Баяу пеште күріш пісіру

Вызшақ: Рис с подливой,самый вкусный | Рассыпчатый рис😍Күріш подливамен,Ең дәмді тағам | Казакша рецепт

Мазмұны

Басу үшін
2-нің 1-бөлімі: Күрішті дайындау
Кеңестер
Қажеттіліктер

Сіздің сүйікті тағамдарыңызбен күрішті тамашалау үшін сізге күріш пеші қажет емес - әдеттегі баяу пештің көмегімен бірдей дәмді нәтижелерге қол жеткізе аласыз. Күрішті өлшеңіз, су құйыңыз және баяу пешті ең төменгі қызу деңгейіне бұраңыз. Сіз 2-3 сағат ішінде ешқандай болжамсыз және әбігерсіз мінсіз, тегіс күрішке ие боласыз.

Басу үшін

2-нің 1-бөлімі: Күрішті дайындау

Баяу пісіргішті қатты отқа қойыңыз. Күрішті баяу және баяу пісіру керек деген ескі идея шындық. Баяу пештер тағамды біртіндеп қыздыру үшін төмен температураны қолданатындықтан, ең жоғары қыздыру әдеттегідей күріш пешіне қарағанда анағұрлым аз болады.
- Баяу пісіргіштің дұрыс жалғанғанын және орналасқанын және оның кездейсоқ қуатты өшіретін заттардың болмауын тексеріңіз.
- Күні бойы сыртта болсаңыз, күрішті төмен температурада пісіруге болады. Алайда, бұл жалпы пісіру уақытына 3-4 сағат қосылатынын ескеріңіз.
Күрішті 2½-3 сағат пісіріңіз. Күріш пісіп жатқанда, сіз ештеңе істеудің қажеті жоқ! Күрішті табаға салыңыз, оны қосып, жай қалдырыңыз. Бұл өте оңай!
- Егер бұл сізді жақсы сезінсе, анда-санда оралып, күрішті тексеріп көруге болады. Баяу пештің қақпағын ұзақ уақыт қалдырмаңыз, өйткені бұл қымбат ылғалдың кетуіне мүмкіндік береді.
- Таймерді орнатуды ұмытпаңыз, сонда сіз күріштің баяу пештен қашан шығарылатынын білесіз.
Кеңес: Сіз өзіңіздің күрішіңіз қалың болып көрінгенде және ылғалданып жылтырамайтын кезде дайын болатынын білесіз.
Қызмет көрсетер алдында күрішті жақсылап араластырыңыз. Баяу пештің қақпағын алыңыз да, күрішті шанышқымен немесе қасықпен қопсытыңыз. Баяу пісіргіштен күріш күрт ыстық болады, сондықтан оны тамақтанар алдында қауіпсіз температураға дейін салқындату үшін бірнеше минут беріңіз. Ләззат ал!
- Мүмкін, пісіру бетіндегі күріштің қабаты сәл қытырлақ болады, өйткені бұл жерде жылу көп болады. Егер бұл жағымсыз көрінеді, жай күрішті алып, құрғақ бөліктерін алып тастаңыз.

Кеңестер

Баяу пештің көмегімен сіз қарапайым күріш пешінен гөрі күрішті бір-ақ дайындауға болады. Стандартты өлшемдегі баяу пештердің көпшілігі шамамен 4 кесе (800 г) пісірілмеген күрішті өңдей алады, бұл шамамен 8-10 кесе (1,5-2 кг) пісірілген күрішке айналады.
Баяу пешті қоспас бұрын дәмді күрішті алу үшін сіз жаңа піскен шөптерді, дәмдеуіштерді және басқа шөптерді араластыра аласыз.