• Қызылшаның сыртындағы кірді қырып тастаңыз.
• Шамның жоғарғы жағындағы жасыл сабақты кесу үшін өткір пышақты пайдаланыңыз.
• Пешті Цельсий бойынша 300 градусқа дейін қыздырыңыз.
• Зәйтүн майын жағып, қызылшаға бұрыш пен тұз себіңіз.
• Пісірме табаққа фольга салыңыз және қызылшаны салыңыз. Содан кейін оны басқа фольгамен жабыңыз.
• Науаны пешке салыңыз және кем дегенде 1 сағат пісіріңіз. Қызылшаның пісіп-жетілмегендігін білу үшін шамды шанышқымен салыңыз. Егер күмәніңіз болса, целлюлоза жұмсақ болғанша қуырыңыз.
• Қызылшаны пештен алыңыз да, суытыңыз.
• Қызылша салқындаған кезде сыртқы қабығын алып тастаңыз. Қазір тамақтаныңыз немесе басқа тағам рецептері үшін қуырылған қызылшаны пайдаланыңыз.

Қызылшаны қайнатыңыз. Қайнату қызылшаның жұмсақ, дымқыл құрылымына көмектеседі.

• Қызылшаның жоғарғы бөлігін кесіп алып, сабағының 5 см-дей қалдырыңыз. Бұл қызылшаны қайнатқанда қызыл су шығуына жол бермейді
• Қызылшаны кастрюльге салыңыз және сумен толтырыңыз. Су қайнағанша қайнатыңыз.
• Қызылшаны шанышқымен шаншып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
• Сіз қызылшаның пісетінін күткен кезде үлкен ыдысқа немесе ыдысқа салқын су құйыңыз
• Ыстық қызылшаны ағызып, содан кейін суық суға қосыңыз.

Қызылша жеткілікті түрде салқындаған кезде, ұштарын ұстап, бас бармағыңызбен қабығын алып тастаңыз.

Сіздің сүйікті дәмдеуіштеріңізді дәмдеңіз және басқа тағам рецептері үшін қайнатылған қызылшаны пайдаланыңыз немесе пайдаланыңыз. жарнама

3-тен 2-ші әдіс: Қызылша салатының рецепті

1. 

   Қызылшаны жоғарыда көрсетілген нұсқауларға сәйкес пісіріп, тазалаңыз.

2. 

   
   
   Қызылшаны тістеу мөлшеріндегі текшелерге кесіңіз. Қызылшаны ыдысқа салыңыз.

3. 

   Қызылшаны сары маймен және қажылықпен араластырыңыз.

4. 

   Зәйтүн майын, лимон шырынын, бұрыш пен чилиді кішкене ыдысқа салыңыз. Тұздықтың ингредиенттері араласқанша араластырыңыз.

5. 

   
   
   Қызылша, сары май және қажылыққа тұздық құйыңыз. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.

6. 

   Әр тағамға арналған салатты ыдысқа салыңыз. Содан кейін, қызылшаны көкөністердің үстіне қойыңыз.Ілеспе тұздықпен рахаттаныңыз. жарнама

3-тен 3-ші әдіс: Пісірілген қызылша тамырының рецепті

1. 

   Қызылшаны жоғарыдағы нұсқауларға сәйкес қайнатыңыз және тазалаңыз. Қызылшаны жұқа тілімдерге кесіңіз (шамамен 5 мм).

2. 

   Пешті Цельсий бойынша 300 градусқа дейін қыздырыңыз.

3. 

   Пісірме табаққа зәйтүн майын жағыңыз. Кесілген қызылшаны пісірме табаққа салыңыз, қажет болса, үстіне салыңыз. Егер қызылша тым көп болса, оларды қабаттарға салуға болады.

4. 

   Кішкене ыдысқа жұмыртқаны, сүтті, сарымсақты, Грюйер ірімшігін, тұз бен бұрышты шайқаңыз.

5. 

   Қоспаны қызылшаға пісірме табаққа құйыңыз.

6. 

   Тағамды пешке салыңыз да, шамамен 35 минут пісіріңіз немесе тұздықтың түсі қызарып, көпіршіктері пайда болғанға дейін.

7. 

   Қызмет көрсетер алдында қызылшаны 10 минуттай суытыңыз.

8. 

   Ләззат алыңыз. жарнама