Қоянға жұмыртқаны қалай қосуға болады

Вызшақ: Пасха 🌿🌼 үшін DECOUPAGE EGGS Пасхадағы жұмыртқалар Жеңіл және қарапайым!

Мазмұны

Қадамдар
5 -ші әдіс: қатты пісірілген жұмыртқа
5-ші әдіс 2: Жұмсақ пісірілген жұмыртқа
5 -ші әдіс 3: жұмыртқаны қайнату
5 -ші әдіс 4: Қуырылған жұмыртқа
5 -ші әдіс 5: ұрылған жұмыртқа
Саған не қажет
Қатты пісірілген жұмыртқа
Жұмсақ пісірілген жұмыртқа
Қайнаған жұмыртқа
Қуырылған жұмыртқа
Ұрылған жұмыртқа

Жұмыртқаны қошқардың дәмін байыту және оның ақуыздық массасын арттыру үшін пайдалануға болады. Кеспеге су құйып, дәміне қарай дәмдеңіз. Енді жұмыртқаны қалай дайындау керектігін шешіңіз. Жұмыртқаны бөлек қабықта, онсыз немесе қошқармен бірге табаққа қайнатуға болады. Егер сіз құрғақ жұмыртқа мен кеспені ұнатсаңыз, жұмыртқаны сүзілген кеспемен араластырыңыз. Бұл жоғары калориялы тағамды дайындаудың өзіңізге ұнайтын әдісін табыңыз.

Қадамдар

5 -ші әдіс: қатты пісірілген жұмыртқа

1 Жұмыртқаны суға батырыңыз. Жұмыртқаны шамамен 1 дюйм жабу үшін кастрюльге жеткілікті мөлшерде су құйыңыз, кастрюльді отқа қойыңыз.
2 Су қайнатыңыз және пешті өшіріңіз. Су қайнағанша кастрөлді жоғары температурада қыздырыңыз. Отты өшіріңіз, бірақ кастрюльді пешке қалдырыңыз.
3 Жұмыртқаны суда 10 минутқа қалдырыңыз. Жұмыртқа ыстық суға піседі, тіпті ыстық өшкенде де. Бұл жұмыртқаның қатты пісіп кетуіне жол бермейді.
4 Жұмыртқаны тазалап, кастрюльдегі суды қыздырыңыз. Жұмыртқаны ыстық судан шығару үшін кесілген қасықты қолданыңыз. Ыстық суды кастрюльге қалдырып, қайтадан отқа салыңыз. Жұмыртқаны суық сумен ұстаңыз, оны тазартуға көмектесіңіз.
- Аршылған жұмыртқада қабықтың бөліктері болмауы керек. Қалған қабықтарды жуу үшін тазартылған жұмыртқаны су астында шайыңыз.
5 Рамен жасаңыз. Кәстрөлдегі су қайтадан қайнай бастаған кезде кеспені қосыңыз. 3 минут немесе жеткілікті жұмсақ болғанша пісіріңіз. Егер сіз көбірек пісірілген кеспе алғыңыз келсе, суды кастрюльге қалдырыңыз немесе егер кеспе қатып қалса, кеспені тартыңыз да, оны қазанға қайтарыңыз.
6 Қайнатылған қошқар мен жұмыртқаны дәмдеңіз және қызмет етіңіз. Сорпаға түрлі дәмдеуіштер мен көкөністерді қосыңыз. Жұмыртқаны екіге бөліп, қошқарға қосыңыз. Раманды ыстық күйінде беріңіз.
- Қалған қошқарды герметикалық контейнерде тоңазытқышта 3-4 күн сақтауға болады. Суға малынған кеспе жұмсарып, ісінуді жалғастырады.

5-ші әдіс 2: Жұмсақ пісірілген жұмыртқа

1 Суды қайнатып, жұмыртқа қосыңыз. Кастрюльге 2 стакан (475 мл) су құйып, су бетінде көпіршіктер пайда болғанша орташа отқа қойыңыз. Жұмыртқаны суға батырыңыз.
2 Жұмыртқаны қай консистенциямен аяқтағыңыз келетініне байланысты 7-8 минут баяу отта қайнатыңыз. Егер жұмыртқаны сарысы бар пісіргіңіз келсе, оны 7 минут қайнатыңыз.Сарысын жақсырақ орнату үшін жұмыртқаны 8 минут қайнатыңыз.
3 Жұмыртқаны 30 секундқа салқындатыңыз. Пештің жанына бір табақ мұзды су қойыңыз. Жұмыртқаны табадан алып тастап, оны мұздай суға батыру үшін кесілген қасықты пайдаланыңыз. Пісіру процесін аяқтау үшін жұмыртқаны суға 30 секунд қалдырыңыз. МАМАНДЫҢ КЕҢЕСІ
Ванна тран

