Өз тамағыңызды өсіру

Вызшақ: Алма өсіру технологиясы. Бір сезонда 7 000 000 теңге. Ауыл шаруашылығы. Алма бағы.

Мазмұны

Басу үшін
2-ден 1-әдіс: Жоспарлау
2-нің 2-әдісі: Асылдандыру
Кеңестер
Ескертулер
Қажеттіліктер

Адамзаттың бүкіл тарихында адамдар өздерінің тіршілік етуіне балық аулау, аң аулау, теру және / немесе егін егу арқылы тамақ бере алды. Бүгінгі күні ауқымды азық-түлік өндірісі көгалдандыру көбінесе хоббиден аспайтынын білдіреді. Бірақ өз тамағыңызды өсіру қауіпсіздікті, денсаулықты жақсартуға және көңіл көтеруге әкелуі мүмкін. Өзіңіздің жеке тағамды өсірудің егжей-тегжейі сіздің тұратын жеріңізге байланысты болғандықтан, бастауға көмектесетін жалпы шолу бар.

Басу үшін

2-ден 1-әдіс: Жоспарлау

Сіз тұратын жерлерде қандай дақылдар өсіруге болатындығын анықтаңыз. Айқын факторларға климат, топырақ, жауын-шашын және қол жетімді кеңістік жатады. Сіздің аймақта не өсіп жатқанын білудің жылдам және көңілді тәсілі - жергілікті фермаға немесе баққа бару. Тәжірибелі бағбандардан сұрау немесе өзіңіз зерттеу үшін бірнеше егжей-тегжейлі мәліметтер келтірілген:
- Климат. Солтүстік Еуропа мен Африка сияқты кейбір аудандарда қысқа ғана өсу кезеңі болады. Бұл дегеніміз, тез өсетін өсімдік түрлерін жинап, қыста сақтауға болады. Басқа аудандар жыл бойы жылы ауа-райын ұнатады. Онда сұранысқа байланысты жаңа көкөністер мен дәнді дақылдар өсіруге болады.
- Төменде. Қол жетімді топырақтың түріне байланысты сіз үлкен алқаптан өте үлкен және кішігірім жерлерден мардымсыз өнім күтесіз. Негізгі дақыл ретінде сіздің жағдайыңызда гүлдейтін нәрсе отырғызған дұрыс. Көбірек ұрықтандыру мен күш жұмсауды қажет ететін «сәнді» тағамдарды өсіру үшін қосымша жерді пайдаланыңыз.
- Атмосфералық жауын-шашын. Минималды жауын-шашын болған жағдайда бірде-бір өсімдік жақсы дамымайды, сондықтан дақылдардың көпшілігі суару немесе жауын-шашын арқылы айтарлықтай суды қажет етеді. Ауылшаруашылық дақылдарын таңдау кезінде сіз тұратын орташа жауын-шашынның мөлшерін және мүмкін суаруды қарастырыңыз. Егер сіз құрғақ жерде тұрсаңыз, жаңбыр суын жинау туралы ойлануға болады.
- Ғарыш. Егер кеңістік бар болса, сіз әдеттегі әдістерді қолдана отырып көптеген тағамдарды өсіре аласыз, бірақ егер сізде орын шектеулі болса, сізге гидропоника, контейнерлік бағбандық, үлес қосу және тік бағбандық сияқты басқа да тәсілдерді қолдану қажет болады.
Вегетациялық кезеңді түсіну. Азық-түлік өсіру - бұл тұқым егіп, егін күтуден гөрі артық. Төменде, «Өсіру» бөлімінде белгілі бір өнімді өсіру үшін орындалатын қадамдардың типтік дәйектілігін көруге болады. Сізге әр дақылды бірдей дайындау керек, бірақ топырақ отырғызуға дайын болғанда, сіз қалағаныңызша әр түрлі дақылдарды отырғыза аласыз.
Азық-түлік дақылдарының әртүрлі түрлерімен танысыңыз. Біз бақша көкөністері туралы жиі ойлаймыз және супермаркетті немесе нарықты өзімізден бұрын көреміз, және бұл бір жағынан дұрыс, бірақ өз тамағыңызды өсіру үшін сіз барлық диетаңызды ескеруіңіз керек. Сіз өсіруге болатын тағамдардың жалпы тізімі:
