Бас сүйекті сақтаңыз

Мазмұны

Басу үшін
2-нің 1-бөлімі: Етті алып тастау
2-нің 2-бөлімі: Бас сүйегін ағарту
Қажеттіліктер

Тазартылған жануарлардың бас сүйегі әр түрлі көркемөнер бұйымдарының әдемі және ерекше ою-өрнегі бола алады. Олар бізге жануарлар туралы көп нәрсе біле алады. Бас сүйектері мен сүйектері арқылы жасын, әдеттерін, тіпті олардың қалай өлгенін анықтауға болады. Жануарлардың бас сүйегі оны сақтамас бұрын толығымен таза болуы керек және мұны бірнеше әдістер қолданылуы мүмкін. Бас сүйегін тазалауды және сақтауды үйрену үшін келесі әрекеттерді орындаңыз.

Басу үшін

2-нің 1-бөлімі: Етті алып тастау

Зоонозды болдырмау үшін сақтық шараларын қолданыңыз. Құтыру сияқты көптеген жануарлар арқылы берілетін аурулар адамға жұғуы мүмкін. Бұлар зооноздар деп аталады. Бұл аурулар жануар өлгеннен кейін де сақталуы мүмкін. Осыны ескере отырып, сақтық шараларын қолданыңыз.
- Қолғап киіп, қолдарыңызды, қолдарыңызды немесе денеге тиген дене мүшелерін мұқият жуыңыз.
- Етті алып тастағанда, бетке хирургиялық маска киген дұрыс.
Бас сүйегін мацерат жасаңыз. Мацерация дегеніміз өлген жануардың етін алу. Етті бас сүйегінің ішінен де, сыртынан да фермент негізіндегі жуғыш зат қосылған шелекке немесе үлкен пластикалық ыдысқа салу арқылы алып тастау керек. Бірнеше әдістер бар.
- Арқылы мацерация суық су - бұл бас сүйекті бөлме температурасындағы суға, әсіресе салқын жууға арналған жуғыш заттың аз мөлшерімен қалдыратын ұзақ процесс. Бұл жуғыш заттардың органикалық заттарды ыдырататын ферменттері бар. Бұл бас сүйекті тазартудың және оны бүтін күйінде қалдырудың ең қауіпсіз әдісі. Бұл бас сүйегінің мөлшеріне байланысты бірнеше күннен бірнеше аптаға дейін созылуы мүмкін.
- Арқылы мацерация бассүйекті «қайнату» деп те аталатын ыстық су, бас сүйегін ферментті тазартқышпен ыстық суға салып, қайнатуға (қайнатпауға) мүмкіндік береді. Сіз пешті немесе плитаны пайдалана аласыз. Жануарлардың бас сүйегін мұқият қадағалап отыру керек, өйткені тым ұзақ қайнап немесе пісіру майдың пісуіне байланысты бас сүйекке зиян тигізеді.
- Етті сүйектен алудың тағы бір әдісі - бас сүйегін құмырсқаның илеуіне қою. Оны кішкентай торға салып қойыңыз немесе оны басқа жануарлар алып кетуден және өзіңізбен алып жүруден сақтаңыз. Құмырсқалар кез-келген ет бөлігін бас сүйегінен оның құрылымдық тұтастығына зиян келтірмей алып тастайды.
Майды алып тастаңыз. Бас сүйегіндегі майды бірнеше күн бойы суда еритін ыдыс-аяқ сабынмен араластырып алыңыз. Бұл процесс өте маңызды, өйткені егер сүйек майында қалса, онда ол иіс сезуі мүмкін немесе майдың ірі қабаты қабаттарда пайда болуы мүмкін.
- Осы шикізатпен жұмыс жасағанда латекс қолғаптарын қолданыңыз.
- Суды күн сайын немесе бұлтты болып тұрғанын көргенде ауыстырыңыз.
- Бұл қадам су бір күннен кейін мөлдір болған кезде жасалады.
Бас сүйегін құрғатыңыз. Ағарту процесін бастамас бұрын бас сүйегінің мұқият кептірілгендігіне көз жеткізіңіз. Оны бірнеше күн бойы ауада құрғатыңыз.
- Бас сүйегін сүлгімен және бірнеше қағаз сүлгімен қалдырыңыз. Үйде ұстаңыз, сондықтан ол тазалағыштар мен жәндіктерді қызықтырмайды.

2-нің 2-бөлімі: Бас сүйегін ағарту

Оны сутегі асқын тотығына батырыңыз. Бас сүйегін үлкен ыдысқа салыңыз. Шамамен 5 литр суға 250-400 грамм 35% сутегі асқын тотығын қосыңыз.
- Хлорлы ағартқышты қолданбаңыз, себебі ол сүйек пен тістерді зақымдауы мүмкін.
- Бұл бас сүйекті ақшыл етеді. Бас сүйектері, әрине, ақтан сарғыш түске дейін болады.
- Бас сүйегін суда кем дегенде 24 сағат қалдырыңыз.
Тістерді қайтадан тіс қуыстарына салыңыз. Егер сіз жануарлардың бас сүйегін тазарту үшін су әдістерінің бірін қолдансаңыз, тістер тісжегі қуыстарынан түсіп кетеді. Тістерді сақтап, оларды аз мөлшерде супер желіммен орнына қойыңыз.
Жыртқыш тістерге мақтаны қолданыңыз. Бас сүйектері консервілеуге қолданылатын жануарлардың көпшілігі жыртқыш және азу тістерге ие. Бұл тістер нақты қуыстарға қарағанда әлдеқайда аз болады.
- Желімге батырылған мақта шариктерін қолданыңыз. Тісті аздап мақтамен орап, оны қуысқа салыңыз.
Бас сүйегін құрғатыңыз. Бас сүйегін сыртта 24 сағатқа қалдырыңыз, ол күн сәулесінде құрғап, желім бекітілсін. Бас сүйегінің құрамында органикалық заттар жоқ болғандықтан, жануарлар мен жәндіктер туралы алаңдамайсыз.
Полиуретанды сақтаңыз. Бас сүйегін бірнеше қабат полиуретанмен себіңіз және келесі қабатты қолданар алдында әр қабатты құрғатыңыз. Бұл тегіс және жылтыр қабат қалдырады.