластырыңыз.
- Шай қасық мөлшерін алып, майланған немесе майланған пісірме табаққа салыңыз.
- Оларды алдын ала қыздырылған пеште 175 градус Цельсийде 12 мен 18 минут аралығында пісіріңіз.
- Печеньелерді салқындатқыш сөреде суытып, герметикалық ыдыста сақтаңыз.

2-ден 2-әдіс: Пешті қолданбай тәтті тағамдар жасаңыз

«Пісірілмеген» кукиді қолданып көріңіз. Печенье мен қытырлақ тағамдарды жылқыңызға пешті қоспай-ақ жасауға болады. Жақсы рецепт - жалбыз печеньесі. Олардың бесеуі үшін сізге бір кесе сұлы майы, ширек кесе су, 1-2 ас қасық меласса және бес жалбыз қажет. Сұлы майын сумен араластырудан бастаңыз. Оны сұлы толығымен дымқыл болғанша араластырыңыз.
- Осыдан кейін, сіз қоспаны жақсы және жабысқақ болғанша араластыра отырып, сірне біртіндеп қосуыңыз керек.
- Қоспадан шарлар жасаңыз және әр бисквитке жалбыз басыңыз.
- Печеньені тоңазытқышқа салыңыз және жылқыңызды емдеуден бұрын олардың қатаюын күтіңіз.
Бананмен жылтыратылған алма жасаңыз. Бұл тағамға сізге алма, банан және бір уыс мұз текшелері қажет. Бананды қабығынан және тілімнен бастаңыз. Банан бөліктерін блендерге бірнеше мұз текшелерімен салыңыз да, қоспасы қаймақ болғанға дейін араластырыңыз. Содан кейін алманың жоғарғы бөлігін кесіп, ішін мұқият тазалаңыз.
- Қаймақ тәріздес банан қоспасын қасықшаға құйылған алмаға салыңыз.
- Содан кейін алманың бүйіріне қалған банан қоспасын жағыңыз.
Мұздатылған жүзім лолиппаларын дайындаңыз. Тағы бір жеміс-жидек түріне бірнеше сәбіз және жүзім қажет. Сәбізді кішкене таяқшаларға кесуден бастаңыз. Содан кейін әр жүзімнің ішіне сәбіз таяқшасын басыңыз, сонда жүзім тамыр тәрізді, лолипоп тәрізді болады. Содан кейін жүзім тамырлары жабысып тұруы үшін мұзды текшелерге салыңыз да, мұздатқышқа салыңыз.
- Оларды суыққа дейін бірнеше сағат бойы қатырыңыз, бірақ толықтай мұздатылмаған.
- Сонда сіз ыстық күнде жылқыңызға арналған керемет салқын, жеміс-жидек тағамдарыңыз бар.
- Жүзімнің тұқымсыз екеніне көз жеткізіңіз немесе тұқымын алып тастаңыз.
Салауатты шөптен жасалған салат жасап көріңіз. Сіз жылқыңызға пайдалы әрі дәмді тағам ретінде жақсы салат қосып араластыра аласыз. Бұл әртүрлілік үшін сіз бес туралған одуванчики өсімдіктерін (гүлденген және тамырсыз) жинауды бастауыңыз керек. Мұны екі уыс туралған жас кульм шөптерімен немесе қалың жүзді шөптермен және екі уыс сұлы шөптерімен біріктіріңіз.
- Төрт кесе жас қызыл беде (гүлденіп) және бір уыс туралған ақжелкен қосыңыз.
- Соңғы ингредиент - жуылған және майдалап туралған шпинат өсімдіктері.
- Барлығын жақсылап араластырыңыз, сонда сіздің жылқыңызға өте пайдалы және дәмді салат бар.
Жеміс салат жасаңыз. Біраз тәтті тағам жасау үшін, сіз жемісті дәмді салатты араластыра аласыз. Бұл салат үшін сізге екі алмұрт, алма, төрт сәбіз, қарбыздың төрттен бірі және қара өрік қажет болады. Барлық осы ингредиенттерді кішкене бөліктерге кесіңіз де, оларды араластырыңыз. Қасық треска майын қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Бұл бірнеше жылқымен бөлісуге болатын үлкен салат болады.
- Қажет болса, салатқа қосымша дәрумендер мен минералдар қосуға болады.

Кеңестер

Мұздатқышта сақтауды жоспарламасаңыз, бір аптадан артық уақыт жасамаңыз, әйтпесе ол ескіріп немесе көгеріп кетуі мүмкін.
Тәттілермен көп тамақтанбаңыз, әйтпесе сіздің жылқыңыз бұзылып кетуі мүмкін және әрқашан оларды сұраңыз.
Мүмкін сіз оларды сата аласыз немесе басқаларға бере аласыз.
Егер сіздің достарыңызда жылқы болса, онда оларға Рождество мен туған күн сияқты ерекше жағдайларға бірнеше сыйлық беріңіз.