Мазмұны

• Басу үшін
• 4-тен 1-әдіс: Отырғызу үшін көшеттерді өсіру
• 4-тен 2-әдіс: Тәтті картопты отырғызу
• 4-тің 3 әдісі: Өсімдіктерге қамқорлық жасаңыз
• 4-тен 4-әдіс: Тәтті картоп жинау

Тәтті картоп дәмді, пайдалы және оны өсіру оңай. Бұл дақыл тропикалық климатта жақсы өсетін болса да, дұрыс жоспарлап, сақтық шараларын сақтасаңыз, тәтті тәтті картопты салқын климатта өсіру оңай. Сіз өзіңіздің шламдарыңыз бен көшеттеріңізді өсіре аласыз, содан кейін тәтті картопты өсіруге, жинауға және кептіруге болады.

Басу үшін

4-тен 1-әдіс: Отырғызу үшін көшеттерді өсіру

1. Өсуді бастаңыз. Тәтті картоп көптеген көкөністер сияқты тұқымнан өспейді - олар жетілген тәтті картоптардың өсінділерінен өсетін кесінділерден өседі. Егер сіз өркен өсіргіңіз келсе, тәтті картопты екіге бөліп, оны салқын стакан суға жартылай батырыңыз. Тәтті картоптың ортасына үш тіс шұқығышты жабыстырыңыз да, тәтті картоп суға батырылған күйінде тұрыңыз.
   • Сіз таңдаған тәтті картоптың сау екеніне көз жеткізіңіз. Егер терінің түсі өзгергенін немесе бүлінген дақтарды байқасаңыз, тәтті картоптың ауруы болуы мүмкін, демек, оның микробтары да ауру болуы мүмкін.
   • TDA 291 немесе TDA 297 сияқты тәтті картоп түрін таңдаңыз, өйткені олар саңырауқұлақтарға төзімді, бұл сіздің тәтті картопыңызда дақтарды және басқа зақымдар тудыруы мүмкін.
2. Көшеттерді жылы ұстаңыз. Өсу процесі жылуды қажет етеді, сондықтан әйнекті жылу көзіне жақын қойыңыз. Мүмкіндігінше, әйнекті терезенің қасына қойыңыз, сонда өніп жатқан тәтті картоп күн сәулесін алады. Сондай-ақ, әйнекті жылуды сіңіретін етіп пештің жанына қоюға болады.
3. Микробтар көбейсін. Тәтті картопты бірдей деңгейде ұстап тұру үшін қажет болса, әйнекті құмырамен немесе басқа әйнекпен толтырыңыз. Тәтті картопта өскіндер пайда болғанша күтіңіз; бұл бірнеше аптаға созылады. Өскіндердің жапырақтары болғаннан кейін, оларды ұстап, тәтті картоптан ақырын бұраңыз.
   • Әрбір тәтті картоп 50-ге дейін өсімдікті шығара алады.
4. Шламдар тамырға айналсын. Әрбір кесуді сабақтың төменгі жартысын суға батырып, бос ыдысқа салыңыз. Жапырақтары қазанның шетіне ілініп тұрсын. Бірнеше күн өткеннен кейін, сіз әр кесудің түбінен пайда болатын тамырларды көре аласыз. Кесінділердің ұзындығы бір дюймге жеткенде, сіздің шламдар отырғызуға дайын болады.
   • Шламды интернеттен сатып алуға болады.

4-тен 2-әдіс: Тәтті картопты отырғызу

1. Топырақты босатыңыз. Өсіп-өну кезінде тамырлар өте көп қарсылыққа ие болмас үшін, тәтті картопты отырғызғыңыз келетін жерде топырақты өте бос және дымқыл ету керек. Егер топырақ көктемде кебе бастаса, сіз топырақты 10 - 30 см тереңдікте қопсытып, өсімдік қалдықтарын (мысалы, тастар, тамырлар және т.б.) қопсыта аласыз. Топырақтың үстіне біраз компост немесе көң себіңіз де, топырақты 10 см-дей етіп жинаңыз, сонда топырақ құрылымы жұқа болады. Айналдыра отырып, оны суарыңыз және отырғызу алдында суды 2 - 3 күн сіңіріп алыңыз.
2. Бөлме жасаңыз. Сіз отырғызатын шлам үшін жеткілікті орын бар екеніне көз жеткізіңіз. Үлкен түйнектер өсу үшін көп орын қажет, дәл сол сияқты өсіп келе жатқан өсімдіктің тарамысы сияқты. Ең дұрысы, егер сіз әр өсімдіктер арасында бір метрге жуық қалдырсаңыз.
3. Температура дұрыс болғанша күтіңіз. Тәтті картоп суық температурада жақсы өспейді, сондықтан көшеттерді отырғызбас бұрын соңғы аяздан бірнеше апта күткен дұрыс. Мамыр - оларды отырғызудың ең жақсы уақыты. Тәтті иістердің пісуі ұзақ уақытты алады, сондықтан оларды отырғызу үшін көп күттірмеңіз. САРАПШЫ КЕҢЕС

   Шламды топырақпен жабыңыз. Тереңдігі шамамен 10 см және ені 8 см болатын шұңқырларды қазып алыңыз. Жапырақтардың жоғарғы бөліктерін топырақтың үстінде қалдырып, тамырларды топыраққа қойып, көшеттерді шұңқырларға салыңыз (арасында 12-ден 25 см-ге дейін қалдырыңыз). Тесіктерді топырақпен мұқият толтырыңыз, көшеттерді тым көп қозғалмауға немесе зақымдамауға тырысыңыз.

