Мазмұны

• Басу үшін
• 3-тен 1-бөлім: Тамырларды дайындау
• Қажеттіліктер

Егер сізде сәбіз шамадан тыс көп болса, сәбізді жақсы мұздатуға болады. Сәбізді мұздатпас бұрын, зиянды бактериялардың көбеюіне жол бермеу үшін қабығын тазалап, кесіп, ақшылдатыңыз. Бақытымызға орай, бұл өте қарапайым, сондықтан сәбіз сіздің мұздатқышыңызға тез арада түсіп кетуі мүмкін!

Басу үшін

3-тен 1-бөлім: Тамырларды дайындау

1. Үлкен ыдысқа мұздай су құйыңыз. Тостаған кем дегенде пісіруге арналған табаның өлшемінде болуы керек. Ыдысқа кем дегенде 12 мұз текшесін қосып, оны әрі қарай суық сумен толтырыңыз.
   • Тамырларды ағартуды бастамас бұрын, сізде мұзды су болуы керек.
   • Егер сіз бірнеше айналымда ақшылдап жатсаңыз, мұздың еріп жатқанын байқаған кезде сізге қосымша мұз қосу қажет болуы мүмкін.
2. Егер сізге қажет болса, тамырларды жібітіңіз. Сәбізді 9 айға дейін кәдімгі мұздатқышта, контейнерде немесе пакетте мұздатуға болады.
   • Вакуумдық пакет пен -18 ° C температурадағы мұздатқышты қолданған кезде сәбізді 14 айға дейін сапасы нашарламай сақтауға болады.
   • Мұздатылған сәбіз жылы тағамдарда жақсы қолданылады.

Қажеттіліктер

• Көкөніс щеткасы
• Пышақ
• Көкөністерді тазартқыш
• Үлкен таба
• Үлкен масштаб
• Скиммер
• Дуршлаг
• Қағаз сүлгі
• Пісірме табақ
• Мұздатқышқа арналған контейнер немесе пакет
• Жапсырмалар
• Киіз қалам