Мазмұны

• Басу үшін
• 3-тен 1-ші әдіс: Қар шаянының аяқтарын дайындау
• Қажеттіліктер

Қар шаяны - Атлант, Тынық және Солтүстік Мұзды мұхиттарында ауланған шаян. Олар үнемі Солтүстік Америкада, Солтүстік Еуропада және Жапонияда жейді, дегенмен олар басқа елдерге жеткізіледі. Қар шаянының аяқтарын дайындаудың бірнеше тәсілі бар, мысалы, тамақ дайындау, гриль жасау, пісіру және бумен пісіру. Қар шаянының аяқтарын қалай дайындауға болатындығын біліңіз.

Басу үшін

3-тен 1-ші әдіс: Қар шаянының аяқтарын дайындау

1. Қар крабының аяқтарын сатып алғанда, ең үлкен табаның мөлшерін ескеріңіз. Олар тек буындарда бүгіледі және сіз оларды табаға толығымен салғыңыз келеді.
2. 180 градусқа дейін қыздырыңыз (Фаренгейт бойынша 350 градус), пештің ортасына сөрені қойыңыз.
3. Крабтың аяқтарын үлкен пісірме табаққа салыңыз.
4. Аяқтарды алдын ала қыздырылған пешке шамамен 8 - 9 минут қойыңыз.
5. Дереу алып тастаңыз және қызмет етіңіз. Сіз оларға тазартылған маймен және лимонмен қызмет ете аласыз, бірақ аяқтар тәжірибелі болғандықтан, бұл қажет емес.

Қажеттіліктер

• Үлкен таба
• Су
• тұз
• Бу себеті
• Металлдан жасалған тістеуіктер
• Ас үй қайшы
• Балық шанышқылары
• Лимон сыналары
• Май
• Дәке
• Пісірме табақ