Мазмұны

• Басу үшін
• 3-тің 1 әдісі: Газ пешін пайдалану
• 3-тен 2-ші әдіс: Электр пешін пайдалану
• 3-тен 3-ші әдіс: Пешті тазалау
• Кеңестер

Пештерді пайдалану өте қарапайым, егер сіз дұрыс кеңестер мен кеңестерді білсеңіз. Сіз газ пештері мен электр пештерін сәл өзгеше түрде қолданасыз, сондықтан сіздің нақты пешіңіз үшін дұрыс жабдықтың болуын тексеріңіз. Барлық пештерді үнемі тазалап отыру керек. Еденде және пеш сөрелерінде тамақ қалдықтары мен кір жиналып қалғанын байқасаңыз, пешті тазалаңыз.

Басу үшін

3-тің 1 әдісі: Газ пешін пайдалану

1. Пешіңізбен жұмыс істеудің негіздерін біліңіз. Газ пешін немесе кез-келген басқа пешті қолданар алдында осы нұсқаулықты оқып шығыңыз. Бұл сізге пешті қосу және өшіру туралы, сонымен қатар торларды жылжыту туралы және сіздің пештің жұмысының басқа аспектілері туралы біледі.
   • Әрбір пеш тормен жеткізіледі. Пешті қолданар алдында торларды орналастырып, алып тастап көріңіз. Нені дайындағыңыз келетініне байланысты, торлардың биіктігін реттеу қажет болуы мүмкін. Мұны қалай жасау керектігін алдын-ала білген жөн.
   • Пешті қалай қосып, температураны орнатуға болатындығын біліңіз. Әдетте бұл үшін пештің алдыңғы жағына тұтқаны қою қажет болады. Содан кейін сіз тұтқаны дұрыс температураға бұрай аласыз. Кейбір пештердің индикаторы бар, мысалы, жанып-сөнетін жарық немесе дыбыстық сигнал, пештің жеткілікті түрде қызғанын көрсетеді.
2. Пештің термометрін қолданыңыз. Газ пештерінің температурасы әр түрлі болады. Тұмшапешті белгілі бір температураға қойсаңыз да, пісіру процесінде күтпеген жерден ыстық немесе салқын болуы мүмкін. Сондықтан температураны бақылау үшін пештің термометрі қажет. Пісіру процесінде температураны сәл жоғарылату немесе төмендету қажет болуы мүмкін.
   • Пештің температурасын қадағалап отыру үшін пештің жарығын пайдаланыңыз. Егер сіз тағамды пісіріп жатқанда пештің есігін жиі ашсаңыз, температура кенеттен төмендеуі мүмкін.
3. Пісіру кезінде пісірме табақтарды бұраңыз. Газ пешінде жылу ауытқуға бейім. Пісіру кезінде кейбір орындар басқаларға қарағанда ыстық болады. Сондықтан ыдыстың біркелкі қызғанына көз жеткізу үшін пешті анда-санда ашып, пісірме табақтарды сәл бұрап қою пайдалы болады.
   • Торттарды, торттарды, нан мен кекстерді пісіру уақытының жартысында 90 градусқа бұру керек. Егер сіз печенье тәрізді пісіру үшін бірнеше пісірме табақты қолдансаңыз, үстіңгі және астыңғы табақты да аударыңыз.
   • Пісіру процесінде кастрюль ыдыстарын бірнеше рет айналдыру керек.
4. Пештің еденіне пештің тасын қойыңыз. Пештен жасалған тасты торт, пицца сияқты заттарды дайындауға болады. Дегенмен, бұл газ пешіндегі температураны реттеуге де көмектеседі. Ол тіпті жоғары қарай жылуы мүмкін. Пайдаланбаған кезде оны пештің түбіне немесе ең төменгі сөреге қойыңыз. Содан кейін пісіріп жатқанды пештің тасының үстінде орналастырыңыз, бұл процесті біркелкі ету үшін.
5. Үстіне қызаратын тағамдарды қойыңыз. Кейде газ пешіндегі пирог тәрізді нәрсенің жоғарғы жағын қызартып алу қиынға соғуы мүмкін. Бұл жағдайда ыдыс-аяқты жоғарғы жағына қоюға болады. Бұл оларды тез күйдіруге мәжбүр етеді.
6. Қосымша қытырлақ қабық үшін температураны көтеріңіз. Газ пештері әдетте ылғалды, бұл ыдыс-аяқтың қытырлығына әсер етуі мүмкін. Қуырылған картоп сияқты заттар әрдайым газ пешінде қытырлақ бола бермейді. Тұмшапештің температурасын рецепт талап етілгеннен шамамен 25 градусқа жоғары қоюға көмектеседі. Бұл түпкілікті нәтижені қытырлақ етеді.
7. Қара металдан жасалған ыдысты пайдаланбаңыз. Қою металл ыдысты ешқашан газ пешінде қолданбаңыз. Газ пешінде жылу төменнен келеді. Қара металдан жасалған ыдыс жылуды тез сіңіріп, ыдыс-аяқтың түбі қызарып немесе күйіп кетеді.
   • Қара металл ыдыстардың орнына ашық түсті металды, әйнекті немесе силиконды қолданыңыз.

