Мазмұны

• Қадамдар
• 3 -ші әдіс 1: Силикон порциялы қалыптарды дайындау
• 3 -ші әдіс 2: Пешті дайындау
• 3 -ші әдіс 3: Кекстерді пісіру
• Кеңестер
• Ескертулер
• Саған не қажет

Силиконнан жасалған қопсытқыштар - бұл дәстүрлі түрде кекстерді пісіру үшін қолданылатын қағаз қаңылтырларға заманауи балама. Бөлшектердің әмбебап және қайта қолданылатын формалары қолдануға, тазартуға және сақтауға ыңғайлы.

Қадамдар

3 -ші әдіс 1: Силикон порциялы қалыптарды дайындау

1. 1 Силиконнан жасалған пішіндерді бірінші рет қолданар алдында дайындаңыз. Оларды сабынды жылы сумен жуып, жақсылап шайыңыз.
2. 2 Қалыптарды өсімдік майының жұқа қабатымен немесе жабыспайтын спреймен жабыңыз. Қалыптарды «сулау» әдісі тек алғашқы қолдану үшін қажет болады.

3 -ші әдіс 2: Пешті дайындау

1. 1 Тортты рецепт бойынша алдын ала қыздырыңыз.
2. 2 Тор сөрені пештің ортасында болатындай етіп реттеңіз.

3 -ші әдіс 3: Кекстерді пісіру

1. 1 Рецепт бойынша жұмсақ қамыр жасаңыз.
   • Пісіру парағын жұмыс үстелі немесе үстел сияқты тегіс жерге қойыңыз.
   • Пісіру парағына силиконнан жасалған қалыптарды салыңыз. Қажет болса, силиконды қалыптарды кекстерді пісіруге арналған табаққа салыңыз.
   • Силиконға қызмет көрсететін қалыптарды толтырыңыз. Шөмішті қолданып, әр қалыптың 2/3 бөлігін қамырмен толтырыңыз. Кейбір пішіндерде белгіленген толтыру сызығы бар.
2. 2 Кекстер пісіріңіз.
   • Пешке силикон қалыптары бар пісіру парағын салыңыз.
   • Уақытты тексеріңіз. Силиконнан жасалған қалыптарды бірінші рет қолданған кезде, кекстерге мұқият қарау өте маңызды, себебі олардағы пісіру уақыты қарапайым ас үй ыдысындағы пісіру уақытынан сәл өзгеше болуы мүмкін.
   • Дайын болғанын білу үшін кекстерді тексеріңіз. Пісіру парағының ортасындағы кекстерге тіс тазартқышты немесе сіріңкені салыңыз. Кекстер тіс тазалағыш таза шыққанда дайын болады.
3. 3 Маффиндерді пештен алыңыз. Маффиндерді пештен алу кезінде пешке арналған қолғаптарды қолданыңыз.
   • Сақ болыңыз. Силиконнан жасалған қалыптар тез суытады, бірақ сіз оларды алып тастағаннан кейін өте ыстық болады.
4. 4 Кекстерді бірден аударыңыз. Кекстер салқындағаннан кейін оларды глазурьмен жабыңыз, қызмет етіңіз және ләззат алыңыз.
5. 5 Силиконнан жасалған шелпек пішіндерін тазалаңыз. Пішіндерді ыдыс жуғыш машинаға салыңыз немесе сабынды сабынды жылы сумен қолмен жуыңыз. Силиконнан жасалған қалыптар икемді материалдан жасалғандықтан, оларды оңай тазарту үшін ішке қарай бұруға болады.
6. 6 Таза силиконнан жасалған қалыптарды сақтау үшін оларды бумаға салыңыз.

Кеңестер

• Пішіндерді қолдануды қарастырыңыз. Силиконнан жасалған қалыптар бір температурадан екіншісіне өтуге қауіпсіз, сондықтан оларды пісірілген кекстерден басқа балмұздақ жасау үшін қолдануды қарастырыңыз.

Ескертулер

• Сатып алу кезінде температура диапазонына қатысты силиконды қалыптарға арналған нұсқауларды тексеріңіз.
• Плитка сияқты тікелей жылу көздеріне силикон қалыптарын қоймаңыз, олар ериді.
• Силиконнан жасалған қалыптарға пышақ пен өткір заттарды қолданбаңыз.

Саған не қажет

• Маффин қамыры
• Силиконнан жасалған пішіндер
• Пісіруге арналған металл табақ
• Шөміш
• Шұңқырлар
• Тіс тазалағыш
• Өсімдік майы немесе жабыспайтын спрей