Қарасора печеньесін дайындау

Мазмұны

Құрамы
Каннабис майы
Шоколад бөліктері бар печенье
Басу үшін
2-ден 1-бөлім: Печенье пісіру үшін каннабис майын дайындау
2-ден 2-бөлім: шоколадты чиптермен каннабис печеньесін пісіру
Ескертулер
Қажеттіліктер

Каннабис печеньесі - бұл каннабисті шекпеуді қалайтындар үшін THC-тің керемет көзі. Каннабис печеньесін жеу оны темекі шегуден гөрі қарқынды, ұзаққа созады. Егер сіз каннабис печеньесін жасағыңыз келсе, алдымен қарасора майын жасауыңыз керек. Содан кейін сіз өзіңіздің сүйікті печенье рецептіңіздегі кәдімгі майды каннабис майымен алмастыра аласыз немесе стандартты каннабис кукиінің рецептін шоколад чиптерімен дайындап көріңіз.

Құрамы

Каннабис майы

2 бар тұздалмаған май
14 грамм қарасора (ұнтақталған және тұқымдары / бұтақтары бар)
1 кесе су

Шоколад бөліктері бар печенье

1 және 1/3 стакан ұн
1/4 шай қасық тұз
Натрий гидрокарбонатының 1/4 шай қасық
Каннабис майының 1/2 кесесі
2/3 кесе қоңыр қант
1/3 кесе түйіршіктелген қант
2 шай қасық таза ваниль сығындысы
1 жұмыртқа
1 және 1/3 кесе шоколад

