Мазмұны

• Құрамы
• Басу үшін
• Кеңестер
• Ескертулер
• Қажеттіліктер

Асшаян - бұл танымал тағам және оны жасау оңай, өйткені оны дайындаудың көптеген тәсілдері бар. Қуырылған асшаяндарды қатты отқа жағуға болады, немесе көкөністермен, макаронмен немесе күрішпен біріктіреді. Оны тез пісіруге болады, ал рецепттердің көпшілігі қарапайым және жаңа. Асшаяндарды бірнеше апта ішінде тез тамақтануға немесе бірнеше отбасы мүшелерімен және жақын достармен бірге кешкі асқа жіберіңіз. Үйде асшаяндарды қалай дайындау керектігі туралы қарапайым нұсқауларды 1-қадамнан оқыңыз!

Құрамы

• Асшаяндар
• Тұз бен бұрыш
• Май немесе зәйтүн майы

Басу үшін

1. Асшаяндарды пештен алыңыз және дереу қызмет етіңіз. Қуырылған асшаяндарды әдетте ыстық немесе жылы күйінде ұсынады. Оларды күріш пен көкөністермен немесе макарон мен зәйтүн майымен араластырыңыз.

Кеңестер

• Асшаяндарды пісірместен бұрын қайнату - бұл асшаяндарды беткі ылғалдың бір бөлігін асқабақтың сіңіруі арқылы қытырлақ асқабаққа айқын құрылым мен қосымша дәм берудің жақсы тәсілі. Асшаяндарды әр 2 кесе су үшін 1 кесе теңіз тұзымен жауып, оларды 30-60 минутқа қалдырыңыз.
• Асшаяндарды сатып алмас бұрын олардың жаңа екендігіне көз жеткізіп, сатылғанға дейін қатып қалуы екіталай болатындықтан, жергілікті ауланған асшаяндарды жақсы көріңіз.

Ескертулер

• Тамақтан уланудан аулақ болу үшін шикі асшаяндарды қолданғаннан кейін барлық беттерді және құралдарды мұқият тазалаңыз. Асшаяндарды жеп қоймас бұрын олардың жақсы дайындалғандығына көз жеткізіңіз. Алайда, асшаяндарды қатты пісірмеуге тырысыңыз, әйтпесе олар резеңке және шайнайтын дәмге ие болады.

Қажеттіліктер

• Қағаз сүлгі
• Пісіру табасы
• Қасық