- Көкөністер. Бұған бұршақ тұқымдастар, жапырақты көк шөптер, тамыржемістер, жүгері (астық, кейінірек егжей-тегжейлі тоқталамыз) және асқабақ, қияр, қауын сияқты жүзім тәрізді көкөністер жатады. Олар көптеген маңызды қоректік заттар мен дәрумендермен қамтамасыз етеді, соның ішінде:
  - Ақуыз. Бұршақ дақылдары ақуыздың керемет көзі болып табылады.
  - Көмірсулар. Картоп пен қызылша - күрделі көмірсулар мен минералдардың керемет көзі.
  - Витаминдер мен минералдар. Қырыққабат және салат жапырақтары сияқты жасыл жапырақтар, қияр мен асқабақ сияқты жүзім тәрізді көкөністер көптеген маңызды дәрумендер мен минералдардың қайнар көзі болып табылады.
- Жеміс. Көптеген адамдар жемістердің С витаминінің керемет көзі екенін біледі, бірақ олар басқа дәрумендер мен минералдарға бай және сіз білуге арналған көптеген хош иістер ұсынады. Жемістерді кептіру немесе консервілеу арқылы сақтауға болады, бұл сіздің қосымша тағамды сақтау үшін тоңазытқышқа қажеттіліктен арылтады.
- Дәнді дақылдар. Дәнді дақылдарды өсіру - бұл адамдардың көпшілігі өз тағамдарын өсіру туралы ойлаған кезде емес, бірақ астық диеталардың көпшілігінде маңызды. Олар көмірсулар мен талшықтарға толы және оларды ұзақ уақыт сақтауға болады. Көптеген алғашқы өркениеттерде және кейбір елдерде астық халықтың негізгі тамақ көзі болып табылады. Азық-түлік дақылдарының бұл түріне:
  - Жүгері. Жүгеріні көбінесе көкөніс ретінде тамақпен бірге жейді. Сонымен қатар, бұл оңай сақталатын жан-жақты астық. Сәйкес піскен сорттарды жинауға және толық себет түрінде сақтауға болады, оларды қабыққа салуға болады (себеттен барлық дәндерін алып тастайды) немесе ұнтақтауға немесе нан пісіруге немесе целлюлозаға арналған ыдыстарға қолдану үшін ұнтақтауға болады. Күні ұзақ және өмір сүргісі келетін биіктіктегі бағбандар үшін жүгері - ең оңай өсетін дәнді дақыл. Жүгеріні мұздату - оны қыста сақтаудың ең оңай әдісі.
  - Бидай. Көптеген адамдар бидайды жақсы біледі, олардан ұнның көп бөлігі наннан бастап торттар мен тоқаштарға дейін пісіруге арналған. Бидайды жинап алғаннан кейін оны сақтау оңай, бірақ оны жинау жүгері жинауға қарағанда әлдеқайда көп еңбекті қажет етеді. Себебі, әдетте бүкіл өсімдікті кесіп, байлап, бастырады (тұқымын босату үшін ұрады), содан кейін ұсақ ұнтаққа (ұнға) айналдырады.
  - Сұлы. Сұлы - бұл адам тұтынуға жарамды және бидай немесе жүгері сияқты жиі өңделетін тағы бір жарма. Сұлы жинауға жұмсалатын еңбек шамамен бидаймен салыстырылады. Десе де, оны оңай өсіруге болатын кейбір аудандарда нұсқа ретінде қарастыруға болады.
  - Күріш. Су басуға немесе су басуға бейім ылғалды жерлер күріш өсіру үшін өте қолайлы. Күріш, әдетте, су басқан топырақты топырақта өсіріледі және оны бидайға ұқсас етіп жинайды.
  - Басқа дәндерге бидай мен сұлыға ұқсас арпа мен қара бидай жатады.
Сіз тұратын жерге сәйкес келетін дақылдар мен сорттарды таңдаңыз. Осыған байланысты, осы мақаланың нұсқаулары сіздің жағдайыңызға сәйкес жан-жақты және нақты ақпарат беру үшін жеткіліксіз болуы мүмкін. Оның орнына біз қалыпты өсу жағдайына негізделген әр түрлі өсімдіктерді өсірудің стандартты талаптарына тоқталамыз.
