Колрабиді қалай өсіру керек

Мазмұны

Қадамдар
2 бөлімнің 1 бөлігі: Кольраби отырғызу
2 -ден 2 -ші бөлім: Өсімдіктерді күту
Кеңестер
Ескертулер
Саған не қажет

Германия мен Үндістанда танымал кольраби өз атауын неміс kohl және rübe сөздерінен алады, ал көкөністің қытырлылығы мен әмбебаптығы осы өнімдердің екеуіне де сәйкес келеді. Бұл аязға төзімді жылдық қоңыржай климатта жақсы өседі, бұл оны кез келген бақшаға бірегей және дәмді қосымша етеді. Сіз егін жинау үшін кольраби отырғызу мен өсіруді үйрене аласыз.

Қадамдар

2 бөлімнің 1 бөлігі: Кольраби отырғызу

1 Колраби сортын таңдаңыз. Колраби - брассика, қырыққабат тұқымдасы. Танымалдықта өсіп келе жатқан кольраби әр түрлі сорттарда келеді, олардың әрқайсысы сыртқы түрі мен пісетін уақытында шамалы айырмашылықтармен оңай өседі. Қорытынды: сіз жасыл немесе күлгін сортты таңдайсыз ба.
- Жасыл колраби сортына Corridor және Pobeditel сияқты сорттар кіреді, олар өте тез піседі, шамамен 50 күнде, басқа сорттар үшін 60 күнмен салыстырғанда. Ашық жасыл жарық бақшаға тартымды қосымша жасайды.
- Азура жұлдызы мен колибри тәрізді күлгін кольрабидің сорттары жәндіктерге зиянды, ол жәндіктерді жояды. Сіз дәмнің көп айырмашылығын байқамайсыз.
- Коссак, Супершмелц және Гигант сияқты сақтау сорттары, әдеттегі кольраби сорттарынан әлдеқайда үлкен. Дұрыс дайындалған жағдайда олар жертөледе немесе тоңазытқышта ұзақ сақталады. Барлық осы сорттар дәмі бойынша өте ұқсас.
2 Кольраби отырғызатын орынды таңдаңыз. Колрабиді күн сәулесі тікелей түсетін жерде, картоп, қызылша, пияз сияқты басқа да тамыр дақылдарына жақын жерге отырғызу керек. Колраби көптеген заттарды тұтынады және көп ішеді, демек оларға жақсы суару мен құнарлы топырақ қажет. Әдетте әр отбасы мүшесіне бес немесе алты қырыққабат өсімдіктерін отырғызу ұсынылады. Үш есе көп мөлшерде себіңіз.
- Колрабиді бұршақ, қызанақ және құлпынайдан алыс жерде бақшада өсіру керек.
3 Егіс үшін топырақты дайындаңыз. Колрабиді көктемнің соңғы аязына бірнеше апта қалғанда отырғызуға болады, яғни топырақты өңдеуді ерте бастауға болады. Колраби компостпен байытылған, жақсы өңделген жерге отырғызылуы керек.Колраби көптеген жағдайларда төзімді, дегенмен олар рН 5,5 пен 6,8 аралығында топырақта өніп шығады.
- Жақсы дренаж өсімдіктердің шіріп кетуіне жол бермеуге де көмектеседі, сондықтан сіздің бақшаңызда тым көп су жиналмайтын аумақ бар екеніне көз жеткізіңіз.
4 Колрабиді салқын ауа райында отырғызыңыз. Колраби - бұл соңғы көктемгі аязға бір ай қалғанда отырғызу қажет берік өсімдіктер. Ең дұрысы, өсімдік температурасы 23 С -тан жоғары көтерілгенге дейін піскені жөн, демек сіз оны жаздың өте ыстық аймағына ерте егуіңіз керек. Колраби 50-60 күн ішінде піседі.
- Егер сіз қысы жылы аймақта тұрсаңыз, күздің соңында колраби отырғызып, қыстың басында егін жинауға болады. Зауыт күзгі аязға төзімді болуы керек.
- Егер қыс ұзаққа созылса, сіз колбрабиді кастрюльдерде үйде өсіре бастай аласыз, содан кейін өсімдіктерді соңғы аязға бір ай қалғанда көшеге шығарып, содан кейін оларды трансплантациялауға болады.
5 Тұқымдарды біркелкі қатарға отырғызыңыз. Колраби тұқымдары ылғалды топыраққа, шамамен 1 - 1,5 см тереңдікке, бір -бірінен 2,5 см қашықтықта, әр шұңқырға бір тұқым отырғызылуы керек. Саусағыңызбен жерге кішкене тесік жасаңыз, содан кейін астықты жермен сәл жабыңыз. Өсімдіктер арасында кемінде 2,5 см қалдырыңыз.
- Колраби өсуі мен жетілуіне мүмкіндік беру үшін бір -бірінен 30 см қашықтықта орналасуы керек.

