Мазмұны

• Құрамы
• Қадамдар
• Кеңестер
• Ескертулер
• Саған не қажет

Ескі кәмпиттер рецептін мына жерден біліңіз.

Құрамы

• 250 мл су
• 550 грамм қант (3 кесе)
• Тағам түстері (міндетті емес)
• Дәмі (міндетті емес)

Қадамдар

1. 1 Қайнау үшін пешке су құйыңыз.
2. 2 Қарындаштың ортасына қалың жіп немесе жіп байлаңыз. Жіп ұзындығы соншалықты болуы керек, қарындаш әйнекке салынған кезде ол түбіне жетеді.
3. 3 Жіпті аздап суға салып, қантқа ораңыз.
4. 4 Қарындашты шыны ыдыстың мойнына қойыңыз (әдеттегі құмыраны қолдануға болады), жіп контейнер ішінде ілініп, түбіне аздап жетпеуі үшін.
5. 5 Су қайнаған кезде оны оттан шығарып, бірнеше минутқа қалдырыңыз.
6. 6 Суды қантпен араластырыңыз, оны шамамен 200 г бөліктерге қосыңыз. Қант құмыраның түбінен жинала бастауы керек және ол араластырып жатса да еруін тоқтату керек. Біраз уақыт қажет және қанттың жақсы дозасы, бірақ көп емес.
7. 7 Егер сіз түс немесе дәм қосуды жоспарласаңыз, оны қазір суда ерітіңіз.
8. 8 Қант сиропын құмыраға құйыңыз. Ыдыстың мойынынан сиропқа дейін шамамен 2,5 см қалуы керек.
9. 9 Қарындашты контейнердің мойнына қойып, жіпті ерітіндіге батырыңыз. Жіптің ыдыстың түбіне немесе бүйіріне тиіп кетуіне жол бермеңіз.
10. 10 Кемені ешкім қол тигізбейтін жерге қойыңыз (бірақ мұздатпаңыз). Шамамен бір күннен кейін сіз кристалдардың пайда болуын көре бастайсыз.
11. 11 Қажетті мөлшердегі кристалдар пайда болмайынша немесе олар өсуін тоқтатқанша жіпті ерітіндіде ұстаңыз.
12. 12 Жіпті ыдыстан алыңыз және құрғатыңыз.
13. 13 Кептіруден кейін кристалдардың толық пайда болуын күтіңіз. Енді сіз лолипопты жей аласыз немесе оны кәдесый ретінде қалдыра аласыз.

Кеңестер

• Егер жіп бетінде қалқитын болса, соңын бір нәрсемен өлшеңіз. Сатылатын лолипоптың кішкене бөліктері жеке кристаллдың тез өсуіне көмектесу үшін жақсы жұмыс істейді.
• Шаңның сиропқа түспеуі үшін шыны ыдысты қақпақпен жабу ұсынылады. Егер сіз әдеттегі әйнекті қолдансаңыз, оны фольгамен жабуға болады.
• Табиғи материалдардан, мақтадан немесе жіптен жасалған жіпті қолданған дұрыс. Нейлон желісі немесе басқа полимер кристалдың өсуін жеткілікті түрде ынталандырмайды.
• Дәмді қосу үшін сіз лимон немесе әк шырынын бірнеше тамшысын тамыза аласыз немесе жіптің соңына сүйікті дәмі бар сатып алынған кәмпиттің кішкене бөлігін байлап қоюға болады.
• Әдетте су мен қанттың 1: 2 қатынасы қолданылады. Мысалы, бір стақан суға 2 стақан қант жұмсалады.
• Егер сіз кристалдардың үлкеюін қаласаңыз, ауа қақпақ арқылы өтуін қамтамасыз етіңіз (оны мойынның шетіне екі қарындашқа қоюға болады).
• Егер сізде қолайлы шыны ыдыс болмаса, пластикті қолдануға болады.
• Түс пен иісті қосу үшін қантпен бірге тағамның түстері мен дәмін қосу қажет.
• Егер бір -екі күннен кейін сіз бір кристалды көрмесеңіз, қарындаш пен жіпті алыңыз, қоспаны кішкене кастрюльге құйыңыз (сіз қайнаған суды қолдануға болады), қоспаны қайнатыңыз, сөндіріңіз. ыстық және көп қант қосуға тырысыңыз. Егер қант араластырыла берсе, онда бірінші рет қант жеткіліксіз болды. Қоспаны салқындатып, жіпті қайтадан батырыңыз. Қоспаны ыдысқа құйыңыз және оған қантпен қапталған жіпті қойыңыз, егер сіз қозғалу кезінде қант одан әрі кетпесе.Бұл жіпке қант жабыстырылған сияқты болуы керек. Қоспаны қайтадан бірнеше күн қалдырыңыз. Егер сіз жоғарыдағы барлық әрекеттерді орындасаңыз, кристалдар тезірек уылдырық шашуы керек.

Ескертулер

• Ыдысты шайқамаңыз немесе оған саусақтарыңызбен тигізбеңіз. Бұл кристалды құрылымның пайда болуына кедергі келтіреді. Мүмкін, бұл бизнес толығымен бұзылмайды, бірақ ол баяулайды.
• Қанттың көп болуы тісіңізге және жалпы ағзаға зиянды. Күніне бір лолиппадан артық тамақтанбаңыз, содан кейін міндетті түрде су ішіңіз.
• Егер бала кәмпит жасай бастаса, ересек адам бұл процесті бақылап отыруы керек, себебі ол қайнаған суды пайдаланады. Өзіңізді күйдіріп алмаңыз. Егер сіз әлі кішкентай болсаңыз, ересектер қайнаған сумен айналыссын.

Саған не қажет

• Жіп (немесе балық аулау желісі)
• Таяқша (немесе қарындаш)
• Клип
• Ыдыс (шыны немесе пластик)
• Пан
• Қасық (араластыру үшін)
• Тағам түстері (міндетті емес)