Мазмұны

• Басу үшін
• 3-тің 1 әдісі: қолыңыз бен шынтағыңызды қолдану
• 3-тен 2-әдіс: Судың салқын екенін анықтаңыз
• 3-тің 3 әдісі: Жылуды көпіршіктердің мөлшері бойынша бағалаңыз
• Кеңестер
• Ескертулер

Бір сәтте сізге судың шамамен температурасын анықтау қажет болуы мүмкін және сізде су өткізбейтін термометр болмауы мүмкін. Судың қайнатылатынын немесе қататындығын көрсететін белгілерді іздеу арқылы сіз судың температурасын шамамен анықтай аласыз. Сондай-ақ, судың температурасын бағалау үшін қолды немесе шынтақты қолдануға болады. Судың температурасын термометрсіз анықтау сізге нақты көрсеткіш бермейді.

Басу үшін

3-тің 1 әдісі: қолыңыз бен шынтағыңызды қолдану

1. Қолыңызды суға ұстаңыз. Егер сіз судың салқын, жылы немесе жылы екендігіне өте қатал баға бергіңіз келсе, алдымен қолыңызды судан жоғары қойыңыз. Егер сіз судан жылудың таралатынын сезсеңіз, ол ыстық және сізді күйдіріп жіберуі мүмкін. Егер сізде жылу сезілмесе, су бөлме температурасында немесе салқын болады.
   • Температураны өлшеу үшін алдымен қолыңызды жоғары ұстамай-ақ, ас үйде де, табиғатта да қолыңызды суға салмаңыз.
2. Сіздің шынтағыңызды суға батырыңыз. Су ыдысы жеткілікті болғанда, бір шынтағыңызды суға батырыңыз. Бұл сізге судың температурасы туралы нақты түсінік береді. Сіз судың жылы немесе суық екенін бірден байқайсыз.
   • Қолыңызды немесе шынтағыңызды белгісіз температурадағы суға салмаңыз, өйткені өзіңізді күйдіріп жіберуіңіз мүмкін.
3. Судың температурасын өлшеңіз. Егер сіз өзіңіздің шынтағыңызды суда 5-10 секунд ұстасаңыз, онда сіз судың температурасы туралы шамамен түсінік ала аласыз. Егер су сәл жылы сезілсе, бірақ ыстық емес болса, онда ол 38 ° C шамасында.

3-тен 2-әдіс: Судың салқын екенін анықтаңыз

1. Су ыдысында конденсацияны іздеңіз. Егер сіздің суыңыз шыны немесе металл ыдыста болса (мысалы, термос немесе кастрюль) және сіз конденсацияның пайда бола бастағанын байқасаңыз, онда су қоршаған ауадан да суық екенін білесіз.
   • Егер су ауа температурасынан әлдеқайда суық болса, конденсация тезірек пайда болады.
   • Егер сіз стаканның сыртында 2-3 минут ішінде конденсация пайда болатынын байқасаңыз, сіз айналысып жатқан су өте салқын.
2. Мұздың пайда болуын күтіңіз. Егер қарастырылып жатқан су өте суық болса және мұздай бастаса, сіз мұздың кішкене қабаты шетінен пайда бола бастайтынын байқайсыз. Мұздай бастайтын судың температурасы нөлдік градусқа жақын болады, дегенмен ол бірнеше градусқа жылы болады (1-ден 2 градусқа дейін).
   • Мысалы, сіз мұздатқыштағы су ыдысына қарасаңыз, мұздың кішкене бөліктері су ыдыстың бүйіріне тиген жерде пайда бола бастайтынын байқайсыз.
3. Судың қатып қалғанын тексеріңіз. Бұл сізге қарапайым көзқараспен жасауға болатын қадам. Егер су қатып қалған болса (қатты мұз), онда оның температурасы нөлден төмен немесе одан төмен.

3-тің 3 әдісі: Жылуды көпіршіктердің мөлшері бойынша бағалаңыз

1. Су қыза бастаған кезде кішкене ауа көпіршіктерін қадағалаңыз. Егер сіз су қызған кезде оның температурасы туралы ақылға қонымды дәл ойды білгіңіз келсе, ыдыстың төменгі жағында пайда болатын кішкене көпіршіктерге назар аударыңыз. Өте кішкентай көпіршіктер судың шамамен 70 ° C екенін көрсетеді.
   • Төмен температурадағы көпіршіктер «шаян көзге» ұқсайды - шамамен түйреуіштің ұшымен бірдей.
2. Орташа өлшемді көпіршіктерді қараңыз. Су әрі қарай жылынған кезде көпіршіктер «асшаяндардың көзінен» біршама үлкен болғанша түбінде өседі. Бұл судың 80 ° C-қа жақындағанының жақсы көрсеткіші.
   • Кейбір су буы 80 ° C-қа жеткенде, одан да ыстық судан шығады.
   • Мұндай мөлшердегі көпіршіктерді «шаян көздер» деп атауға болады.
3. Үлкен, көтеріліп жатқан көпіршіктерді көріңіз. Табаның түбіндегі ауа көпіршіктері мөлшерін ұлғайта береді және ақыр соңында су бетіне шығады. Бұл кезде су шамамен 85 ° C болады. Сондай-ақ, судың осы температураға жеткенін білуге ​​болады, өйткені табаның түбінен сәл гүрілдеген дыбыс шығады.
   • Жер бетіне шыққан алғашқы көпіршіктер «балық көздерінің» көлеміндей болады.
4. «Інжу алқа» пайда болған кезде пісіру кезеңіне назар аударыңыз. Бұл толығымен қайнай бастағанға дейін қайнаған судың соңғы кезеңі. Кәстрөлдің түбінен үлкен көпіршіктер бетіне тез көтеріле бастайды және көтеріліп жатқан көпіршіктердің бірнеше үздіксіз тізбегін жасайды. Бұл сатыдағы су 90-дан 95 ° С-қа дейін болады.
   • Осы фазадан көп ұзамай су 100 ° C-қа жетіп, қайнайды.

Кеңестер

• Биіктігі судың қайнау температурасына әсер етеді. Әдетте су Цельсий бойынша 100 градуста қайнаса, ауа қысымы төмен болғандықтан, биік жерлерде 90 градусқа дейін қайнайды.
• Егер суда қоспалар болса, мысалы тұз болса, қайнау температурасы өзгереді. Суда қанша қоспалар болса, су қайнай бастағанға дейін температура соғұрлым жоғары болады.

Ескертулер

• Қайнаған немесе қайнатылатын суға саусақты, қолды немесе шынтақты ешқашан қоймаңыз. Сіз өзіңізді қатты күйдіріп жіберуіңіз мүмкін.