2 -ден 2 -ші бөлім: Өсімдіктерді күту

1 Ақырын және жүйелі түрде арамшөптер. Сіз өсіп келе жатқан өскіндерді көргенде, мақта, шөп және басқа да жергілікті арамшөптерге ерекше назар аудара отырып, айналасындағы топырақты мұқият тазалаңыз. Колраби бастапқыда өте осал және тамырдың таяз құрылымы бар, себебі шам жердің үстінде. Колраби үшін ең маңызды уақыт - алғашқы екі апта. Олар гүлденсін, содан кейін жұқарсын.
2 Табысты көшеттер бір -бірінен 20 см қашықтықта жұқа. Бірнеше аптадан кейін өсімдіктердің биіктігі шамамен 15 см болуы керек, және сіз олардың өсуіне мүмкіндік беру үшін ең табысты өсімдіктерді жұқарта бастай аласыз. Өсімдіктерді мұқият қазып, оларды бір -бірінен шамамен 20 см қашықтықта орналастырыңыз, қажет болған жағдайда олардың бір бөлігін бақтың басқа жерлеріне отырғызыңыз.
- Жас колраби шөптерін шикі күйінде, салаттарда жеуге болады немесе оларды кез келген далалық шөптер сияқты ыстық майға лақтыруға болады. Бұл тағамды дәмдеудің бірегей және қоректік заттарға бай әдісі.
3 Өсімдіктерді компостпен сулаңыз. Колрабисті жұқартып алғаннан кейін, оларға аздап құрылымдық және азотты қолдау өте маңызды, сондықтан топыраққа қоректік заттарды ұстап тұруға және енгізуге көмектесу үшін өсімдіктердің айналасына компост тарату керек. Бұл дені сау шамдар мен ағаштан жасалған жеуге жарамды шамдардың арасындағы үлкен айырмашылық болуы мүмкін.
4 Суды мол және жиі. Колраби көп суды қажет етеді және қоңыржай және Жерорта теңізі климатында жақсы өнеді. Егер топырақ құрғақ болса, жеткіліксіз суарылатын колраби ағашқа айналады (қатаң) және жеуге жағымсыз болады. Егер лампаның жікшелері құрғақ болып көрінсе, суаруды көбейтіңіз.
- Суару кезінде әр шамның түбіне топырақты суарыңыз, өсімдіктердің үстіңгі жағына су құймаңыз, себебі бұл шіріп кету мүмкіндігін арттырады. Бұл қырыққабаттың көптеген түрлерінде жақсы жұмыс істейді.
5 Жолдарды мұқият қадағалаңыз. Колраби мен басқа қырыққабат құрттардың шабуылына сезімтал, сондықтан сіздің өсімдіктер жетілген кезде бұл зиянкестерді қадағалап отыру өте маңызды. Сіз жапырақтардың тесіктерін және жапырақтардың ішкі жағында жұмыртқалардың шоғырын байқайсыз. Егер сіз мұны тапсаңыз, тез әрекет етіңіз.
- Жапырақтарды жұмыртқадан тазалап, жұмыртқамен мұқият жуыңыз.Көбінесе жағалар колраби жапырақтарының сабақтарынан жасалады, оларды жапырақтарды жерден көтеру үшін байлап қояды. Бұл зиянкестерден аулақ болуға көмектеседі. Егер сізде елеулі проблемалар болса, Bacillus thuringiensis қолданыңыз.
- Сондай -ақ, шіріп кетуден сақ болыңыз. Қырыққабаттың сарғаюы жапырақтардың сары-қоңыр реңктерімен оңай танылады. Зақымдалған өсімдіктерді толығымен алып тастаңыз
6 Колрабиді өсімдіктерді толығымен алып тастау арқылы жинаңыз. Колрабис сабағы диаметрі 5-тен 7,5 см-ге дейін, ал шамдары үлкен және сау көрінгенде піседі. Әр түрлі сорттардың шамдары әртүрлі мөлшерде өседі, сондықтан сіз өз пікіріңізді ішінара тыңдайсыз. Егер олар пісіп кетсе, кольраби сәл ағашты және қатал болады.
7 Колрабиді шикі немесе пісірілген күйде тамашалаңыз. Колраби нәзік құрылымы мен жұмсақ дәмі бар, бұл оны дастарханға әмбебап және қоректік тағамға айналдырады. Бұл қырыққабат пен алма арасындағы крест, бір мезгілде тәтті және дәмді. Колбрабиді басқа тамыр көкөністермен қайнатыңыз, кольраби пісіріңіз немесе езіңіз немесе көкөністердің аралас соусымен бірге беріңіз.
- Кольраби Германияда тұздықпен дәмделген, туралған және шикі күйінде ұсынылған тағамдар ретінде қолданылады. Бұл сырамен бірге қытырлақ көкөністі тұтынудың ең жақсы әдісі.

Кеңестер

Егер топырақ құрғақ болса, кольрабиді тікелей күн сәулесінің әсеріне ұшыратпаңыз.
Колбрабиді суарып тұрыңыз, солып қалмас үшін
Оларды қояннан аулақ ұстаңыз, әйтпесе олар бүкіл егінді жейді!