Автор:
Robert Simon
Жасалған Күн:
15 Маусым 2021
Жаңарту Күні:
1 Шілде 2024
![Сазды өздігінен кептіруді қалай жасауға болады - Кеңестер Сазды өздігінен кептіруді қалай жасауға болады - Кеңестер](https://a.vvvvvv.in.ua/knowledge-base/cch-lm-t-st-t-kh-17.webp)
Мазмұны
Қамырды орташа температурада қыздырыңыз. Пісіру кезінде қамыр ыдыстың түбіне жабыспауы үшін қолыңызды жақсылап араластырыңыз.
Қамырды тегіс болғанша илеңіз. Илеу кезінде қамырдың құрылымына назар аударыңыз. Егер қамыр жабысқақ болып көрінсе, жүгері крахмалын қосу оны қоюландыруға көмектеседі. Егер қамыр тым қалың болса, илеу үшін 1 шай қасық су қосыңыз.
- Бұл саздың толық құрғауы шамамен 24-тен 48 сағатқа дейін созылады.
- Балшық құрғаған кезде сіз оны акрил бояумен безендіре аласыз.
3-тен 2-әдіс: Желіммен саз жасаңыз
Жүгері крахмалын ыдысқа салыңыз. 2 стакан жүгері крахмалын өлшеуді бастаңыз. Осы қарапайым рецепттің көмегімен оңай ұнтақты қосып, қажет болған жағдайда көбірек желім қосуға болады.
Ақырын желім қосыңыз. Әр уақытта араластыру кезінде ыдысқа аздап желім қосыңыз. Дұрыс консистенцияға жеткенше желім қосуды жалғастырыңыз - яғни желімнің бір бөлігіне жүгері крахмалы екі бөлік болады.- Егер қамыр әлі қирап жатса, оған желім қосыңыз.
- Егер қамыр тым жабысқақ болса, оған жүгері крахмалын қосыңыз.
Балшыққа түс қосыңыз. Ыдысқа тағамдық бояғышты қосып, қолыңызбен қамыр илеңіз. Егер сіз саздың күңгірт болуын қаласаңыз, өзіңізге ұнағанға дейін көбірек түстер қосыңыз.- Егер сіз түрлі-түсті саз жасағыңыз келсе, қамырды екі-үш бөлікке бөліп, әр бөлікке бөлек түс қосыңыз.
Сазды қолданыңыз. Сіз қалыптарды құмды құлыптар мен печенье қалыптарына қолдана аласыз немесе пішінмен шығармашылық жасай аласыз. Сіздің жұмысыңызға қанағаттанған кезде, оны саздың қатуы үшін салқын, құрғақ жерге қойыңыз. Бірнеше сағаттан кейін сіз сазға сурет салып, аяқтай аласыз! Сонымен, сізде өздігінен жасалған саздың өздігінен кептіретін моделі бар. жарнама
3-тің 3 әдісі: Салқын фарфордан саз жасау
Ингредиенттерді микротолқынды пешке арналған ыдысқа салыңыз. Алдымен сіз дымқыл ингредиенттерді қосасыз: желім, сірке суы және рапс майы. Содан кейін жүгері крахмалын қоспасы толығымен тегіс болғанша араластырыңыз және кесектер жоқ. Қоспа ағынды құрылымға ие болады.
Микротолқынды пеште жоғары температурада шамамен 15 секунд. Ыдысты шығарып, жақсылап араластырыңыз, қоспасы әлі де ыстық және қалың.
Қоспаны жоғары температурада 15 секунд қыздырыңыз. Ыдысты шығарып, қоспаны араластырыңыз. Енді қоспаның беті қалыңдығының орнына сәл қатты болады.
Қоспаны үшінші рет қатты отта қыздырыңыз. Сіз қоспаны 10 немесе 15 секунд қыздырасыз, содан кейін ыдысты шығарып, қоспаны зерттеңіз. Балшық енді біртіндеп түзіліп, жабысқақ, бірақ тегіс емес ұнтақ түзеді.- Егер саз әлі қалың болса, қоспаны микротолқынды пеште тағы 15 секунд қыздырыңыз. Дайын саз әлі де жабысқақ және икемді болады; Егер ол құрғақ сезілсе, сіз қызып кетесіз.
Балшық илеу. Саз біраз уақыт суығаннан кейін, қолыңызға ас майын жағыңыз және құрылымды тегіс және серпімді болғанша сазды 3 минуттай илеңіз. Сазды дөңгелек мүшеге ысқылап, сынау үшін шығарып алыңыз. Балшық кеңейген сайын аяқталады және сүйреген сайын өткір ұшты құрайды. Егер саз сынса, сіз қызып кетесіз.
Сазды сақтау үшін пластик пленкаға салыңыз. Егер сіз сазды бірден қолданбаған болсаңыз, оны ылғалдың көп мөлшерін сақтау үшін полиэтиленмен ораңыз. жарнама
Кеңес
- Құрғақ ингредиенттерге емес, саздың боялғанын қаласаңыз, суға тағамдық бояғыштар қосыңыз!
- Жұмысыңыздың кебуін күткенше шыдамды болыңыз. Үлгі неғұрлым үлкен болса, соғұрлым ол кебеді.
- Аяқталғаннан кейін тазалаңыз, бұл жерде құрғақ жүгері крахмалы мен сөреде желім болмауы керек.
- Балшық құрғақ және қатты болған кезде ол жарылып немесе сынуы мүмкін.
- Сазды салқын немесе құрғақ жерде сақтаңыз.
- Суық фарфор сазынан жасалған модель құрғаған кезде кішірейетініне назар аударыңыз, сондықтан оны жоспарланғаннан үлкен етіп жасауыңыз керек. Осылайша, сізде қажетті өлшемдегі модель болады.