Мазмұны

• Қадамдар
• Кеңестер
• Саған не қажет

Жоғары маусымда сіз азғырылып, мангоды өте тартымды бағамен сатып ала аласыз. Дегенмен, сіз олардың жарамдылық мерзімін ескеруіңіз немесе жемістерді дұрыс сақтауыңыз керек. Бұл мақалада мангоды дұрыс сақтауға арналған кеңестер берілген.

Қадамдар

1. 1 Сапалы манго таңдаңыз. Жемістер түсі үшін емес, дәмі үшін таңдалуы керек. Түс піскенді емес, әртүрлілікті көрсетеді. Хош иісті жарқын және піскен болуы керек. Сондай -ақ, дақтары мен жарықтары жоқ мангоны таңдаңыз.
2. 2 Сақтауға дайындаңыз. Қатты мангоды бөлме температурасында сақтаңыз. Олар сәл жұмсақ болған кезде (мұны жеңіл қысыммен түсінуге болады), оларды тоңазытқышқа салыңыз.
3. 3 Тоңазытқышта 2-5 күн сақтаңыз.
4. 4 Қаласаңыз, мұздатыңыз. Манго мұздатуға болады. Тері қара болады, бірақ ет жақсы күйде болады (ол мұздатылғанға қарағанда сәл жұмсақ болады). Сіз мангоны толығымен мұздатып немесе бөліктерге бөле аласыз.

Кеңестер

• Мұздатылған манго салаттарда, балмұздақта, сусындарда (коктейльдерде және т.б.) және тұздықтарда қолдануға өте ыңғайлы.

Саған не қажет

• Тоңазытқыш немесе мұздатқыш