3-тен 2-ші әдіс: Электр пешін пайдалану

1. Пешіңізбен жұмыс істеудің негіздерін біліңіз. Электр пеші үшін пайдаланушы нұсқаулығын оқып шығыңыз. Бұл сізге пешті қалай қосуға және өшіруге, сондай-ақ торларды көтеру және төмендету сияқты нәрселерге үйретуі керек.
   • Температураны қалай орнатуға болатындығын біліңіз. Электр пешінде сіз әдетте температура режимін қоя аласыз, содан кейін пеш дайын болған кезде сигнал беріледі. Мүмкін сіздің пеште шам жанып немесе сөніп қалуы немесе пештің алдын ала қызғанын білдіретін дыбыстық сигнал берілуі мүмкін.
2. Пешке алдын ала қыздыру үшін қосымша уақыт беріңіз. Егер сіз электр пешін қолдансаңыз, пісірілетін тағамды дайындауды бастағанда пешті алдын ала қыздырыңыз. Газ пештері тез қызады, бірақ электр пештері дұрыс температураға жету үшін көп уақытты алады.
   • Электр пешінің дұрыс температурада екендігіне көз жеткізу үшін пеш термометрін қолданыңыз.
3. Тұмшапештің ортасында тағамдарыңызды пісіріңіз. Егер рецепт бойынша пештің үстіңгі немесе астыңғы жағына бірдеңе қою керектігі көрсетілмесе, әрдайым ортаңғы сөрені электр пешімен қолданыңыз. Мұнда жылу пісіру процесінде ең аз өзгереді. Бұл сіздің тағамыңызды біркелкі қайнатады.
4. Қажет болған кезде бу қосыңыз. Электр пештері әдетте өте құрғақ. Нан және оған ұқсас тағамдардың баяу көтерілуі мүмкін. Егер сіз пиццаның негізін немесе бөлке көтере алмасаңыз, электр пешіне бу құйыңыз. Кәстрөлге бір стакан жылы су құйып, оны пештің түбіне қойыңыз.Сондай-ақ, пешті ашық қалдырыңыз да, шашыратқыш бөтелкені пайдаланып, пешке аздап су құйыңыз.
5. Дайындалатын нәрсеге арналған табаны таңдаңыз. Электр пешінде әртүрлі пісіруге арналған пішіндер мен табаларды пайдалануға болады. Дегенмен, әрқайсысы әртүрлі нәтиже береді. Пісіріп жатқан тағамыңызға сай табаның бар екеніне көз жеткізіңіз.
   • Тағамның бүйірі мен түбі қызарғанын қаласаңыз, металл ыдыстарды таңдаңыз.
   • Егер сіз аз қоңыр нәтиже алғыңыз келсе, әйнек немесе силикон таңдаңыз.

3-тен 3-ші әдіс: Пешті тазалау

1. Өздігінен тазарту опциясын пайдаланыңыз. Егер сіздің пешіңізде өзін-өзі тазарту мүмкіндігі болса, бұл әдетте жұмысты аяқтаудың ең жақсы тәсілі. Пештің нұсқаулығы бұл функцияның қалай жұмыс істейтінін түсіндіруі керек. Әдетте, пеш өзін-өзі жауып, екі сағатқа жуық тазаланады. Пеш өзін-өзі тазалауды аяқтағаннан кейін, кірді ас үй қағазымен сүрту жеткілікті.
2. Пеш сөрелерін алып, тазалаңыз. Егер сіздің пешіңіз өздігінен тазаланбаса, оны қолмен тазалауыңыз керек. Бастау үшін, оларды тазалау үшін пештің торларын алыңыз.
   • Ваннаның түбіне сүлгі салыңыз (егер бар болса), ваннаны жылы сумен толтырыңыз. Жарты кесе ыдыс сабын қосып, оны суға араластырыңыз.
   • Тіректерді төрт сағаттай ұстаңыз. Содан кейін абразивті емес щеткамен барлық дақтар мен дақтарды сүртіңіз.
   • Сөрелерді толығымен шайып, ауада құрғатыңыз.
3. Пешті содамен және сумен жағыңыз. Ас содасын сумен араластырыңыз, ол дайын паста пайда болғанға дейін. Содан кейін шүберекпен немесе губкамен пештің ішін сода пастасымен тазалаңыз. Тұмшапештің бүйірін, түбін және үстіңгі жағын міндетті түрде тазалаңыз.
4. Пісіру содасын кетіру үшін сірке суын қосыңыз. Пісірілген сода пастасының үстіне сірке суын құйыңыз. Сірке сықырлағанша отыра беріңіз. Бұл өте тез болады. Бұл пешті оңай тазартатындай кір мен қоқысты кетіруге көмектеседі.
   • Сірке суы шырылдай бастағаннан кейін, пештің үстіңгі, астыңғы және бүйір жақтарын губкамен сүртіңіз. Барлық қоқыс пен кірді тазартқанға дейін скраб жасаңыз.
   • Аяқтағаннан кейін қалған ас содасын, суды және басқа қоқыстар мен тағам қалдықтарын ас үй қағазымен алып тастаңыз.
5. Пеш сөрелерін пешке қайта салыңыз. Пештің ішін тазалап болғаннан кейін, пеш сөрелерін ауыстырыңыз. Сіздің пешіңіз таза және қайтадан пайдалануға дайын.

Кеңестер

• Пісіру кезінде пештің есігін мүмкіндігінше қысқа мерзімде ашыңыз, және қажет болған жағдайда ғана; бұл энергияны үнемдейді және температураны біркелкі ұстайды.