Мазмұны

• Құрамы
• Пісірілген қарақап
• Цуккинидің пайдалы картоптары
• цуккини Нан
• Басу үшін
• 3-тен 1-ші әдіс: Пісірілген цуккини
• 3-тен 2-ші әдіс: Пайдалы цуккини картоптары
• 3-тен 3-ші әдіс: цуккини наны
• Кеңестер
• Ескертулер
• Қажеттіліктер
• Пісірілген қарақап
• Цуккини картоптары
• цуккини Нан

Цуккини - бұл сіз жеке тағам ретінде жеуге, салаттарға қосуға немесе нан жасау үшін пайдалануға болатын жан-жақты жазғы көкөніс. Осы мақаланы оқып, цуккиниді дайындаудың әртүрлі тәсілдерін біліп алыңыз!

Құрамы

Пісірілген қарақап

• 1 орташа өлшемді сарымсақ қалампыры, аршылған
• 2 шай қасық зәйтүн майы
• 1/4 шай қасық чили үлпектері
• Қалыңдығы дюймға жуық кесектерге кесілген 4 орташа цуккини
• тұз
• Жаңа ұнтақталған қара бұрыш
• 2 ас қасық ұнтақталған пармезан ірімшігі (қаласаңыз)

Порция: 4 | Жалпы дайындық уақыты: 20 минут

Цуккинидің пайдалы картоптары

• 2 цуккини
• 1 жұмыртқаның ақуызы
• 1/4 кесе сүт
• 1/2 кесе ұнтақталған пармезан ірімшігі
• 1/2 кесе дәмдеуіштерден жасалған ұнтақ

Өнім: 32 фри | Жалпы дайындық уақыты: 40 минут

цуккини Нан

• 3 стакан қарапайым ұн өсіргіштерсіз
• 1 шай қасық тұз
• 1 шай қасық ас содасы
• 1 шай қасық пісіретін ұнтақ
• 3 шай қасық ұнтақталған даршын
• 3 жұмыртқа
• 1 кесе өсімдік майы
• 2 1/4 кесе ақ қант
• 3 шай қасық ваниль сығындысы
• 2 кесе ұнтақталған цуккини
• 1 кесе майдалап туралған грек жаңғағы

Өнім: 2 бөлке | Дайындық уақыты: 1 сағат 40 минут

Басу үшін

3-тен 1-ші әдіс: Пісірілген цуккини

1. Сарымсақты ұсақтап тураңыз. Ол үшін кесу тақтасы мен аспаз пышағын қолданыңыз.
2. Цуккиниді ыдысқа салыңыз да, дереу қызмет етіңіз. Қаласаңыз, пармезан ірімшігіне себіңіз.

3-тен 2-ші әдіс: Пайдалы цуккини картоптары

1. Пешті Цельсий бойынша 220 градусқа дейін қыздырыңыз.
2. Пісіруге арналған спрейді пісіру парағына себіңіз. Сондай-ақ, пісіру парағына жабысып қалмас үшін алюминий фольга қоюға болады.
3. Цуккиниді пеште 20-дан 25 минутқа дейін пісіріңіз. Цуккини алтын қоңыр болған кезде, ол дайын болады.
4. Тұмшапештен алыңыз және рахаттаныңыз!

3-тен 3-ші әдіс: цуккини наны

1. Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. 12,5х23 см мөлшеріндегі екі пішінді майлаңыз және ұн қосыңыз.
2. Пісіруге арналған пішінді пешке 40-60 минутқа салыңыз. Нанның жасалынғанын білу үшін оны қалыппен тесіңіз; ашасы таза болып шығуы керек.
3. Нанды пештен алыңыз. Оларды 20 минуттай суытыңыз, содан кейін нан пісіруге арналған пішіннен алыңыз.
4. Қызмет етіңіз және рахаттаныңыз!

Кеңестер

• Егер сіз цуккиниді супермаркеттен немесе базардан сатып алғыңыз келсе, ашық жасыл түсті және 10-30 сантиметрден аспайтын цуккини алыңыз.
• Цуккинидің терісі жұмсақ болғандықтан, оны қолданар алдында қабығын тазартудың қажеті жоқ.
• Цуккиниді қуыру үшін әр түрлі шөптермен, дәмдеуіштермен және тұздықтармен тәжірибе жасап көріңіз.
• Цуккиниді гарнир ретінде беруге, салаттарға қосуға немесе макаронға негізгі тағам ретінде қосуға болады.

Ескертулер

• Ыстық пештен ыдысты немесе пісірме табақты алғанда пештің қолғабын пайдаланыңыз. Аяқтағаннан кейін пешті өшіруді ұмытпаңыз.

Қажеттіліктер

Пісірілген қарақап

• Пісіру табасы
• Аспаз пышағы
• Ағаш қасық (араластыру үшін)

Цуккини картоптары

• Пісіруге арналған спрей
• Пісірме табақ
• Екі кішкене тостаған
• Аспаз пышағы

цуккини Нан

• Ірімшік үккіш
• Бір үлкен ыдыс
• Кішкене ыдыс
• Тықылдауға арналған шанышқы
• Пісіруге арналған екі қалып