Тәжірибелі аспаз Ванна Тран - үй аспазшысы. Ол жас кезінде анасымен бірге тамақ жасай бастады. 5 жылдан астам уақыт бойы Сан -Франциско шығанағы аймағында іс -шаралар мен түскі ас ұйымдастыру.
Ванна тран
Тәжірибелі аспаз
Тәжірибелі аспаз Ванна Тран кеңес береді: «Сіз тіпті үйден салқындатылған жұмсақ жұмыртқа жасай аласыз, мысалы раменге қызмет ететін мейрамханалар сияқты. Қабықтан тазартылған жұмсақ қайнатылған жұмыртқаны алыңыз, оны соя соусының 1 бөлігі, мириннің 1 бөлігі мен судың 3 бөлігінің қоспасына салып, түнде тоңазытқышқа салыңыз ».
4 Кеспені пісіріп, дәмдеңіз. Су қайнағанша кастрөлді жоғары отқа қойыңыз. Кәстрөлге кеспе қосып, 3 минут немесе текстураны қалағанша пісіріңіз. Судың қажетті мөлшерін ағызып, кеспені кастрюльге қалдырыңыз. Раменге дайын дәмдеуіштерді қосыңыз немесе сүйікті тағамдарды қолданыңыз.
5 Жұмыртқаны аршып, қошқарға қосыңыз. Жұмыртқаны тазалаңыз. Қошқарға тұтас жұмыртқаны батырыңыз немесе оны екіге бөліп, кеспеге салыңыз. Ыстық тамақтаныңыз.

5 -ші әдіс 3: жұмыртқаны қайнату

1 Кеспені 3 минут қайнатыңыз. Кәстрөлге 2 стакан (475 мл) су құйып, қатты отта қайнатыңыз. Рамен қосыңыз және пісіру кезінде кеспені араластыруды ұмытпаңыз.
2 Дәмдеуішті қосыңыз. Дәмдеуіш сөмкесін ашыңыз (кеспемен бірге келген) және оны кеспе мен сорпаның қазанына құйыңыз. Егер сіз басқа дәмдеуішті қолданғыңыз келсе, оны қосыңыз.
3 Жұмыртқаны ұрыңыз. Кішкене ыдысқа 1 жұмыртқаны ұрып, сарысы мен ақты біріктіру үшін шанышқымен ұрыңыз.
4 Жұмыртқаны шайқаңыз және пісіріңіз. Кәстрөлді орташа отқа қойып, оған жұмыртқаны баяу құйыңыз. Жұмыртқа сорпада лентаға айналғанша ұруды жалғастырыңыз. Жұмыртқа қосылған ыстық раменнен рахат алыңыз.
- Егер сіз жұмыртқаның үлкен бөліктері сорпада қалғыңыз келсе, жұмыртқаны сорпаға қоспас бұрын бір минуттан артық қайнатыңыз.

5 -ші әдіс 4: Қуырылған жұмыртқа

1 Кеспені 1,5 минут қайнатыңыз. Жоғары температурада кастрюльге 2 кесе (475 мл) су құйыңыз. Су қайнаған соң, рамен сөмкесін қосыңыз. Кеспені ерігенше қайнатыңыз, араластыруды ұмытпаңыз. Барлық процесс 1,5 минутқа созылуы керек.
2 Дәмдеуішті қосып, жұмыртқаны кастрюльге жарыңыз. Дәмдеуішті қосыңыз (кеспемен бірге келген) немесе өзіңіз қосыңыз. Отты өшіріп, кеспе табаның ортасынан 1 шикі жұмыртқаны жарыңыз.
- Жұмыртқаны ұстамаңыз, әйтпесе ол пісіп, бөлек кесектерге бөлініп кетеді.
3 Қақпақты жабыңыз және жұмыртқаны қошқарға 2 минутқа қойыңыз. Кәстрөлді қақпақпен жабыңыз және таймерді 2 минутқа қойыңыз. Жұмыртқа кеспе дайын болғанша қайнатылады.
4 Қуырылған жұмыртқа қошқарына қызмет етіңіз. Қақпақты алыңыз да, ақжелкен мен жұмыртқаны жайлап ыдысқа құйыңыз. Ыдыс әлі жылы болған кезде рамен мен жұмыртқадан ләззат алыңыз.

5 -ші әдіс 5: ұрылған жұмыртқа

1 Раманды 3 минут қайнатыңыз. Кәстрөлге 2 стакан (475 мл) су құйып, қатты отта қайнатыңыз. Рамен қосып, кеспені 3 минут пісіріңіз. Кеспе жабысып қалмас үшін раменді араластырыңыз.
2 Суды тартыңыз және қошқарға дәмдеуіштерді қосыңыз. Ременді дуршлагпен сүзіп, кеспені табаға салыңыз. Кеспеге дәмдеуіштерді қосыңыз немесе сүйікті дәмдеуіштерді себіңіз.
3 Кеспені 2 минут қуырыңыз. Орташа отты қосып, кеспені сәл қытырлақ болғанша қуырыңыз. Бұл шамамен 2 минутты алады.
4 Ұрылған жұмыртқаны кеспеге қосыңыз. 1 жұмыртқаны ыдысқа бөліп, шанышқымен ұрыңыз. Ұрылған жұмыртқаны кеспе табаға құйыңыз. Пісірілген жұмыртқа мен кеспені араластырып, қуырыңыз. Бұл сізге 2 -ден 4 минутқа дейін созылуы керек.
5 Жұмыртқасы бар ыстық раменге қызмет етіңіз. Жұмыртқа жақсы пісірілген кезде, отты өшіріп, кеспені табаққа салыңыз. Ыстық раменді шанышқымен немесе таяқшамен жеңіз.
- Қалған раменді герметикалық контейнерде тоңазытқышта 3-5 күн сақтауға болады, бірақ уақыт өте келе кеспе жұмсарып ісіне бастайды.