Гүлді қырыққабат нанын қалай пісіру керек

Вызшақ: Оладьи. Құймақ. Казакша рецепт. Идеальный рецепт. Пышные оладьи. Pancakes.

Мазмұны

Құрамы
Қадамдар
3 бөліктің 1 бөлігі: гүлді қырыққабатты ұсақтап тураңыз
3 бөліктің 2 бөлігі: гүлді қырыққабатты қыздырыңыз және басқа ингредиенттермен араластырыңыз
3 бөліктің 3 бөлігі: Нанды пісіріңіз
Кеңестер
Саған не қажет

Түсті қырыққабат наны - бұл ұннан жасалған нанға пайдалы және қоректік, оны пісіру өте оңай. Түсті қырыққабат нанының бір бөлігі көкөністерді алмастырады, сондықтан бір тілім нанның тағамдық құндылығын едәуір жақсартады! Егер сізде тағамдық процессор болса, гүлді қырыққабат нанын пісіру өте оңай. Оны дайындау үшін сізге бірнеше қарапайым ингредиенттер қажет және бір сағаттан аспайтын жұмыс қажет. Сіз глютенсіз диетаны ұстанасыз ба, әлде тек пайдалы тағамдарды жегіңіз келе ме, сэндвичіңіздегі кәдімгі нанды гүлді қырыққабат нанымен алмастыру-сіздің сүйікті тағамыңыздан ләззат алудың ақылды әрі пайдалы әдісі!

Құрамы

Гүлді қырыққабаттың 1 орташа басы
1 үлкен жұмыртқа
½ кесе (50 г) майсыз моззарелла
¼ шай қасық (3 г) теңіз тұзы
¼ шай қасық (0,6 г) ұнтақталған қара бұрыш

Қадамдар

3 бөліктің 1 бөлігі: гүлді қырыққабатты ұсақтап тураңыз

1 Пешті 230 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру алдында пешті 230 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз.Сіз қамыр илеп, оны нанға айналдырсаңыз, пеш пісіруге жеткілікті ыстық болады.
2 Сабақты алып тастаңыз. Гүлді қырыққабатты шайыңыз және кесу тақтасына салыңыз. Тақтада тек гүлдену (қырыққабаттың тығыз шыңы) қалатындай ортаны және басқа сабақтарды кесіңіз.
- Егер сіз сабақты кесіп алмасаңыз, онда нан қатал және жұмсақ болады. Барлық сабақты ақырына дейін кесудің қажеті жоқ, олардың көпшілігін кесіп тастау жеткілікті.
3 Гүлді қырыққабаттың жартысын тағамдық процессорға кесіңіз. Кесілген гүлді қырыққабаттың жартысын тағамдық процессорға салыңыз. Қырыққабат кесектері күріш көлеміндей болғанша жоғары жылдамдықпен ұнтақталады.
- Содан кейін ұсақталған қырыққабатты микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысқа құйыңыз.
4 Қалған жартысын кесіңіз. Қырыққабаттың қалған жартысын тағамдық процессорға салыңыз да, оны дәл осындай мөлшерде тураңыз. Бұл қырыққабат тілімдерін микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысқа құйыңыз.

3 бөліктің 2 бөлігі: гүлді қырыққабатты қыздырыңыз және басқа ингредиенттермен араластырыңыз

1 Гүлді қырыққабатты микротолқынды пеште 7 минут қыздырыңыз. Гүлді қырыққабатты пісірмес бұрын, оны микротолқынды пеште жұмсартуды ұмытпаңыз. Туралған гүлді қырыққабат тостағанын микротолқынды пешке салыңыз да, жоғары температурада 7 минут қыздырыңыз.
2 Гүлді қырыққабатты дәке матасына салыңыз. Қырыққабатты микротолқынды пештен алып тастап, жанасу үшін салқындағанша күтіңіз. Содан кейін ұсақталған гүлді қырыққабаттың үштен бірін алыңыз және оны дәке үстіне қойыңыз. Дәкенің шетін бір -біріне бүктеп, дорбаға ұқсас нәрсе жасаңыз.
- Қайнатылған гүлді қырыққабаттан сұйықтықты алу үшін дәке матасын раковина үстінен қысыңыз. Сұйықтық ағуы тоқтағанша сығуды жалғастырыңыз. Сығылған гүлді қырыққабатты бір жаққа қойыңыз, содан кейін гүлді қырыққабаттың қалған бөлігін дәл осылай сығып алыңыз.
- Піскен кезде сығылған құрғақ қырыққабаттың консистенциясы нанға ұқсай бастайды.
- Егер дәке болмаса, қалың қағаз сүлгілерді бүктеңіз.
3 Жұмыртқа мен ірімшікті дайындаңыз. Жұмыртқаны ыдысқа бөліп, жұмыртқаның ағын сарысымен араластыру үшін оны шанышқымен аздап шайқаңыз. Моцареланы ірі үккіште үккіштен өткіземіз.
4 Барлық ингредиенттерді ыдысқа араластырыңыз. Гүлді қырыққабатты сығып, жұмыртқа мен ірімшікті дайындағаннан кейін, қырыққабатты үлкен ыдысқа салыңыз. Ұрылған жұмыртқаны, үгітілген моцарелла мен бұрышты қосыңыз. Үлкен қасық алыңыз және бәрін мұқият араластырыңыз.
- Нанға қосымша дәм қосу үшін осы кезеңде басқа ингредиенттерді қосуға болады. Күрделі дәм алу үшін, розмарин немесе ақжелкен сияқты жаңа үгітілген шөптерді бір ас қасық (15 г) қосыңыз немесе мейірімді әрі бай дәм үшін жарты кесе (50 г) көп ірімшік қосыңыз.

3 бөліктің 3 бөлігі: Нанды пісіріңіз

1 Пісіру парағын дайындаңыз. Пісіру қағазының бір бөлігін жыртып алып, оған пісіру парағын салыңыз. Содан кейін қағазды жабыспайтын спреймен шашыратыңыз.
2 Қамырды төртбұрышқа айналдырыңыз. Қамырды қасықтан шығарып, төрт бірдей мөлшерде пісіру парағына салыңыз. Қамырды қалыңдығы шамамен 1,25 см төртбұрышты етіп пішу үшін қолдарыңызбен квадраттарды пісіру кезінде бір -біріне жабысып қалмайтындай етіп орналастырыңыз.
3 Нанды 15-17 минут пісіріңіз. Пісіру парағын алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Нанды 15 минут пісіріп, нәтижесін тексеріңіз. Егер нанның алтын қыртысы болса, оны пештен алыңыз. Олай болмаса, оны тағы 2 минут пісіріңіз, содан кейін пештен алыңыз.
4 Нан салқындағанша 10 минут күтіңіз. Нанды пештен шығарып, үстелге салқындату үшін 10 минутқа қойыңыз. Содан кейін шпатламен нанды пісіру парағынан алып тастап, жылы немесе суық күйде қызмет етіңіз!

Кеңестер

Егер сіз гүлді қырыққабат тоқаштарын пісіргіңіз келсе, қамырды пісіру парағына дөңгелетіп, осылайша пісіріңіз. Печенье пісірілген кезде, оларды бургер тоқаштарына ұқсайтын етіп екіге бөліңіз.
Ұсақталған гүлді қырыққабатты кейде кейбір азық -түлік дүкендерінен немесе сауықтыру дүкендерінен табуға болады. Бұл сізге нан пісіру кезінде уақытты үнемдеуге мүмкіндік береді.