Мазмұны

• Құрамы
• Қадамдар
• Кеңестер
• Ескертулер
• Саған не қажет

Келесі рецепт сізге ұнтақталған ұнды пайдаланып ыстық, ұсақталған американдық печенье дайындауға көмектеседі. Бұл рецепт өте қарапайым және сізге көп уақытты қажет етпейді; және қамырды мұздату өте оңай, сондықтан сіз көп мөлшерде печенье дайындап, қалаған уақытта ләззат ала аласыз! Сіз қытырлақ және майлы печеньенің дәмін татуға дайынсыз ба? Содан кейін оқыңыз!

Құрамы

• 2 кесе (250 г) ұн пісіру ұнтағы араласқан
• 1 ас қасық қант (міндетті емес)
• 1/3 кесе (70 г) пісіру майы
• 3/4 кесе (180 мл) сүт (сізге 2/3 - 3/4 стакан сүт қажет болуы мүмкін (160 - 180 мл))
• 1 ас қасық пісіру ұнтағы
• 1/2 шай қасық тұз

Қадамдар

1. 1 Пешті 220ºC (425ºF) дейін алдын ала қыздырыңыз
2. 2 Пісіру парағын дайындаңыз. Пісіру парағын немесе пісіру қағазын маймен немесе жабыспайтын спреймен майлаңыз.
3. 3 Қамырды илеу үшін бетті дайындаңыз. Балауыз қағазымен қапталған жұмыс үстелі өте қолайлы. Ұнмен молынан себіңіз.
4. 4 Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз. Үлкен ыдысқа ұн, қопсытқыш, тұз және қант (егер сіз оны қолдансаңыз) қосып, жақсылап араластырыңыз.
5. 5 Пісіру үшін өсімдік майын қосыңыз. Майды, майды немесе маргаринді құрғақ ингредиенттермен араластыру үшін қолыңызбен немесе қолыңызбен араластырғышты қолданыңыз. Қамырды тым ұзақ илемеңіз, әйтпесе печенье тым қабыршақ болмайды.
6. 6 Сүт қосыңыз. Сүтті баяу қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.
7. 7 Қамырды тыныштандырыңыз. Қамырды шар тәрізді етіп, ұнтақталған бетке қойып, 5 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін қамырды ақырын илеуді бастаңыз; допты алақаныңызбен туралаңыз, содан кейін допты қайтадан қалыптастырыңыз (осылайша 10 рет).
8. 8 Қамырды жайыңыз. Печеньенің қаншалықты жұқа болуына байланысты қамырды илектеу түйреуішпен немесе қолыңызбен ашыңыз (қалыңдығы 1-2 сантиметр).
9. 9 Қамырды 5 см етіп кесіңіз. тестке арналған форма. Ең жақсы нәтижеге жету үшін табаны алдымен ұнмен сүртіңіз. Печеньені пішіндеп жатқанда табаны бұрамаңыз, тек төмен түсіріңіз, содан кейін жоғары көтеріңіз. Егер печенье пішіні мінсіз болмаса жақсы.
10. 10 Печеньені дайын пісіру парағына салыңыз. Оны пешке салыңыз да, қызарғанша 10-15 минут пісіріңіз.
11. 11 Ләззат алыңыз! Май, бал, джем, сироп немесе тұздықпен қызмет етіңіз.

Кеңестер

• Печеньені жұмсақ ету үшін оларды пісіру парағына бір -біріне жақын орналастырыңыз.
• Майдың орнына суық майды қолдануға болады. Дәмі сәл өзгереді, бірақ бәрібір дәмді болады.
• Жұмсақ қамыр үшін сүттің дұрыс мөлшерін қолданыңыз. Сүттің көп болуы қамырды тым жұмсақ етеді және кесуді қиындатады.
• Пісіру парағын фольгамен жабыңыз, содан кейін пісіру парағын кейін тазалауға көмектесетін жабыспайтын спрейді қолданыңыз.
• Ең жақсы дәм үшін Crisco пісіру майын қолданыңыз.
• Бұл рецепт мұздатуға оңай. Пісіру парағын балауыз қағазымен жабыңыз, содан кейін қамырды кескен кезде оны пісіру парағына қойып, мұздатыңыз. Қамыр мұздатылған кезде оны мұздатқыш пакетке салып, кез келген уақытта пісіріңіз.

Ескертулер

• Ыстық пісіру парақтарымен абай болыңыз.

Саған не қажет

• Сыйымдылығы
• Балауыздан жасалған қағаз
• Corolla
• Өлшеу шыны
• Май пышақ
• Қамырды кесуге арналған қалып
• Пісірме табақ
• Жабыспайтын спрей