Мазмұны

• Құрамы
• Басу үшін
• 2-ден 1-бөлім: Дайындық
• 2-нің 2-бөлімі: Жұмыртқаны браконьерлік
• Ескертулер
• Қажеттіліктер

Жұмыртқаны браконьерлік - бұл әсерлі тағам дайындаудың қарапайым тәсілі. Бірақ табада браконьерлік қиын болуы мүмкін. Микротолқынды пеште оңай браконьерлік жұмыртқа жасай аласыз.

Құрамы

• 1 жұмыртқа
• 125 мл су
• Тұз бен бұрыш дәміне қарай

Басу үшін

2-ден 1-бөлім: Дайындық

1. Микротолқынды пеште қолдануға болатын қақпағы бар ыдысты алыңыз. Пластик, шыны және тас ыдыстардың көпшілігі микротолқынды пеште қауіпсіз екенін көрсетеді. Ыңғайлы контейнерді қолданыңыз. Микротолқынды пеште металл материалдарды немесе алюминий фольганы ешқашан пайдаланбаңыз.
2. Контейнерге 125 мл су құйыңыз. Өлшеуіш кесені қолданыңыз және 125 мл суды өлшеңіз. Суды ыдысқа құйыңыз.
3. Контейнердің үстіндегі жұмыртқаны сындырыңыз. Қабықты сындыру үшін жұмыртқаны контейнердің шетіне мықтап түртіңіз, бірақ сарысын бұзбауға тырысыңыз. Жұмыртқаның қабығын ашып, жұмыртқаны суға салыңыз, содан кейін оны микротолқынды пеште бүлініп қалмас үшін сарысын шанышқымен бірнеше рет құйыңыз.
4. Жұмыртқаның толығымен суға батқанына көз жеткізіңіз. Егер жұмыртқа толығымен батпаса, оған тағы 60 мл су құйыңыз. Енді жұмыртқа су астында болуы керек.

2-нің 2-бөлімі: Жұмыртқаны браконьерлік

1. Микротолқынды пешті ең жоғары деңгейге 1 минутқа қойыңыз. Контейнерді микротолқынды пешке салыңыз және қақпағын жабыңыз. Микротолқынды пештің есігін жауып, оны ең жоғары деңгейге бір минут қосыңыз.
2. Қызмет көрсетер алдында жұмыртқаның қайнатылғанына көз жеткізіңіз. Микротолқынды пешті ашып, ыдыстың қақпағын алыңыз. Жұмыртқаның ағы қазір қатты болуы керек, бірақ сарысы жұмсақ болса, егер ақуыз бір минуттан кейін ағып кетсе, микротолқынды пештің есігін қайтадан жауып, 15 секунд қосыңыз. Ақуыздың ағып кетпеуін тексеру үшін жұмыртқаны қайта тексеріңіз.
3. Қуырылған қасықпен жұмыртқаны алып, табаққа салыңыз. Енді жұмыртқа дайын болған кезде қақпақты алыңыз да, контейнерді микротолқынды пештен алыңыз. Қуырылған қасықпен жұмыртқаны алып, табаққа салыңыз.
4. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Мінсіз браконьерлі жұмыртқаға бір шөкім тұз бен бұрыш қосыңыз. Оны қалағаныңызша қызмет етіңіз.

Ескертулер

• Микротолқынды пеште металл немесе алюминий фольгасын пайдаланбаңыз.
• Сіз бір уақытта бір ғана жұмыртқаны аулауға болады.

Қажеттіліктер

• Микротолқынды пешке салуға болатын ыдыс
• Микротолқынды пешке салуға болатын қақпақ
• Микротолқынды пеш
• Жұмыртқа
• Тұз бен бұрыш
• Су
• Өлшеуіш кесе
• Скиммер