Басу үшін

2-ден 1-бөлім: Печенье пісіру үшін каннабис майын дайындау

Барлық ингредиенттерді жинаңыз. Каннабис майы - бұл қарасора жапырағынан алынған THC қосылған сары май. Бұл каннабис печеньесін жасау үшін қажет. Каннабис майын жасау оңай, бірақ бұл көп уақытты алады және каннабистің салыстырмалы түрде көп мөлшерін қажет етеді. Саған қажет болады:
- 2 бар тұздалмаған май
- 14 грамм қарасора (ұнтақталған және тұқымы / бұтақтары бар)
- 1 кесе су
Майды еріту үшін қосарланған қазандықпен қамтамасыз етіңіз. Бей-Мари сары майды ерітіп, каннабисті қатты қыздырмай сіңіреді. Егер сізде бар болса, қосарланған қазанды қолданыңыз. Егер сізде Бей-Мари болмаса, оны өзіңіз жасай аласыз.
- Қос қазандық жасау үшін кәстрөлді пешке қойып, оны шамамен 1/3 сумен толтырыңыз. Содан кейін пісіруге арналған табаға орташа ыдысты салыңыз. Ыдыс пісіруге арналған табаның шеттеріне сыйып кететіндей үлкен болуы керек, бірақ оның түбі суға немесе оған жақын болатындай етіп кішкене болуы керек.
- Жылыту каннабисі THC-ді шығарып, өсімдіктің психоактивті әсерін сезіну үшін қажет. Сіз THC-ді шикі каннабисте өңдей алмайсыз, сондықтан шикі қарасораны жеу ешқандай әсер етпейді.
Қос қазандықтың ыдысындағы майды ерітіңіз. Екі қабатты сары майды қос қазандықтың ыдысына салыңыз да, өртті орташа және орташа отқа дейін азайтыңыз. Су қызады, ал бу майдың баяу еруіне әкеледі.
- Жылытуды аз ұстаңыз. Май қайнатпауы керек.
- Каннабистегі THC майда ериді, бірақ суда ерімейді. Бұл каннабисті майға немесе майға қыздырып, THC-ді пісіру кезінде қолдану қажет дегенді білдіреді.
- Егер сіз сүт өнімдерін жемейтін болсаңыз және сары майды пайдаланбауды қаласаңыз, оның орнына сүтсіз маргарин немесе кокос майын таңдай аласыз.
Қарасораны дәкеге ораңыз. Сары май еріп жатқанда, сіз қарасораны дайындауға болады. Дастарқанның бір бөлігін таза жерге қойып, оны екіге бүктеңіз. Бұл дәкеден каннабистің жоғалмауын қамтамасыз етеді. Содан кейін каннабисіңізді дәкедің ортасына қойыңыз.
- Алдымен дәкедің қысқа шеттерін бүктеңіз. Содан кейін ұзын тақтайшалардың біріне бүктеп, каннабисті бурритоны домалағандай екінші шетіне қарай айналдырыңыз.
- Бурритоны біріктіру үшін пісіру шпагатын пайдаланыңыз. Шпагатты бурритоға тегіс байлап, құлап қалмас үшін жақсылап байлаңыз.
Каннабиспен «шай пакетін» еріген сары майға салыңыз. Каннабис пакетін еріген сары майға салыңыз. Мүмкін, оны ыдысқа сыйып кететіндей етіп бүктеу қажет болуы мүмкін. Сіз оны сары майға сәл тереңірек итеру үшін металл қасықты да пайдалана аласыз.
Сары майға 1 стакан жылы су қосыңыз. Суды қосу барлық қарасораны суға батырады және каннабистің THC шығаруына көмектеседі. Еріген сары май мен каннабис қосылған ыдысқа бір кесе жылы су құйыңыз.
- Есіңізде болсын, каннабистегі THC майда ериді, бірақ суда ерімейді. Бұл дегеніміз, судың өзі каннабистен көп THC шығармайды. Су каннабисті майға сіңіп кетуі үшін қыздыруға көмектеседі.
Каннабисті жауып, оны тік етіп қойыңыз. Осыдан кейін, сіз ыдысты ыстыққа төзімді қақпақпен жауып, каннабисті сары майға төрт-алты сағат бойы сіңіріп алуыңыз керек. Есіңізде болсын, каннабисті майға қаншалықты ұзақ сіңірсеңіз, қарасора майы соғұрлым күшті болады.
- Егер сіз каннабистегі майдың құрамында THC көп болмайтындығын қаласаңыз, оны үш-төрт сағаттан кейін тоқтата аласыз. Алайда, егер сіз күшті майды қаласаңыз, оны алты сағат бойы тік тұрғызыңыз.
Каннабисті сары майдан алыңыз. Каннабис қайнатылып біткен кезде сары май жасыл түсті болады. Енді ыдысты қос қазандықтан алыңыз да, қолыңызды ыстықтан қорғау үшін пеш қолғаптарын қолданыңыз. Содан кейін, ойық темір қасықпен «шай пакетін» каннабисті сары майдан алып, оны бір жаққа қойыңыз.
- Сондай-ақ, сіз екінші металл қасықты каннабис шай пакетін сығып, артық сұйықтықты сыртқа шығарып, ыдысқа қайта сығып алуға болады.
Майды суытыңыз. Каннабис майын ыдысқа салқындатуға немесе қаласаңыз, басқа ыдысқа апаруға болады. Ыдыс пен каннабис майын бөлме температурасына дейін суытып алыңыз да, ыдысты тоңазытқышқа салыңыз.
- Сіз майды бірнеше сағатқа немесе түнде тоңазытқышта қалдыра аласыз.
- Егер сіз сұйықтықты алюминий ыдысқа апарсаңыз, оны салқындағаннан кейін оңай төгуге болады.
Суды төгіп тастаңыз. Май бөлме температурасына дейін салқындағаннан кейін ол қайтадан қатты болады. Сары май ыдыстың жоғарғы жағына көтеріліп, сіз қосқан су ыдыстың түбінде болады.
- Суды төгіп, сары майды ұстаңыз. Сіз майды жылжытқаннан кейін алюминий контейнерінің түбін тесіп немесе жай тесуге болады.
- Енді сары май шоколадты печенье пісіруге немесе кәдуілгі сүйікті рецептіңізде кәдімгі майдың біреуін алмастырғыш ретінде пайдалануға дайын. Мысалы, сіз 1/2 кесе майдың 1/2 кесе майының рецептісімен алмастыра аласыз.

