Қара күрішті қалай дайындау керек

Вызшақ: Как варить Рис на гарнир куриш қазақша рецепт

Мазмұны

3 -тің 2 әдісі: Қара күрішті қалай қайнатуға болады
3 -ші әдіс 3: Қара күріш басқа тағамдарда
Саған не қажет

1 Бір стақан күріш үшін екі стакан су алыңыз. Есіңізде болсын, дымқыл болған кезде күріш көлемі шамамен екі есе артады.

2 Күрішті екі -үш рет шайыңыз. Күрішті ыдысқа салып, суық сумен шайыңыз. Күрішті қолыңызбен сүртіңіз. Күріш қоныстанған кезде, суды төгіп тастаңыз. Барлық процедураны екі -үш рет қайталаңыз. Бұл күріштің бетінде крахмалдың пайда болуына жол бермейді.

3 Күрішті қайтадан сумен жабыңыз. Күріш пен су ыдысын түні бойы қалдырыңыз. Сонда күріш бір -біріне жабыспайды.

Егер сіз уақытқа қысылсаңыз, күрішті бірнеше рет жуғаннан кейін бірден пісіріңіз.

3 -тің 2 әдісі: Қара күрішті қалай қайнатуға болады

1 Үлкен кастрюльге алдын ала өлшенген стакандар су құйыңыз. Күрішті кастрюльге салыңыз. Табаның астындағы отты су мен күріш болмайынша қоспаңыз.
- Қаласаңыз, күрішті суда емес, мысалы, тауық етінде немесе көкөніс сорпасында пісіруге болады. Бұл күрішке сәл тұздылық береді. Көптеген рецепттер күріштің қатынасы 1 -ден 2 -ге дейін болуы керек екенін көрсетеді.
2 Суды қайнатыңыз. Ыстықты азайтыңыз, кастрюльді жабыңыз және 20-35 минут қайнатыңыз немесе күріш барлық суды сіңіріп алғанша.
3 Отты өшіріп, табаны 15 минутқа қойыңыз. Күрішті араластырмаңыз.
4 Күріш дәндерін бір -бірінен бөліп алу үшін оны қызмет ету алдында аздап араластырыңыз.
- Есіңізде болсын, пісірілген күріштің түсі өте әдемі болғанымен, ол сіздің керамикалық және эмальданған тағамдарыңызды бояуы мүмкін.

3 -ші әдіс 3: Қара күріш басқа тағамдарда

1 Қара күрішті салқын салатқа қолданыңыз. Қара күріш - кеспе мен ақ күрішке пайдалы балама. Егер сіз барбекюге, мерекеге немесе спорттық шараға салқын макарон салатын дайындауды жоспарлап отырсаңыз, онда макаронды қара күрішпен алмастырмаңыз?
- Егер сіз салқын азиялық кеспе салатын жасасаңыз, оны кеспенің орнына қара күрішті қолданып, неғұрлым қоректік етпеске? Басқа ингредиенттерді қоспас бұрын, күріш толығымен дайындалғанына көз жеткізіңіз.
2 Қара күрішпен толтыру. Қара күріш қосу - толтыруды жасаудың қарапайым және дәмді әдісі.Күрішті пісіріп, оны нан толтыруымен, әр түрлі шөптер мен дәмдеуіштермен үнемі толтыру үшін араластырыңыз. Толтырманы күркетауыққа немесе тауыққа салыңыз да, оны әдеттегі толтырумен пісіріңіз.
3 Қара күріш гарнир ретінде. Қара күрішті жоғарыда сипатталғандай дайындаңыз және сүйікті ет, балық немесе құс тағамымен бірге беріңіз. Күрішті одан да дәмді ету үшін әр түрлі шөптер мен дәмдеуіштерді қосуға болады. Бірегей комбинацияларды жасауға тәжірибе жасаңыз.
4 Десерт жасаңыз. Келесі жолы сіз күріш пудингін жасауды шешсеңіз, ақ емес, қара күрішті қолданыңыз. Күрішті кілегеймен, қантпен және даршынмен біріктіріп, негізгі тағамнан кейін дәмді десерт беріледі. Сіз сондай -ақ әр түрлі жемістерді қосуға болады.