Кихадиді күріш пен мундалмен қалай жасауға болады

Мазмұны

Құрамы
Қадамдар
3 -ші әдіс 1: Күріш пен ұсақталған жасыл граммды тазарту
3 -ші әдіс 2: Сары маймен қуыру
3 -ші әдіс 3: Қысымды пеште пісіру
Кеңестер
Саған не қажет

Кихади - көптеген үнді үйлерінің сүйікті тағамы. Бұл өте дәмді және сау. Бұл мақалада сіз оны үйде солтүстік үнді стилінде қалай жасау керектігін білесіз.

Құрамы

500 грамм күріш
400 г мундаль немесе ұсақталған жасыл грамм
2 ас қасық куркума ұнтағы
1 шай қасық асафоэтида
1 ас қасық тұз
3 ас қасық май
500 мл су
1 шай қасық зире тұқымы

Қадамдар

3 -ші әдіс 1: Күріш пен ұсақталған жасыл граммды тазарту

1 Күрішті үлкен ыдысқа салыңыз.
2 Ұнтақталған жасыл граммды күрішке қосыңыз.
3 Күріш пен жасыл грамм қоспасын ағын су астында тазалаңыз және шайыңыз.

3 -ші әдіс 2: Сары маймен қуыру

1Майды бумен пісіргіштің түбіне салыңыз.
2 Зире тұқымын қосыңыз. Тұқымдар ашыла бастағанша баяу отта пісіріңіз.
3 Тұқымдарды асафоэтида ұнтағымен себіңіз. Мұқият араластырыңыз.
4 Турмериканы қосып, араластырыңыз.
5 Күріш пен жасыл граммды төгіп тастаңыз.
6 Шайылған күріш пен жасыл граммды қысымды пешке қосыңыз.
7 Шпательмен жақсылап араластырыңыз. Күріш пен жасыл грамм маймен жабылғанша бірнеше минут қуырыңыз.
8 Су қосыңыз. Оның деңгейі күріш пен жасыл грамм қоспасынан жоғары болуы керек.

3 -ші әдіс 3: Қысымды пеште пісіру

1 Қақпақты қысымды пештің үстіне қойыңыз. Екінші ысқырық шыққанша қысыммен пісіріңіз (шамамен 6 минут).
2 Жылытуды өшіру. Қысымның төмендеуін күтіңіз.
3 Қысымды пештің қақпағын ашыңыз. Пісіру үшін күріш пен жасыл граммды тексеріңіз.
4 Қалың консистенцияға су қосыңыз. Тағы бірнеше минут пісіріңіз.
5 Тұз қосып, жақсылап араластырыңыз.
6 Сүзбе немесе маринадталған көкөністермен бірге қызмет етіңіз. Қызмет көрсетер алдында май қосыңыз.

Кеңестер

Қосымша су ас қорытуды жақсартады және іш қатуды жеңілдетеді.
Дәмдеуішке қызыл чили немесе бұрыш ұнтағы қосыңыз.
Missvickie.com үнді қысымды пештерін сынап көрді және бір ысқырық ысқыруға 3 минут қажет деп мәлімдеді. Бұл ақпарат ысқырмайтын американдық немесе еуропалық қысымды пештерді қолданатындар үшін пайдалы.