Мазмұны

• Кеңес
• Ескерту
• Сізге не керек

• Егер сізде алдын-ала араластырылған ұн болмаса, қарапайым ұндарды қолдануға болады, бірақ торт брауниге ұқсас құрылымға ие болады.

Тостағанға жұмыртқаны сындырыңыз. Тостағанша пісірудің артықшылығы - тазалау көп емес, тек жұмыртқа қабығын қоқысқа тастау керек.

Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Шыныаяқтағы ингредиенттерді қасықпен араластырыңыз. Шоколад чипі араластырылғанша немесе ингредиенттер араласқанша араластырыңыз. Ингредиенттер тостағанның жоғарғы жағына жабысып қалады деп алаңдамаңыз, өйткені сіз оны микротолқынды пеште де торт кеңейеді.

Ұнды араластырыңыз. Үлкен ыдысқа 3/4 кесе қант пен 2/3 кесе ұн қосылған 3/4 кесеге жұмсартылған май немесе маргарин қосыңыз. Пластикалық қасықпен немесе шпательмен жақсылап араластырыңыз.

• Егер сізде алдын-ала араластырылған ұн болмаса, қарапайым ұнды қолдануға болады, бірақ ол брауниге ұқсас құрылыммен аяқталады.

Қалған ингредиенттерді қосыңыз. 3 ас қасық сүт құйыңыз. 3 орташа жұмыртқаны сындырып, оған 1 шай қасық қопсытқыш және 1 шай қасық ваниль сығындысын қосыңыз.

• Сіз толық сүтті, майсыз, 2% майлы сүтті немесе кез-келген ұнаған сүтті қолдана аласыз.

Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Шанышқымен араластырыңыз немесе қамырды 4-5 минуттай араластыру үшін немесе тегіс болғанша араластырыңыз. Егер сізде мульти-блендер болса, сіз барлық ингредиенттерді блендерге шамамен 60 секунд ішінде салуға болады.

Қамырды микротолқынды пешке арналған әйнек пісірме табаққа салыңыз. Микротолқынды пештер үшін металл пісіретін табақтарды пайдаланбаңыз.

• Пісіруге арналған таяз науа жақсы нәтиже береді.

Сізге ұнайтын кез-келген кремді жабынды таңдаңыз. Сіз алдын-ала дайындалған балмұздақ сатып ала аласыз немесе үйде өзіңіз жасай аласыз. Шоколад, ваниль, лимон немесе кез-келген хош иісті дайындап көріңіз. Өзіңіздің сүйіктіңізді табу үшін түрлі дәмдерді көріңіз.

• Қантты қолданар алдында міндетті түрде тортты салқындатыңыз, әйтпесе қант ериді.
• Кремді аз мөлшерде жасамаңыз. Сондай-ақ, тортты безендірудің жетіспеушілігінен гөрі артық жасау дұрыс.

Тортты креммен жабыңыз. Қаптаманы бөлме температурасында қалдырыңыз. Резеңке қамырды араластырғышты немесе қасықты қолданып, торттың бүкіл бетін біркелкі жабыңыз.

Тортты жаңа піскен жемістермен безендіріңіз. Жаңа құлпынайларды жіңішке кесектерге бөліп, кремнің үстіне кездейсоқ немесе өзіңізге ыңғайлы пішінде қойыңыз. Немесе тортқа тұқымсыз джемді жағыңыз.

• Сіз құлпынайларды жаңа манго, банан немесе кез-келген жұмсақ жемістермен алмастыра аласыз.
• Соңғы безендіру үшін жаңа піскен жемістерді пайдалану керек. Егер жеміс әлі ылғалды болса, бұл кремнің еруіне әкелуі мүмкін.

Түрлі түсті наггеттермен себіңіз. Бояу - бұл тортқа түс қосу әдісі. Пісірмес бұрын қамырға бірнеше түрлі түсті түйіршіктер қосуға болады.

Кәмпитпен безендіріңіз. Торттың үстіне тәтті болу үшін оған зефир қосыңыз. Содан кейін оны безендіру үшін кәмпиттің үстіне аздап қант себіңіз.

Қосымша шоколад қосыңыз. Егер сіз шоколад бөлігіңізге дәмділік қосқыңыз келсе, сүйікті шоколад таяқшаңызды ұсақтап, үстіне себіңіз. Сіз сондай-ақ шоколад чиптерін себе аласыз.

Кептірілген ұсақталған кокоспен жабылған. Кокос жаңғағын пісіруге немесе декорация ретінде қолдануға болады. Кокос жаңғағымен себу қантқа немесе кәмпитке себілгеннен гөрі жақсы және бәрібір декорацияда жақсы көрінеді. Тортты кілегей қабатымен жабыңыз, содан кейін кокос жаңғағымен себіңіз.

• Кокос жаңғағының дәмі әр түрлі торттарға қосылады: ваниль мен лимон тәрізді дәмі бар торттардан бастап, шоколад пен сәбіз торттары тәрізді майлы торттарға дейін.

Тортты тұқымдармен жабыңыз. Тортты жоғарыдан, оның негізіне дейін толықтай жауып қоюға немесе үстіне тұқым себуге болады.

• Егер сіз шоколадты торт жасасаңыз, оны тәтті пеканға себу дәмді болады.

жарнама

Кеңес

• Микротолқынды пешті пайдалану тортқа пеш сияқты алтын қоңыр түс бере алмайды. Егер сіз ванильді торт жасасаңыз, ол сәл бозғылт түске ие болады. Әдемі түске бірнеше ас қасық какао ұнтағы немесе кофе ұнтағы қосуға болады.
• Микротолқынды пеште пісіруді аяқтау үшін әрдайым 1 немесе 2 минут демалуды ұмытпаңыз. Бұл жылудың тортқа біркелкі бөлінуіне мүмкіндік береді.
• Дайындау, пісіру және тазалауға арналған барлық уақыт шамамен 20 минутты алады. Демек, өзіңіз жасаған десертті тамашалауға көп уақытыңыз бар.
• Бірнеше кружка сатып алыңыз және оларды достарыңызға дәмді тортпен салыңыз.

Ескерту

• Микротолқынды пеш қатты қызады, сондықтан оны шығарған кезде абай болыңыз.

Сізге не керек

• Қамырды араластыруға арналған ыдыс
• Шанышқы
• Қасық
• Ұнтақ араластырғыш машина
• Микротолқынды пеш
• Микротолқынды пештерге арналған қалыптар
• Резеңке ұнтағын араластырғыш