Құрғақ лавр жапырағы

Вызшақ: Менің анам 61 жаста, осы үйдегі дақтарды кетіретін ботокс гелі бар, ол 30-да көрінеді! Жылдам бетті

Мазмұны

Басу үшін
3-тен 1-ші әдіс: лавр жапырағын кептіру үшін жинаңыз
3-тен 2-ші әдіс: лавр жапырақтарын табиғи түрде құрғатыңыз
3-тен 3-ші әдіс: кептіру лавр жапырақтары кептіргіште
Кеңестер
Ескертулер
Қажеттіліктер

Лавр жапырақтары Жерорта теңізі аймақтарында ашық жерде өсетін немесе үлкен ыдыстарға отырғызылатын ас лавр ағашында (Laurus nobilis) өседі және жапырақтары улы басқа лаврлармен шатастыруға болмайды. Лавр жапырағы ет тағамдарын, тұздықтарды, сорпаларды және басқа да дәмді тағамдарды хош иістендіру үшін қолданылады. Лавр жапырақтары қабынуды тыныштандыру және шөптер мен басқа зиянкестерден аулақ болу үшін шөптермен емдеуде де қолданылады. Лавр жапырақтары кептірілген кезде оны бір жыл бойы сақтауға және пайдалануға болады. Лавр жапырақтарын жинап, қопсытып, жақсы желдетілетін жерде барлық ылғал буланғанша жылы және құрғақ күйде қалдырыңыз.

Басу үшін

3-тен 1-ші әдіс: лавр жапырағын кептіру үшін жинаңыз

Лавр жапырағын кем дегенде екі жасар өсімдіктерден жинаңыз.
Жапырақтарды жаздың ортасында жинаңыз. Жазғы маусымда лавр жапырағы мол май шығарады, бұл егін жинауды жеңілдетеді.
Шұңқыр буланғаннан кейін таңертең ағаштардан лавр жапырақтарын алыңыз. Осылайша жапырақтар көгермейді.
- Лавр жапырақтарын ағаштардан мұқият ажыратыңыз. Сіз оларды жарақаттағыңыз келмейді.
Жапырақтарды сау және зақымдалмаған таңдаңыз. Қолда бар ең үлкен жапырақтарды алыңыз, өйткені олардың дәмі мен иісі күшті болады.

3-тен 2-ші әдіс: лавр жапырақтарын табиғи түрде құрғатыңыз

Қағаз сүлгілерді пісірме табаққа салыңыз. Пісіру парағын жабу үшін қағаз сүлгілері жеткілікті екеніне көз жеткізіңіз, бірақ сізге бір қабаттан артық нәрсе қажет емес.
Лавр жапырақтарын қағаз сүлгілерге жайыңыз. Жапырақтарды бір-біріне қоймаңыз; олар бос жатуы керек және оларға өз кеңістігі берілуі керек.
Лавр жапырақтарын жылы, құрғақ, көп желдетілетін бөлмеде қалдырыңыз. Олар кез-келген түрдегі тікелей жарықта болмауы керек.
Жапырақтары екі апта бойы құрғатыңыз. Екі жақтың біркелкі кебуіне көз жеткізу үшін оларды осы екі аптада бір рет аударуға болады.
Жапырақта әлі ылғал қалса, назар аударыңыз. Егер олар әлі де қою жасыл немесе жұмсақ жерлерде болса, оларды кептіру үшін тағы бір апта қажет болуы мүмкін.

3-тен 3-ші әдіс: кептіру лавр жапырақтары кептіргіште

Кептіргішті Цельсий бойынша 35-тен 46 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Температураны жағдайларға байланысты жоғары қойыңыз. Егер ылғалдылық өте жоғары болса, мысалы күзде, жоғары температураны орнатыңыз.
Лавр жапырақтарын салқын, жұмсақ су ағынымен шайыңыз. Суды шайқаңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
Шөптерді кептіргіш сөрелерге, бір қабатқа салыңыз. Кептіру сөрелерін кептіргішке салыңыз да, оларды 1-ден 4 сағатқа дейін құрғатыңыз.
Басқа нұсқаулар үшін кептіргішпен бірге келген нұсқаулық кітапшасын тексеріңіз.
Лавр жапырақтарын үнемі тексеріп отырыңыз. Сіз олар толығымен кептірілгенін білесіз, олар бүктеліп немесе қирай бастағанда және сабақтар бөліне бастайды.

Кеңестер

Лавр жапырақтарын микротолқынды пеште кептіріп көріңіз, егер сізге бірнеше жапырақ қажет болса және бүкіл партияның кебуін күткіңіз келмесе.
Есіңізде болсын, кептірілген шөптер жаңа піскен шөптерге қарағанда әлдеқайда күшті. Лавр жапырақтарын рецепт бойынша қолданған кезде, егер сіздің рецептіңізде жаңа жапырақтар қажет болса және сіз кептірілген лавр жапырағын қолдануды шешсеңіз, мөлшерін ескеруді ұмытпаңыз.
Кептірілген лавр жапырақтарыңызды герметикалық ыдыста немесе тығыздалған полиэтилен пакетте сақтаңыз. Оларды 18-ден 24 градусқа дейінгі температурада күнге қоймасаңыз, олар бір жылға дейін жетеді.