Мазмұны

• Кеңес

Табаны орташа температурада 2 минут қыздырыңыз. Қаттылдау процесінің басында отты қатты дауылдаудан аулақ болыңыз; Бұл ыдыстың біркелкі емес қызуына әкеліп соғады, мүмкін майды жағып жібереді. Орташа жылу табаға және майға жұмсақ болып қана қоймайды, сонымен қатар ыдыстың біркелкі қызуына көмектеседі.

• Сондай-ақ, сіз пешке кіре аласыз. Табаны пешке қойып, 177 градус Цельсийге қойыңыз.Тұмшапешті пеште 1 сағаттай қалдырыңыз.

Май түтіне бастаған кезде табаны пештен алыңыз. Табада домалата бастаған жұқа түтінді көргенде май жеткілікті ыстық. Бұл 3-5 минутты алуы мүмкін. Осы уақытта май ыдысын пештен алыңыз.

Табадағы майды ас үйдегі су төгетін түтікке құйыңыз. Табада әлі біраз май болады; Бұл да жақсы. Егер сіз майды ағызып тастағыңыз келмесе, сіз оны сіңіріп, тамақ қалдықтарымен бірге тастай аласыз. Май әлі де табада болса, алаңдамаңыз.

Табаның ішкі жағын сүрту үшін қағаз сүлгісін пайдаланыңыз. Қағаз сүлгіні бүктеп, дөңгелек қимылмен табаның ішін сүртіңіз. Бұл қадам қалған майды сорып алады және табаның жылтыр болуына көмектеседі. Табаның жылтырлығы сізге табаның майланғанын айтады, енді ол жабыспайды! жарнама

3-тен 2-бөлім: Пісіру кезінде жабысуға қарсы ыдыс

1. 

   
   
   Пісіру кезінде пештің жылу деңгейін бақылаңыз. Табаны қатты отқа пештің үстіне қоюдан аулақ болыңыз - әсіресе майланған ыдыспен. Температура неғұрлым жоғары болса, оны пісіру кезінде табаға оңай жабысады.

2. 

   Қышқыл ыдыстарды тек көп мөлшерде сумен және тұздықтармен баспайтын болаттан жасалған қуыру табаларында пісіріңіз. Жемістер, көкөністер, кетчуп, тұздықтар мен сорпалар - майлы табада пісіруге қолайлы тағам. Сонымен қатар, кастрюльді таңғы асқа жұмыртқа қуыруға немесе кешкі асқа лосось қуыруға болады. Бұл тағамдарды өңдеу үшін тот баспайтын болаттан жасалған табаны қолдану ең жақсы болып табылады. жарнама

3-тен 3-бөлім: Майланған табаны сақтау және тазарту

1. 

   
   
   Табаларды жинамас бұрын табаға бірнеше парақ мата салыңыз. Кәстрөлдерді бірінің үстіне бірін қою - ас үйге арналған заттарды сақтаудың кең таралған және пайдалы тәсілі, бірақ бұл табаны сызаттарға тез ұшыратады және оларды жабыстыру қиынға соғады. Майланған табаны қорғау үшін табаның ішіне қағаз парағының бірнеше парағын қою керек.

2. 

   Пісіру аяқталғаннан кейін табаны қағаз сүлгімен сүртіңіз. Егер сіз әр пісіргеннен кейін майланған табаны сабынмен жусаңыз, онда сіз май жоғалтасыз және оны қайтадан майлауға тура келеді. Табадағы май ыдыстың тағамға жабысып қалуына жол бермейді, сондықтан ыдысты тым жағылмаған жағдайда сабынмен жуудың қажеті жоқ.

3. 

   Ластанған ыдысты сабынмен жуыңыз. Ақыр соңында майланған табаңыз тамаққа жабыса бастайтын уақыт келеді. Енді табаны шаюға болады. Оны жуу үшін жылы су мен жұмсақ губканы немесе кедір-бұдыр емес ыдыс сабын қолданыңыз.
   • Табаны толық суығанша жууға болмайды.
   • Табада су дақтары қалмас үшін ыдысты жуғаннан кейін бірден кептіріп алу үшін қағаз сүлгісін пайдаланыңыз.

4. 

   Жабысқақ тағамның іздерін ыдыста 5 минут қайнап тұрған сумен алып тастаңыз. Егер табада тағамның іздері қалса, жуғыш затты қосып, табаға су құйыңыз. Табаны пештің үстіне қойып, қатты отты қосыңыз. 5 минут қайнатыңыз, содан кейін ыстық суды төгіп тастаңыз. Табаның қалған бөлігі оңай шығады!

5. 

   Жуғаннан кейін табаға жаңа жабыспайтын майды қолданыңыз. Табаны сабынмен жуғаннан кейін табада жабыспайтын жабын болмайды. Табаның жабыспауы үшін, оны майлау процесін қайталау керек! жарнама

Кеңес

• Ұзақ сызықтарды кетіру үшін жабысқақ табаны тұз бен маймен щеткамен тазалаңыз.
• Майланған табаға жабыспайтын ас майын шашпаңыз. Табада артық майды ғана қалдырасыз және тағамның жабысып қалуын жеңілдетесіз.