- Бұршақ, бұршақ және басқа бұршақ тұқымдастар. Бұлар соңғы аяздан кейін отырғызылады және жеміс беру үшін 75-тен 90 күнге дейін қажет. Бұл дақылдар күтім жасағанда немесе күзде алғашқы аязға дейін жеміс бере алады.
- Gourds. Өсімдіктердің бұл тобына қауын мен асқабақ жатады және аязды күтпеген кезде отырғызылады. Жинауға дайын жемістерді алу үшін 45 күн (қияр) мен 130 күн (асқабақ) қажет.
- Қызанақ. Бұл жемістерді (әдетте көкөністерге жатқызады), егер олар жылы ұсталса және аязға жол берілмесе, оларды сыртқа ауыстыруға болады. Қызанақ өсімдіктері барлық маусымда жеміс береді.
- Дәнді дақылдар. Өсіп келе жатқан кезеңдер мен әр түрлі дәнді дақылдардың қысқы және жазғы сорттары арасында үлкен айырмашылық бар. Жалпы, жүгері мен жаздық бидай сияқты жазғы дәнді дақылдар қыстың аязды температурасы бірнеше аптадан аспайтын уақытта қыстың аяғында егіледі. Олар тұқымдарды сақтау мақсатында жинауға дайын болу үшін шамамен 110 күн піседі, ал тағы 30-60 күн кебеді.
- Бақша жемістері. Алма, алмұрт, қара өрік және шабдалы көптеген жерлерде жеміс-жидек жемісі болып саналады және оларды жыл сайын қайта отырғызуға болмайды. Осы жемістерді беретін ағаштар әдетте қарапайым өсімдікті өсіруге 2-3 жыл қажет. Ағаш жеміс бере бастағанда, өнім жылдан-жылға артуы керек. Ағаш жетіле бастағаннан кейін және өзін тұрақты орнықтырғаннан кейін, бір ағаш жыл сайын көптеген кило жеміс бере алады.
Азық-түлікті өсіру үшін пайдаланғыңыз келетін жерде «ауылшаруашылық жоспарын» жасаңыз. Жоспарлау кезінде сіз белгілі бір мәселелерді, мысалы, қоршаулар салуды немесе күн сәулесінің әсерін тигізу сияқты басқа уақытша шараларды қабылдауды талап ететін жабайы табиғаттың зақымдануы сияқты мәселелерді шешуге мәжбүр боласыз, өйткені кейбір өсімдіктер жемістерді басқа дақылдарға қарағанда сәтті өндіру үшін көбірек күн сәулесін қажет етеді. Жер бедері де маңызды, өйткені өте қатты жерді жырту жиі қиындықтарға әкеледі.
- Сіз өзіңіздің жеріңізде өсіруге тырысатын барлық мүмкін дақылдарды тізімдеңіз. Жоғарыда аталған қоректік заттарға деген қажеттілікті қанағаттандыру үшін мүмкіндігінше әр түрлі таңдау жасауға тырысыңыз. Сіз өзіңіздің аймағыңыздағы басқалардың жетістіктерін зерттеу арқылы немесе тұқымдарыңызды жеткізіп берушінің ақпаратын пайдалану арқылы бір дақылдан алынған жалпы өнімді есептей аласыз. Осы тізімді және сіз бұрын дайындаған отырғызу жоспарын пайдаланып, қанша тұқым қажет болатындығын есептеңіз. Егер сізде көп орын болса, сіз не істеп жатқаныңызды білмейінше, сәтсіздіктерге жету үшін сіз тым көп отырғыза аласыз.
- Егер сізде шектеулі орын болса, сіз өзіңіздің жеріңізді мүмкіндігінше тиімді пайдалануға тырысуыңыз керек. Өте суық аймақтарды қоспағанда, сіз көктемгі, жазғы, күзгі және күздік дақылдарды өсіріп, жинай аласыз деп күтуге болады. Осылайша сіз жыл бойы жаңа тағамдардан дәм тата аласыз. Қызылша, сәбіз, гүлді қырыққабат, бұршақ, қырыққабат, пияз, репа, қыша өсімдіктері және басқа да көптеген көкөністер түрлері суық ауа райын жақсы көреді. Түбі қатып қалмауы мүмкін. Қысқы дақылдарға жәндіктер аз әсер етеді. Егер сізде шектеулі орын болса, балама нұсқаларды қарастырған жөн (Кеңестерді қараңыз).
