1 Орташа табаны алыңыз. Сонымен қатар жабыспайтын спрейді немесе майды қолданыңыз.

2 Пешті қосыңыз, үш шүмекті жабыспайтын спреймен себіңіз немесе табаға май жағыңыз. Өрт орташа болуы керек. Егер сізде газ плитасы болса және жабыспайтын спрей қолдансаңыз, тұтануды болдырмау үшін ашық оттың жанында майды шашпаңыз.

3 Тауықтың кеудесін алыңыз және өз қалауыңыз бойынша дәмдеңіз. Сіз тауықты өңдеуге дейін және кейін қолыңызды жууыңыз керек.

4 Табаны қыздырғаннан кейін, тауықты мұқият салыңыз. Табадан майды шашыратып алмаңыз.

5 Тауық қызарғанын байқамайынша, оны бір жағынан пісіріңіз.

• Тауықтың түбіне дейін күйіп кетпеуі үшін оны мезгіл -мезгіл табаның айналасында жылжыту керек. Сізге тауықты көтеріп, табаны маймен майлау немесе қайтадан жабыспайтын спреймен себу қажет болуы мүмкін.

6 Тауық қызарғаннан кейін, оны екінші жағына аударыңыз, ол бірінші жағы сияқты қызарады.

7 Екі жағы дайын болған соң, емшектің бүйірлерін аздап қызартыңыз.

• Бүйірлерді қуыру үшін тауық етін басып, табаға салыңыз. Алайда, бұл әдіс кеуде қуыру үшін ұсынылмайды.

8 Барлық жақтар қуырылған кезде, кеудеге табада қалдырыңыз. Оны әр 30 секунд сайын аударыңыз. Жылуды төмендетуді ұмытпаңыз.

• Бұл емшектің ішкі жағынан пісірілгенін, бірақ сыртынан күйдірілмеуін қамтамасыз ету үшін қажет.

9 Емшектің жақсы піскенін тексеру үшін оны ортасына кесіңіз.

• Егер ортасы ақ немесе сұр болса, келесі қадамға өтіңіз.
• Егер ортасы сәл қызғылт болса, тауықты алдыңғы қадамда сипатталғандай дайындауды жалғастырыңыз.

10 Тауық еті дайын болғаннан кейін оны табадан шығарып, қалағаныңызша беріңіз.

11 Дайын.