Мазмұны

• Құрамы
• Басу үшін
• 4-тен 1-әдіс: жылы суға батырыңыз
• Кеңестер
• Қажеттіліктер

Күріш кеспесі - бұл күріш ұны мен судан жасалған жартылай мөлдір макарон жіптерінің түрі. Әдетте олар ұзын және жіңішке, бірақ сонымен бірге қалың кеспе де бар. Бұл кеспелер тез піседі, егер сіз оларды ұзақ уақыт пісірсеңіз, тіпті мыжылып кетуі мүмкін, сондықтан оларды қалай дұрыс дайындауға болатындығын білу маңызды.

Құрамы

4-тен 6 порцияға дейін

• 225 гр күріш кеспесі
• Су
• Күнжіт майы (міндетті емес)

Басу үшін

4-тен 1-әдіс: жылы суға батырыңыз

1. Суық тағамдарда кеспе қолданыңыз. Пісірілген күріш кеспесін одан әрі қуырылмаған немесе пісірілмеген тағамдарда қолданыңыз.
   • Азиялық салаттар, салқын бұршақ салаттары немесе салқын сорпалар бұған жақсы мысал бола алады.

Кеңестер

• Кеспе ұяларын дайындау үшін оларды 2 литр қайнаған суға 8 минут салып қойыңыз. Дуршлагтан ағызып, суық сумен шайыңыз. Оларды табаққа салыңыз және оларды қалағаныңызша пайдаланыңыз. Қаласаңыз, күнжіт майын қосып, оны қызмет етер алдында 30 минут ауада құрғатыңыз. Егер сіз оларды қайта қыздырғыңыз келсе, оларды микротолқынды пеште бірнеше секундқа қыздыруға болады.

Қажеттіліктер

• Ыстыққа төзе алатын үлкен ыдыс
• Ысқырған шайнек немесе шайнек
• Дуршлаг
• Шанышқы немесе қысқыш