Сақтау әдісін таңдаңыз. Егер сіз дәнді дақылдар өсіргіңіз келсе, онда сізде егінді кептіріп, оны жәндіктер мен зиянкестерден қорғауға болатын сарай болуы керек.Егер сіз өзіңіз өндірген барлық заттарды жегіңіз келсе, онда бірнеше консервілеу әдістерінің үйлесімділігін таба аласыз. Жоғарыда аталған қадамдар бірнеше әдістерді қамтиды, бірақ тағамды сақтаудың кең таралған әдістері:
- Кептіру (немесе дегидратация). Бұл жемістер мен кейбір көкөністерді сақтауға арналған пайдалы әдіс. Бұл құрғақ және жылы климатта күрделі жабдықты қажет етпестен мүмкін болады.
- Сақтау. Бұл контейнерлерді (қақпақтарды қоспағанда, қайта пайдалануға жарамды, өйткені олар уақыт өте келе тозуы мүмкін) және қажетті дайындықты, пісіру құралдары мен білімді қажет етеді. Сақтау бұл мақалада «сақтау әдісі» болып саналады, бірақ ол мүмкін емес.
- Мұздату. Бұл тағы да дайындықты қажет етеді. Сондай-ақ, сізге мұздатқыш пен қолайлы контейнерлер қажет.
- Төсек. Бұрын айтылмаған. Бұл картоп, репа және қызылша сияқты тамырлы көкөністерді сақтау әдісі. Бұл сіз жиналған егінді сабан төсегіндегі құрғақ, салқын жерге қойдыңыз дегенді білдіреді.
- Жер астында сақтаңыз. Көптеген тамыржемістер мен азық-түлік дақылдары (мысалы, репа мен қырыққабат) бақшасында қыстай алады. Көп жағдайда түбінің қатып қалуына жол бермеу маңызды. Бұл үшін қысқы климат көбінесе аяз жамылғысын қажет етеді. Бірақ суық климат үшін биіктігі 12 дюймді және пластикалық жабынды мульча қажет болуы мүмкін. Сақтаудың бұл түрі кеңістікті үнемдеудің және тағамды жаңа күйде сақтаудың тиімді әдісі болып табылады.
Шығындармен салыстырғанда осы қызметтің пайдасын анықтаңыз. Егер сізде бастауға арналған құрал-жабдықтар немесе құралдар болмаса, сіз стартапқа қомақты қаражат жұмсайсыз. Сондай-ақ сізге көп жұмыс күшін жұмсауға тура келеді, бұл сізді желдетіп немесе қалыпты жұмысты тоқтату үшін қосымша шығындарға әкелуі мүмкін. Көп уақыт пен ақша жұмсамас бұрын, сіз жергілікті өсу жағдайлары мен мүмкін болатын дақылдарды зерттеуіңіз керек. Сонымен қатар, сіз осы көп еңбекті қажет ететін жұмысқа қаншалықты сәйкес келетіндігіңізді ескеруіңіз керек. Артықшылықтарына гербицидтер, пестицидтер және сіз таңдағаннан басқа ластаушы заттардың пайда болу қаупі жоқ таза тағамдар кіреді.
Жобаңызды әртүрлі бөліктерге бөліңіз. Егер сізде жер көп болса, сіз үлкен жұмысты бастауға болады, бірақ егер сізде қажетті білім мен тәжірибе болмаса, бұл сіз таңдаған дақылдар сіздің топырағыңыз бен климатыңызға сәйкес келеді. Сіздің аймақтағы адамдармен сөйлесіп, қандай дақылдарды таңдау және қашан отырғызу керектігі туралы нақты ақпарат алыңыз. Егер бұл мүмкін болмаса, сіз бірінші жылы нені және қалай орындайтынын «тексеріп» көруіңіз керек. Шағын масштабта бастаңыз, мүмкін сіз күте алатын жалпы егін туралы түсінік алу үшін өз тағамыңыздың белгілі бір пайызын шығаруға тырысыңыз. Өз тіршілігіңізді қамтамасыз еткенше осылай құрыңыз.

