Күркетауықты қалай жібіту керек

Вызшақ: Ручное сцеживание грудного молока - как делать правильно? Советы родителям - Союз педиатров России.

Мазмұны

Қадамдар
3 -ші әдіс: күркетауықты тоңазытқышта еріту
3 -ші әдіс 2: Күркетауықты раковинада еріту
3 -ші әдіс 3: Күркетауықты микротолқынды пеште жібіту
Кеңестер
Ескертулер
Саған не қажет
Тоңазытқышта күркетауық жібіту
Раковинадағы күркетауықты жібіту
Микротолқынды пеште күркетауықты жібіту

Кішкене дайындықпен сіз арнайы кешкі асқа күркетауықты оңай жібіте аласыз. Егер сізде жеткілікті уақыт болса және асығыңыз келмесе, түйетауықты тоңазытқышта ерітіңіз. Егер тоңазытқышта аз орын болса, алаңдамаңыз, сіз раковинадағы түйетауықты жібіте аласыз. Раковинаны суық сумен толтырыңыз және күркетауық ерігенше оны әр 30 минут сайын өзгертіңіз. Немесе, күркетауықты микротолқынды пешке салып, толық ерігенше 1-2 сағат бойы қайта қыздырыңыз.

Қадамдар

3 -ші әдіс: күркетауықты тоңазытқышта еріту

1 Күркетауықты мұздатқыштан алып, табаққа салыңыз. Түркияны қаптамада қалдырыңыз және оны үлкен табаққа немесе пісіру парағына қойыңыз. Оны кеудеге жоғары қаратып қойыңыз.
- Шеттері сәл көтерілген табақты немесе пісіру парағын алыңыз. Бұл сөмкеден ағып кетуі мүмкін шырындардың тоңазытқыш сөресіне түсуіне жол бермейді.
2 Әр 1,8 кг салмаққа күркетауықты 1 күн бойы жібітіңіз. Жібітуге қанша уақыт кететінін білу үшін күркетауықтың салмағын біліңіз, содан кейін күркетауықты түбіне қою үшін тоңазытқыштағы сөрелерді жылжытыңыз. Түркияны ерітіңіз:
- 1-3 күн, егер оның салмағы 1,8-5,4 кг болса;
- 3-4 күн, егер оның салмағы 5,4-7,3 кг болса;
- 4-5 күн, егер оның салмағы 7,3–9,1 кг болса;
- 5-6 күн, егер оның салмағы 9,1-10,9 кг болса.
Кеңес: зиянды бактериялардың көбеюіне жол бермеу үшін тоңазытқышты 4 ° C төмен температурада ұстаңыз.
3 Дайындал мұзды жібіткеннен кейін екі күн ішінде жібітті. Басқа әдістерден айырмашылығы, күркетауық тоңазытқышта ерігеннен кейін бірден пісіруді қажет етпейді. Сонымен қатар, егер сіз күркетауық ерігеннен кейін оны дайындау туралы ойыңызды өзгертсеңіз, оны мұздатқышқа қайтарыңыз.
- Егер сіз күркетауықты мұздатқышқа қайтаруды шешсеңіз, оны пісірген кезде ет бұдан былай жұмсақ болмайтынын есте сақтаңыз.

