Кремді шпинатты қалай дайындау керек

Мазмұны

2 -ші әдіс 2: Дәстүрлі әдіс
Кеңестер
Ескертулер
Саған не қажет
Жылдам әрі жеңіл әдіс
Дәстүрлі әдіс

1 Ингредиенттерді орналастырыңыз. Егер мұздатылған шпинатты қолдансаңыз, оны жібітіңіз. Кремді ірімшікті де аздап жұмсарту қажет.

2 Шпинатты орамдағы нұсқауларға сәйкес орташа кастрюльде немесе табада пісіріңіз. Егер жоқ болса, онда шпинатты 3 ас қасық (45 г) маймен пісіріңіз.

3 Қаймақ ірімшігін бір уақытта бір пакетке қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және ірімшіктің келесі бөлігін алдыңғы ірімшік толығымен еріген кезде ғана қосыңыз. Ингредиенттерді біріктіру үшін баяу отты қосыңыз және үнемі араластырыңыз.

4 Оттан алыңыз, араластырыңыз және қызмет етіңіз. Сіз шпинатты сол күйінде, ыстық тоқаштармен немесе басқа тағамдармен гарнир ретінде қолдануға болады.

2 -ші әдіс 2: Дәстүрлі әдіс

1 Ингредиенттерді дайындаңыз. Кесетін тақтаны, пышақты және көкөністерді алыңыз.
- Пиязды екіге бөліңіз. Бір -біріне өте жақын тік кесу жасаңыз. Содан кейін бұрылып, пиязды текшелерге кесу үшін екінші жағынан кесіңіз.
- Сарымсақты ұсақтап тураңыз. Егер сізге бұл жеткілікті кішкентай болып көрінсе, оны аздап ұнтақтаңыз.
2 Май тұздығын дайындау үшін кастрюльді алыңыз. Сары май қосып, орташа отта орташа отта қыздырыңыз.
- Май еріген соң, 8 ас қасық (90 г) ұн қосыңыз.
- Дереу шайқаңыз және 5 минут қайнатыңыз. Қоспа алтын қоңырға айналуы керек.
- Қоспаға сарымсақ пен пияз қосыңыз. Араластырыңыз және тағы бір минут пісіріңіз.
- Баяу 2 стакан (475 мл) сүт қосыңыз. Әрқашан ұрыңыз. Тағы 5 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Қоспа қалыңдай бастауы керек.
3 Шпинатты қуырыңыз. Егер сіздің қолыңызда тағы бір жұп қолыңыз болса, оған шпинатты қуыру кезінде кремді соусты ұруға рұқсат етіңіз.
- Табаға 3 ас қасық сары майды салып, оны ерітуге жіберіңіз.
- Мүмкіндігінше шпинат қосыңыз. Ол жылынған сайын азаяды, сондықтан сіз көбірек қосуға болады. Сізге шпинатты бірнеше рет қосу қажет болуы мүмкін.Жақсылап араластырыңыз және жапырақтарды біркелкі пісіру үшін бұраңыз.
- Шпинатты суығанша пісіріңіз, бірақ жұмсақ немесе тым пісірілген емес. Жапырақтан дәм татыңыз. Ол әлі де сәл қытырлақ болуы керек.
4 Кремді тұздыққа тұз, бұрыш және мускат жаңғағын қосыңыз. Қазіргі уақытта қоспасы тұздықтың консистенциясына дейін қалыңдауы керек.
- Шпинатты кремді тұздыққа салыңыз. Ингредиенттерді біріктіру үшін ақырын араластырыңыз. Ыдысқа шпинат немесе кремді тұздық тым көп емес екеніне көз жеткізіңіз. Сонымен қатар, егер сіз оны дәмдеуді қаласаңыз, кайен бұрышын қосыңыз. Содан кейін қызмет етіңіз.
5 Дайын.