2-нің 2-әдісі: Асылдандыру

Топырақты өңдеңіз. Өңделген жер үшін бұл жай ғана топырақты қопсыту және алдыңғы дақылдан өсімдіктерді немесе көкөніс қалдықтарын «айналдыру» процесі. Мұны кейде «жер жырту» деп те атайды және оны трактормен немесе жануармен жұмыс жасайтын соқамен немесе аз мөлшерде өздігінен жүретін машинамен «қол соқасы» деп атайды. Шағын жер учаскесінде және қаржылық қиындықтарға байланысты сіз қалта, күрек пен кетпенге жүгінуіңіз керек. Сіз мұны басқалармен бірге жасай аласыз. Сіз үлкен тастарды, тамырларды және үлкен бұтақтарды алып тастауыңыз керек. Сондай-ақ, жырту алдында өсімдіктер мен қоқыстардың үлкен жиналуы керек.
Жолдар жасау. Заманауи ауылшаруашылық техникасымен бұл процесс отырғызылатын дақылға байланысты. Өсімдіктер «жыртусыз» негізінен осы және алдыңғы қадамды өткізіп жібереді. Мұнда біз осы құралдардың түрлері мен қажетті тәжірибесі жоқ біреу қолданатын жалпы әдіс туралы айтып отырмыз. Сіз отырғызғыңыз келетін жерді белгілеп, қопсытылған топырақта жер учаскесінің бүкіл ұзындығының сызығы бойынша кішкене биіктікке көтеріңіз. Мұны қалта немесе соқа арқылы жасаңыз. Әрі қарай, кез-келген құралмен ойық жасаңыз (топырақтағы таяз ойық).
Тұқымыңызды сіз отырғызатын нақты дақылға қажет тереңдіктегі ойыққа салыңыз. Бұл сіз таңдаған дақылдарға байланысты өзгеруі мүмкін. Әдетте, бұршақ тұқымдастар (бұршақ пен бұршақ) және қауын, асқабақ, қияр сияқты суккуленттерді 2 - 2,5 см тереңдікке отырғызу керек. Жүгері мен картопты 6,3-9 см тереңдікке отырғызу керек. Тұқымдарды ойыққа салғаннан кейін, оларды жауып, топырақты кептіру ықтималдығы аз болатындай етіп ақырын басыңыз. Сіз отырғызғыңыз келген жол саны болғанша, осы процедураны қайталай беріңіз.
- Сонымен қатар, сіз тұқымдарды жабық жерде «бастай» аласыз (мысалы, жылыжайда) және оларды кейінірек трансплантациялауға болады.
Топырақ жауын-шашынға толы болған кезде немесе арамшөптер қиындық туғыза бастаған кезде егіндеріңізді өсіріңіз. Сіз бұл дақылды қатар-қатар отырғызып жатқандықтан, қолмен жүруді таңдасаңыз, мұны істеу үшін қатарлар арасындағы орталық аймақта жүруге болады. Сіз тамырдың айналасында топырақты тамырларға зиян келтірместен бос ұстауыңыз керек. Сіз «арамшөптерді» шектеу немесе жою немесе қажетсіз өсімдіктерден ластау үшін мульчаны қолдануға болады.
Өсімдіктеріңізге зиян келтіретін жәндіктер мен жануарлардан сақ болыңыз. Егер сіз жартылай жеп қойған жапырақтарды көрсеңіз, оның неден бүлінгенін анықтауға тура келеді. Көптеген жануарлар бақшасындағы жұмсақ жас өсімдіктерді ұдайы өсуден гөрі жақсы көреді, сондықтан өсімдіктерді осы жануарлардан қорғауға тура келеді. Алайда, сіз жәндіктер сіз тамақ өсіруге тырысқанда көбірек қиындық тудырады. Мүмкін сіз жәндіктерді зақымдауды азайтып, оларды жай ғана өлтіріп, оларды тапқан кезде алып тастай аласыз, бірақ күрделі мәселелер оларды бақылау үшін химиялық заттарды қолдануды талап етуі мүмкін. Органикалық альтернатива - егіннің айналасында жәндіктерге қарсы өсімдіктерді орналастыру.
'Жинау'. Сіз өзіңізді белгілі бір деңгейге дейін жинап алуыңыз керек. Көптеген кәдімгі бақша көкөністері олар пісіп болған кезде жиналады, содан кейін тиісті күтіммен бүкіл өсімдік кезеңінде тамақ өнімі жалғасады. Екінші жағынан, дәнді дақылдар толық пісіп, өсімдікке құрғақ болған кезде жинау керек. Егін жинау - бұл көп еңбекті қажет ететін іс. Сіз тәжірибелі өсіруші бола отырып, сіз егін жинау үшін кейбір өсімдіктердің даналарын аз өсіруіңіз керек екенін білесіз.
Сақтау Кәдімгі көкөністер үшін оларды өсіруге болмайтын маусымда сақтаудың бірнеше нұсқалары бар. Сәбіз, репа және басқа да тамырлы көкөністерді тоңазытқышта немесе жертөледе қыста сақтауға болады. Кептіру - ет, жеміс-жидек пен көкөністерді ұзақ уақыт сақтаудың мүмкіндігі. Сонымен қатар, кептіру бұршақ тұқымдастар сияқты тұқымдық дақылдарға жарайды, өйткені ол керемет нәтиже береді. Шырындылар мен жемістер үшін консервілеуді немесе мұздатуды қарастырыңыз. Вакуумдық тығыздағыш көкөністерді ұзақ уақыт бойы мұздатуды қалаған кезде жақсы нәтижеге әкеледі.