2-ден 2-бөлім: шоколадты чиптермен каннабис печеньесін пісіру

Ұнды, тұзды және натрий гидрокарбонатын біріктіріңіз. 1 және 1/3 кесе ұнды, ¼ шай қасық тұзды және ¼ шай қасық натрий гидрокарбонатын өлшеп, үлкен араластырғыш ыдысқа салыңыз. Барлық ингредиенттерді біріктіру үшін көпіртуді немесе шанышқыны қолданыңыз. Содан кейін құрғақ қоспаны бір жағына қойыңыз.
Каннабис майы мен қантты біріктіріңіз. ½ кесе каннабис майын, 2/3 кесе қоңыр қантты және 1/3 кесе түйіршікті өлшеңіз. Қолмен араластырғышты қолданып, қант пен қарасора майын көбік пайда болғанша араластырыңыз.
- Каннабис майы қантпен араластырмас бұрын бөлме температурасында екеніне көз жеткізіңіз.
Ваниль мен жұмыртқаны қосыңыз. Содан кейін екі шай қасық ваниль сығындысы мен жұмыртқаны каннабис майы мен қант қоспасына қосыңыз. Қолмен араластырғышты қолданып, барлық ингредиенттерді біркелкі қоспаны алғанға дейін араластырыңыз.
Шоколад бөліктерін араластырыңыз. Шоколадтың 1 және 1/3 кесе бөлігін өлшеп алып, оларды сұйық ингредиенттермен араластырыңыз. Шоколад бөліктерінің қоспада біркелкі бөлінгеніне көз жеткізіңіз.
Ұнды араластырыңыз. Қамырды аяқтау үшін сіз дайындаған құрғақ ингредиенттерді қосуыңыз керек. Ылғал ингредиенттерге ұн, тұз және натрий гидрокарбонатын қосыңыз. Құрғақ және дымқыл ингредиенттерді қамырдың қамыры пайда болғанға дейін араластыру үшін күрекшені немесе қасықты қолданыңыз.
Қамырды печенье қағазының парағына салыңыз. Печенье қағазына пісіру қағазын ораңыз немесе жабыспайтын спреймен себіңіз. Қамыр шарларын печенье қағазына біркелкі таратыңыз.
- Үлкен печенье үшін бір уақытта печенье қағазына ¼ кесе қамырды жинай аласыз.
- Егер сіз кішірек печеньелер алғыңыз келсе, печенье қағазына бір-бірден бір ас қасықтан алып көруге болады.
Печенье пісіріңіз. Кішкене печенье үшін сіз печеньелерді 190 ° C температурада 10-нан 12 минутқа дейін пісіруіңіз керек. Егер сіз қытырлақ печеньені ұнатсаңыз, онда оны 12 минут пісіру керек.
- Үлкен печенье үшін печеньелерді 190 ° C температурада 18-25 минут пісіру керек. 25 минут ішінде печенье қытырлақ болады.

Ескертулер

Қарасора печеньесін жегенде абай болыңыз. Каннабис печеньесі темекі шегуден гөрі қарқынды, ұзаққа созылады, сондықтан бисквитті ¼-ден жеп, оның қандай әсер ететінін білуден бастаңыз.
Бұл кейбір жерлерде заңсыз болуы мүмкін. Печенье жасамас бұрын жергілікті заңдарыңызды тексеріп алыңыз.
Каннабистің осы және басқа да жеуге болатын түрлерін қауіпсіз жерде сақтап, оларды нақты жапсырыңыз. Осылайша адамдар өздерін қарапайым печенье деп ойлап, оны жеп қоймайды.