Сарымсақ ұсақтаңыз - Кеңестер

Вызшақ: Сарымсақ егу. Қыстық сарымсақ егеміз.

Мазмұны

Кеңес
Сізге не керек

Тек тамыр бөлігін алып тастау керек, сондықтан қалдық ретінде көп кесіп алмауға тырысыңыз.
Сарымсақ негізін алып тастау кейін теріні тазартуды жеңілдетеді.

Пышақтың тегіс бетін сарымсақ қалампырына қойыңыз, пышақтың өткір шеті қолыңыздан сәл алыс болуы керек.

Қабықты алып тастаңыз. Ұнтақталған сарымсақ қалампырының қабығы түсіп, оны қолыңызбен оңай кетіруге болады.

Пісіруге сарымсақ дайындау. Сіз ұнатуға, кесуге немесе ұсақтауға болады. Егер сізге өте жұқа сарымсақ қалампыр қажет болса, жай ғана пышақтың тегіс жағын сарымсақ қалампырына қойып, сарымсақ қалағаныңызша тегіс басылғанша ақырын шайқаңыз.

Сіз сарымсақ түйірлері арасында өскен жасыл өскіндерді (егер бар болса) алып тастауыңыз керек. Тек оларды саусақтарыңызбен түкіріп тастаңыз. Оны артта қалдырмаңыз, өйткені ол піскен кезде ащы дәмді болады.

жарнама

3-тен 2-ші әдіс: Басу құралын қолданыңыз

Сарымсақ қабығын аршыңыз. Қабыршақты жеңілдету үшін қалампырдың түбін кесіңіз. Сарымсақ қабығынан құтылудың көптеген тәсілдері бар.
- Сарымсақ түйірін басу үшін білегіңізді пайдаланыңыз. Қабыршақ кетуі үшін сарымсақ қалампырына аз ғана қысым қажет. Сіздің білегіңізді қалампырдың үстіне қойыңыз да, қалампырдың бұзыла бастағанын сезіп, қабығы шыққанға дейін мықтап ұстаңыз. Қолыңызды көтеріп, жай ғана сарымсақты алып тастаңыз.
- Жоғарыда сипатталғандай, сарымсақты тазартудың тағы бір әдісі - сарымсақты пышақтың тегіс бетімен ұнтақтау. Поза пышақ бетін сарымсақтың қалампырында ұстайды, ал өткір жүзі қолынан алыс. Қатты басыңыз немесе пышақтың тегіс бетіне бірнеше рет аздап тигізіңіз. Егер сіз сарымсақты ұсақтамай, қабығынан тазартқыңыз келсе, сізге көп күш жұмсаудың қажеті жоқ.
- Сіз сондай-ақ сарымсақ тазартқышты қолдануға болады. Бұл сарымсақты тазартуға көмектесетін арнайы жасалған жұқа қабаты бар құрал. Қалампырды түтікшенің ішіне қойып, түтікке білегіңізбен басыңыз. «Шырылдаған» дыбыс шыққанша катушканы алға-артқа айналдырыңыз. Сарымсақ құлап қалуы үшін түтікті ақырын еңкейтіп түртіңіз. Қазір қабық алынып тасталды.
- Сарымсақты тазартудың тағы бір тәсілі - қалампырды жылыту. Қалампырды микротолқынды пешке салыңыз да, 5-10 секунд қайнатыңыз. Сарымсақ қабығы өздігінен шығады. Уақытты 15-20 секундқа дейін арттырсаңыз, сарымсақты осылайша толықтай тазартуға болады. Алайда, бұл сарымсақтың дәмін біраз ыңғайсыз етуі мүмкін.
Сарымсақты ұсақтау үшін сарымсақ бастырғыштары да бар. Тазартылған сарымсақ қалампырын сарымсақ бастырғышына салыңыз.
- Сарымсақ басу түріне байланысты қажетті әсер әртүрлі болады. Жақсы типте қалампырды көбірек тесіктерге итермелейтін көптеген шығыңқы жерлер бар, сіз ұсақталған сарымсақтың мөлшерін бастапқыда тазартылмаған сарымсақ мөлшеріне теңестіресіз. Кәдімгі түрі, өзі сияқты тиімді болмаса да, үйдегі тағамдарды қажет етеді.
Сарымсақ прессінің тұтқаларын мүмкіндігінше қатты жауып, қысыңыз.
- Құралдың сапасына және салмағына байланысты сізге көп күш қажет. Ауыр материалдан жасалған сарымсақ пресі жеңіл материалдан жасалған сарымсақ бастырғышына қарағанда тиімдірек.
- Құралдың екінші жағынан басылған сарымсақ ұсақталады.
жарнама

3-тің 3 әдісі: Тасты қолданыңыз

Тасты жуыңыз. Толығымен таза екеніне көз жеткізу үшін сумен екі-үш рет шайыңыз.
- Егер раковина жоқ болса немесе тасты раковинаға қою ыңғайсыз болса, оны ыстық сумен, сабынмен және аз мөлшерде ағартқышпен шайыңыз. Шайыңыз және құрғатыңыз.
Сарымсақ қалампырларын трафареттерге салыңыз. Қағазды қалампырдың ұштарына бүктеңіз.
- Техникалық тұрғыдан бұл қадам міндетті емес, бірақ бұл оны гигиеналық деңгейде ұстауға көмектеседі, трафареттер тастың сарымсақпен тікелей байланысқа түсуіне жол бермейді. Сондай-ақ, бұл сарымсақты ұсақтағаннан кейін оны жинауды жеңілдетеді.
Сарымсақ түйірін ұру үшін тасты қолданыңыз. Сарымсақ қабығын кетіру үшін жеткілікті соққы беріңіз.
- Мұны жасаған кезде абай болыңыз, саусақтарыңызды ұрып алмаңыз.
Қабықты алып тастаңыз. Енді қабықты оңай алып тастауға болады.
Сарымсақты таспен ұсатуды жалғастырыңыз. Сіз оны сындыру немесе тарату арқылы жалғастыра аласыз.
- Сарымсақты таспен бірнеше рет ұрып ұсақтаңыз.
- Жартасты сарымсақ қалампырының үстіне қойыңыз, мықтап басып, алға және артқа шайқаңыз.
жарнама

Кеңес

Сарымсақты ұсақтамас бұрын кесу тақтасына аздап тұз себіңіз. Тұз сарымсақты ұстауға көмектеседі, сонымен қатар кесу тақтасына сарымсақ шырынын сіңіруге жол бермейді.