Кеңестер

Көршілеріңізбен ынтымақтастық нұсқалары туралы сөйлесіңіз. Әр түрлі дақылдардың аз мөлшерін басқару оңайырақ болады және сіз бір дақылдан екі отбасыға жеткілікті өсе аласыз. Басқа отбасында басқа дақыл жеткілікті болуы мүмкін, бұл бір-бірімен сауда жасауға мүмкіндік береді.
Тіпті көп ет жемейтін отбасылар кейбір жануарларды, мысалы, тауықтарды жұмыртқаға айналдыра алады. Тауықтарды сіздің бақшаңыздың қалдықтарымен тамақтандыруға болады. Олар көкөністер мен жемістердің қабығын, қопсытылған нанды және басқа жолмен лақтыратын немесе компост үйіндісімен жейді. Тауықтар жұмыртқалауды тоқтатқанда, тауыққа ас әзірлейтін уақыт келді.
Жылыжай жасаңыз. Бұл «суық климатта» да жыл бойына азық-түлік өсіруге мүмкіндік береді.
Қыста көкөніс өсіруді тоқтатпаңыз! Ас үйіңізде өсінділер өсіруді қарастырыңыз. Егер сіз шалғам, брокколи, жоңышқа және беде сияқты әр түрлі өсінділер өсірсеңіз, мұздатылған және сақталған жазғы көкөністерден басқа рационыңызға жаңа піскен көкөністерді қосатын түрлі дәмдер мен көкөністердің түрлері болады.
Сіздің көгалдандыру жұмыстарыңызды толықтыратын басқа тамақ көздерін іздеңіз. Балық аулау, жабайы жидектер мен жаңғақтарды жинау, сіздің аймағыңызда жабайы өсетін өсімдіктерді іздеу, тіпті тұзақ құрып, аң аулау сіздің диетаңызды кеңейтуге мүмкіндік береді.
Егер сіздің кеңістігіңіз өте шектеулі болса және оны ақтауға ерік (немесе қажеттілік) жеткілікті болса, азық-түлікті өсірудің балама әдістерін іздеңіз. Үлкен егін алуға мүмкіндік беретін өсірудің ықшам әдістері бар. Қысқаша сипаттамасы бар бірнеше әдіс және егжей-тегжейлі ақпаратпен ресурстарға сілтемелер:
- Гидропоникалық көгалдандыру. Бұл сұйық ортада өсіру әдісі, оны «топырақсыз ауыл шаруашылығы» деп те атайды.
- Тігінен көгалдандыру. Бұл әдіс «Вирджиния крипері» дақылдары үшін жарамды, олар әдетте жайылуы үшін көп орын қажет, бұл шаршы метрден аз бірлік жинауға мүмкіндік береді. Штангаларды, қоршауларды және басқа тірек конструкцияларын салу арқылы сіз шаршы метрдегі кірісті көбейте аласыз, өйткені жүзім сыртқа емес, жоғарыға қарай өседі.