   • Ауаны сыртқа шығару үшін топырақты ақырын басыңыз.

4-тің 3 әдісі: Өсімдіктерге қамқорлық жасаңыз

1. Өсімдіктерді жомарт түрде суарыңыз. Жаңа отырғызылған шламды топырақта бірінші апта ішінде күн сайын суару керек; екінші аптада әр екі күн сайын, содан кейін олар өскен сайын азаяды. Суарумен жомарт болыңыз, бірақ егіннің батып кетпеуін қадағалаңыз. Тәтті картоп - күн сүйгіш өсімдік, сондықтан топырақ құрғап кетсе, суару кестесін сәйкесінше өзгертіңіз.
2. Өсімдіктерді тамақтандырыңыз. Өсіру кезеңінде егіннің жақсы болатындығына көз жеткізу үшін тыңайтқышты қолданыңыз. Азот мөлшері аз тыңайтқыш сатып алыңыз, өйткені ол тамырдың өсуіне әсер етуі мүмкін және құрамында фосфор мөлшері көп. Егінді 2 - 4 апта сайын ұрықтандыру жақсы.
3. Өсімдіктер өрмелей берсін. Тәтті картоп жүзімдері өте берік емес және үлкен өнім алу үшін қолдауды қажет етеді. Өсімдіктерді мұқият қадағалаңыз және оларды сіңірлер байқала бастағаннан кейін 4 аптадан соң қадағалаңыз. Тәтті картоптың жүзіміне қолдау көрсету үшін тоник таяқшаларын пайдаланыңыз, өйткені олардың биіктігі 3 м-ге жетеді.
4. Егін ауырып қалмас үшін абай болыңыз. Тәтті картоп түрлі аурулар мен зиянкестерге бейім болуы мүмкін. Тәтті картоп өсірер кезде және көшеттерді таңдайтын кезде келесі сипаттамаларға назар аударыңыз:
   • Тәтті картоп түрлі вирустардың құрбанына айналуы мүмкін, ал картоптың ауру екенін әрқашан білу мүмкін емес. Егер сіз тәтті картоптың зақымдалған немесе түсі өзгергендей көрінетінін көрсеңіз, оны дереу алып тастаңыз.
   • Саңырауқұлақ аурулары. Егер тәтті картоптың көгеруі болса, онда сіз терінің ақшыл сары дақтарын көресіз, ақырында тәтті картопты қара түске бояйды. Өсімдікті отырғызғаннан кейін көгеріп кетпеуі үшін сау кесінділерді қолданыңыз. Егер сіз отырғызған тәтті картоптың көгеруі болса, оны жинап алғаннан кейін бір сағат ыстық суға салып қойыңыз, сөйтіп көгеру азайып, аулақ болады.
   • Бидай қоңызы. Бұл жәндік сопақ, ақ және мақта тәрізді көрінеді. Бидай қоңызы өсуді тежеп, құмырсқаларды қызықтыра алады. Бидай қоңызын инфекцияланған өсімдіктерді алып тастау және инсектицид қолдану арқылы басқаруға болады, егер сізде инвазия болса.
   • Ақ тли. Бұл жәндіктер тәтті картоптың терісінде ұсақ ақ дақтар түзеді және өсуді баяулатуы мүмкін. Ауру өсімдіктерді инсектицидпен емдеңіз.

4-тен 4-әдіс: Тәтті картоп жинау

1. Өсімдіктерді мұқият қадағалаңыз. Тәтті картоптың дұрыс пісуі үшін әдетте 14 апта қажет. Тәтті картопты жоғарғы жапырақтары сарғайып, өлген кезде жинауға болады. Егін жинау әдетте күзде, әдетте қазан айында өтеді.
2. Тәтті картопты топырақтан алыңыз. Түйнектерді қопсыту және алып тастау үшін оны шанышқымен немесе ұқсас бау-бақша құралымен оны топыраққа жұмсақ етіп салыңыз. Сабақтан қысқа қашықтықта қазуды бастаңыз. Тәтті картопты топырақтан алып тастаған кезде оның терісіне зақым келтірмеу үшін абай болыңыз.
3. Тәтті картопты құрғатыңыз. Тәтті картопты жинағаннан кейін жууға болмайды. Тәтті картопты сұрыптап, оларды құрғақ сақтауға болатындай етіп қораптарға немесе себеттерге салыңыз. Тәтті картоп шамамен 2 аптада кебеді. Сіз мұны тәтті картопты жылы, қараңғы, желдетілетін жерге қойып, алаңдатпай қалдырыңыз. Бұл дақтар мен зақымданулардың емделуіне және саңырауқұлақ бактерияларының өлуіне кепілдік береді.
4. Тәтті картопты сақтаңыз. Тәтті картоп жиналғаннан кейін, сіз оны бірнеше ай бойы сақтай аласыз. Тәтті картопты ас үй шкафы сияқты салқын, құрғақ жерде сақтаңыз. Тәтті картопты өңдеудің бірнеше әдісі бар: сондықтан тәтті картоптың рецептерін іздеңіз және өз бақшаңыздағы дәмді жемістерден (түйнектер) ләззат алыңыз.