Мазмұны

• Кеңес
• Сізге не керек

Мангоды тұрақты кесу тақтасына салыңыз. Манго кескіш тақтаға тік қою үшін басым емес қолыңызды пайдаланыңыз. Мангоны жоғарыдан төменге қарай кесесіз. Доминантты қол тісті жүзді ұстайды.

Мангоды үш бөлікке кесу үшін тісті пышақты пайдаланыңыз. Мангоның ортасында оны кесуге болмайтын жалпақ тұқым бар. Манго сопақша пішінді. Манго үш бөлікке кесілгенде, манго тұқымының бүйірлерінде екі параллель кесінділерін кесу керек, олар қалыңдығы шамамен 2 см.

• Мангоның ең тегіс екі шеті «манго щектері» деп аталады.
• Манго кесіп жатқанда, оны щекке мүмкіндігінше көбірек ет болатындай етіп кесуге тырысыңыз, өйткені бұл сіз жейтін боласыз.
• Ақырында, сізде үш манго болуы керек: қалың еті бар екі бөлік, ал ортасында тұқымдар бар.

Манго щекке қолшатырды кесіңіз. Манго щектеріндегі тік және көлденең сызықтарды пышақпен кесіңіз. Әрбір кесінді шамамен 1,5 см қашықтықта болуы керек және қабықты кесіп алмауы керек.

Мангоның щеті астындағы қабықты манго еті жабысып тұратындай етіп басыңыз. Манго кесектері кірпінің арқасына ұқсайтындай етіп жайылады, сондықтан манго кесіндісі «кірпі өрнегі» деп те аталады. Енді манго етінің көп бөлігін шығаруға дайынсыз.

Манго кесектерін теріден алшақтатып кесу үшін пышақ қолданыңыз. Енді манго кесектерін теріден кесіп алып, ләззат ала аласыз. Сақ болуды ұмытпаңыз, өйткені мангоның қабығы өте жұқа. Егер сіз қабықты кесіп тастасаңыз, оны қолмен кесуге болады. Кейде, егер манго толығымен піскен болса, мангоның әр бөлігін қолыңызбен тазалай аласыз. Көптеген адамдар мангоның қабығында жегенді ұнатады!

Тұқымдарды айналдыра кесу үшін кішкене пышақты пайдаланыңыз. Мангоды тұқымдармен бірге кесу тақтасына қойып, тұқымдарды айналдыра пышақпен кесіңіз. Манго тұқымының нақты орнын білу қиын болуы мүмкін, бірақ әдетте оны қатты кескен жерде ол тұқым болады. Манго тұқымдары да сопақ пішінді.

Мангоның қалған етін аршып алыңыз. Мангоның қабығымен тазартылған бөлігін тұқымдармен саусақтарыңызбен қолданыңыз. Манго қабығы өте жұқа және қабығы оңай. жарнама

2-ден 2-ші әдіс: жүгері стилін кесіңіз

1. 

   Манго жуыңыз. Манго салқын ағынды судың астында ұстаңыз және оны жуған кезде қолыңызбен абайлап сүртіңіз. Манго қабығын скрабтау үшін көкөністерді жууға арналған щетканы қолдануға болады, бірақ бұл қажет емес, өйткені сіз қабықты жемейсіз.

2. 

   
   
   Мангоның қабығын көкөніс жүзімен тазалаңыз. Доминант қол тегістегішті ұстайды, қарсы қол мангоды тік ұстайды. Манго бойымен әр ұзын соққыны жылжыту үшін пышақтың жүзін ақырын жылжытыңыз.
   • Мангоның қабығын кетіру кезінде қатты басудың қажеті жоқ.
   • Қажет болса, мангоны қабығы кезінде айналдырыңыз.
   • Сақ болыңыз: мангоны тазалаған кезде қолдар өте тайғақ болуы мүмкін.

3. 

   Мангоның басы мен құйрығын кесіңіз. Манго жемісі ұзартылған пішінге ие. Мангоның ұштары бүйір жағынан кішкентай, ұшы дөңгеленген. Мангоның ұштарын тегіс беттерге кесіңіз.

4. 

   Мангоның ұштарында жүгеріні ұстап тұру үшін екі шанышқыны қосыңыз. Жүгеріні ұстап тұрған шанышқының екі сүйір тісі мангоға батып кетеді. Мангоны кесіп жатқанда, сіз жүгеріні ұстап тұру үшін шанышқымен қолыңызды кептіріп, оның тайып кетуіне жол бермейсіз.

5. 

   Мангоды үш бөлікке кесу үшін пышақты пайдаланыңыз. Мангоның ортасында сіз кесіп ала алмайтын тегіс тұқым бар. Тіпті мангоның пішіні сопақша болып келеді. Манго үш бөлікке кесілгенде, сіз тұқымның екі жағында параллельді екі бөлікті кесесіз, қалыңдығы шамамен 2 см.
   • Мангоның ең тегіс жақтары «манго щектері» деп аталады, және сіз кесіп жатқан екі бөлік.
   • Манго кескенде, щектің қалған етін мүмкіндігінше көбірек кесуге тырысыңыз, өйткені сіз оны жейтін боласыз.
   • Соңында сізде үш манго болуы керек: екеуі бүйірде, ал екіншісі ортасында тұқымдармен бірге.

6. 

   Мангоның етін кесіңіз. Мангоның етін кесу үшін бірдей пышақты қолданыңыз, тек тұқымдарды алып тастаңыз. Мангоның қабығын тазалаған кездегідей қимыл жасаңыз: пышақты мангоның жоғарғы жағынан құйрығына дейін әкеліп, етін кесіңіз.
   • Пышақ манго етін енді қимаған кезде, сіз тұқымға жеттіңіз.
   • Енді сіз мангодан рахат ала аласыз.
   жарнама

Кеңес

• Манго піскеніне көз жеткізіңіз. Піскен манго тым қатал және жұмсақ болмайды. Мангоның піскен-піспегенін білу үшін оны ақырын басуға болады.
• Абайлаңыз: манго өте тайғақ!
• Піскен манго өте хош иісті болады. Сондай-ақ, манго қабыққа сәл басқанда аздап «батады».

Сізге не керек

• Тістелген пышақ
• Пышақтарды кесу
• Ұсақтау тақтасы
• Піскен манго
• Көкөніс пышағы
• Жүгеріні ұстап тұрған шанышқы