- Контейнерлерде өсіріңіз. Кейбір өсімдіктерді кез-келген жерде өсіруге болады (тіпті ескі дәретхана ыдысы, бірақ бұл шынымен дәмді емес). Қаладағы пәтердің басқаша құнарсыз ортасын жандандыру үшін өсімдіктерді «балкон қораптарында» өсіру көптеген жылдар бойы қалыптасқан. Алайда, дәл осы әдісті кең тамыр жүйесіне аз тәуелді болатын ұсақ дақылдарды өсіру үшін де қолдануға болады, мысалы бұрыш, қызанақ және т.б.
- Кәстрөлдерде көгалдандыру. Бұл жақсы айналдыруға және шағын кеңістікте көптеген көкөністерді өсіруге мүмкіндік береді. Бұл сондай-ақ алдыңғы көгалды ауыстырудың керемет тәсілі болуы мүмкін.

Ескертулер

Дәнді дақылдардың бірнеше түрін отырғызу арқылы мүмкіндігіңізді арттырыңыз және басқа фермерлермен бірге тәуекелді тарату үшін жұмыс жасаңыз. Өзіңіздің тамағыңызды өсіру өте пайдалы болуы мүмкін, бірақ сіз зиянкестер мен ауа-райы жағдайында табиғаттың мейіріміне бөленесіз, өйткені екеуі де бүкіл егінді тез жойып жіберуі мүмкін.
Үйде сақтау қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін дұрыс жасалуы керек, сондықтан ботулизм мен басқа аурулардың алдын алуға болады.
Өз тамағыңызды өсіру шыдамдылықты, табандылықты және иілуді, көтеруді және көтеруді қажет етеді. Терлеуге дайындалыңыз. Трикотаждың астында немесе оңай тазаланатын аяқ киімнің астында шұлық киіңіз. Өзіңізді күн мен жәндіктерден қорғаңыз (кенелер мен масалар өмірге қауіп төндіретін ауруларды жұқтыруы мүмкін) өзіңізді жиі және мұқият жуыңыз.
Саңырауқұлақтармен абай болыңыз. Қандай түрлерін жеуге қауіпсіз екеніне көз жеткізіңіз. Күмәнданған кезде, саңырауқұлақтарды мүлдем жеуге болмайды.
Пестицидтерді ешқашан қолданбаңыз. Бұлар егінге сіңіп, қатерлі ісік ауруын тудыруы мүмкін. Оның орнына тағамды жылыжайда немесе зиянкестер жоқ жерде сақтаңыз.
Тамақты таза ұстау үшін әр қолданар алдында өсіретін материалдарды (күрекшелер мен басқа құралдар) міндетті түрде тазалап отырыңыз.