3 -ші әдіс 2: Күркетауықты раковинада еріту

1 Күркетауықты қаптамасынан алып тастаңыз және оны үлкен құлыпты сөмкеге салыңыз. Күркетауық сатылған қаптаманы тастаңыз және оны герметикалық қапқа салыңыз. Бұл күркетауықтың шырын төгуіне және су сіңірілуіне жол бермейді.
2 Күркетауықты раковинаға салып, оны суық сумен толтырыңыз. Тығынды раковинаға төгетін жерге қойыңыз, содан кейін түйетауықты раковинаға салыңыз. Содан кейін күркетауықтың көп бөлігі суда болуы үшін оны суық сумен толтырыңыз.
Басқа жол: Егер сізде күркетауыққа арналған үлкен раковина болмаса, оны ауа өткізбейтін салқындатқыш пакетке салып, сумен толтырыңыз.
3 Түркияға 0,91 кг салмаққа 1 сағат бойы жібітіңіз. Күркетауықтың салмағын білу үшін қаптаманы қараңыз. 450 г түйетауықты еріту үшін шамамен 30 минут қажет болғандықтан, сізге 2-12 сағат қажет болады. Түркияны ерітіңіз:
- 2-6 сағат, егер оның салмағы 1,8-5,4 кг болса;
- 6-8 сағат, егер оның салмағы 5,4-7,3 кг болса;
- 8-10 сағат, егер оның салмағы 7,3-9,1 кг болса;
- 10-12 сағат, егер оның салмағы 9,1-10,9 кг болса.
4 Күркетауық ерігенше әр жарты сағат сайын суды ауыстырып отырыңыз. Судың қатты қызып кетуіне жол бермеу үшін оны әр жарты сағат сайын ағызып, раковинаны суық сумен толтырыңыз. Күркетауық толығымен ерігенше осы процедураны қайталаңыз.
- Сіз күркетауықты сөмкеден шығарып, ішінен сезе аласыз, ол қаншалықты жақсы ерігенін көре аласыз.
5 Түркияны жібіткеннен кейін бірден пісіріңіз. Сіз күркетауық еріген деп ойласаңыз, оны әтешке қойыңыз және дәміне қарай дәмдеңіз. Түркияға алдын ала қыздырылған пешке салып, пісіріңіз.
- Сіз күркетауықтың температурасын көтергендіктен, зиянды бактериялардың көбеюіне жол бермеу үшін оны еріткеннен кейін бірден дайындауға кірісіңіз.

3 -ші әдіс 3: Күркетауықты микротолқынды пеште жібіту

1 Түркияға сәйкес келетінін білу үшін пайдаланушы нұсқаулығын тексеріңіз. Пайдаланушы нұсқаулығында микротолқынды пештің қанша сыйымдылығы бар екендігі айтылуы мүмкін. Мысалы, салмағы 6,8 кг -ға дейінгі күркетауықты микротолқынды пеште қауіпсіз жібітуге болатынын көрсетуі мүмкін. Егер сіз сатып алған күркетауықтың салмағы нұсқаулықта көрсетілгеннен артық болса, ерітудің басқа әдісін таңдаңыз.
- Түркияға сәйкес келетінін анықтау үшін микротолқынды пештің өлшемін біліңіз.
2 Күркетауықты қаптамасынан шығарып, микротолқынды пешке қауіпсіз табаққа салыңыз. Қаптаманы тастаңыз және күркетауықтың аяқтарын ұстап қалуы мүмкін металл бөлшектерді алыңыз. Содан кейін күркетауықты үлкен табаққа салыңыз.
- Плита микротолқынды пешке сәйкес келетініне көз жеткізіңіз.
3 0,45кг салмақ үшін күркетауықты 6 минут жібітіңіз. Күркетауықты микротолқынды пешке қойып, оны жібітуге қойыңыз. Күркетауықтың салмағын енгізіп, микротолқынды пешті қосыңыз. Бұл 450 грамм түйетауық үшін шамамен 6 минутты алады.
- Егер күркетауықтың салмағы 6,8 кг -нан асса, жібіту кезінде оны бірнеше рет аударыңыз. Бұл біркелкі ериді.
Сіз білдіңіз бе? 5,4 келілік күркетауық шамамен 75 минутта ериді, ал 10 келілік күркетауық жібіту үшін шамамен 130 минутты алады.
4 Күркетауықты микротолқынды пештен шығарып, пісіріңіз. Микротолқынды пешті қолдану біркелкі емес жібітуге әкелетіндіктен, күркетауықтың кейбір бөліктері бірден пісіруді бастайды. Бактериялардың көбеюін болдырмау үшін күркетауықты микротолқынды пеште жібіткеннен кейін бірден пісіріңіз.
- Жібітудің соңғы 20 минутында пешті алдын ала қыздыруды бастаңыз. Бұл күркетауықты бірден пісіру парағына қойып, ыстық пешке қоюға мүмкіндік береді.

Кеңестер

Егер сіз демалысқа күркетауық жібітсеңіз, оны бірнеше күн бұрын тоңазытқышқа қоюды қарастырыңыз.
Мұздатылған күркетауық пісіруге болады, бірақ ол 50% көп уақыт алады. Күркетауық біраз уақыт пісіргеннен кейін, қолыңызды жабыстыруды ұмытпаңыз және тағамды алып тастаңыз. Күркетауықты 74 ° C дейін қыздырыңыз. Мұны бірден ет термометрімен тексеруге болады.

Ескертулер

Бөлме температурасында күркетауықты ешқашан тоңазытпаңыз. Сырттағы ет орталыққа қарағанда тезірек қызады және бұл зиянды бактериялардың көбеюіне әкелуі мүмкін.