Автор:
Peter Berry
Жасалған Күн:
15 Шілде 2021
Жаңарту Күні:
23 Маусым 2024
Мазмұны
Көгалдандыру - бұл ақша үнемдеудің және ас үйіңізді таза тамақпен қамтамасыз етудің тамаша тәсілі. Егер сіз қызанақты жақсы көретін болсаңыз және тағамды бақша қызанақтарымен байытқыңыз келсе, қызанақты тұқыммен отырғызып көріңіз. Отырғызу процесі өте қарапайым, бірақ сізге қанағат сезімі мен балғын және дәмді қызанақ бағы беріледі.
Қадамдар
4-тен 1-әдіс: Үздік қызанақты таңдаңыз
Өз аймағыңызды біліңіз. Қызанақ, кез-келген өсімдік сияқты, ең жақсы өсуіне және жақсы жемісіне қолайлы ортаға ие. Кейбір қызанақтар белгілі бір аймақтарға тән және олар еш жерде гүлденбейді. Ауылшаруашылықты дамыту жөніндегі кеңсеге хабарласу арқылы сіздің қоршаған ортаңызға және аймағыңызға тиімді қызанақ сорттарын зерттеңіз. Сіз ешқашан естімеген болсаңыз да, ойламасаңыз да, сіз өсіруді жоспарлап отырған топырақ пен климатта жақсы жұмыс істейтін будандар болуы мүмкін.
Қызанақтың әртүрлілігін таңдаңыз. Қызанақтың әр түрлі сорттары бар, олардың әрқайсысының түсі, мөлшері мен дәмі ерекше. Қызанақ жүзімнен бастап апельсиннен үлкенірек сортқа дейін әр түрлі болады және көк түстен басқа түрлі-түсті болады. Қызанақты қалай дайындау керек, сізге ұнайтын қызанақтың дәмі және өсімдіктің түрі - өсіру үшін қызанақ сортын таңдау кезінде ескеру қажет факторлар.- Томат өсімдіктері өсудің екі түрлі типіне ие: ақырғы және шексіз. Шексіз өсетін ағаштар түзу өседі және тез жеміс береді, бірақ қысқа уақыт өмір сүреді. Ағаш шексіз өседі, шырмалаушы тәрізді жайылып, жыл бойы жеміс береді.
- Қызыл қызанақ немесе бифштекс қызанақтары дәстүрлі түрде сэндвичке тұтас немесе жіңішке туралған түрде жейді. Помидорлы қызанақ, оны Рома қызанақтары деп те атайды, оларды пісіруге, консервілеуге және тұздықтар жасауға пайдаланады. Карри қызанақтары немесе жүзім қызанақтары тұқымдар мен суға бай, салаттарға немесе макароннан жасалған тағамдарға тұтастай беріледі немесе жартысына кесіледі.
- Түс қызанақтың дәмін көрсете алады. Егер сізге дәстүрлі дәм ұнаса, үлкен, қызыл қызанақты таңдаңыз. Күлгін немесе қоңыр қызанақтың бай дәмі бар, ал сары немесе қызғылт сары қызанақтың дәмі тәтті болады. Жасыл қызанақ дәмді тағамдар дайындауға жарайды.
Сүйікті жаңғақты таңдаңыз. Қызанақты құрғақ оралған тұқымдармен, кесілген қызанақтың жаңа тұқымымен немесе өсімдік питомниктерінде сатылатын көшеттермен өсіруге болады. Жаңа және кептірілген тұқымдар отырғызу үшін көп жұмысты қажет етеді, бірақ сонымен бірге өздерін жағымды сезінеді. Көшеттерді пайдалану - қызанақты өсірудің ең қарапайым әдісі.
Қашан отырғызу керектігін біліңіз. Қызанақ өсіру жақсы нәтижеге жету үшін жылдың белгілі бір уақытында жүргізілуі керек. Томат - бұл жарық сүйгіш өсімдік, сондықтан ол көктем мен жаздың аяғында жақсы дамиды. Сіз соңғы аяздан кем дегенде екі аптадан кейін отырғызуыңыз керек, немесе түнгі температура 10 градустан төмендемегенде және күндізгі температура 32 градустан төмен болуы керек.- Егер сіз тұқымдарды жабық жерде сепкіңіз келсе, оларды далаға отырғызу үшін жоспарланған мерзімнен 6-8 апта бұрын жоспарлаңыз.
- Қаласаңыз, отырғызудың қолайлы уақытын анықтау үшін бақшаңыздағы топырақты сынау үшін топырақ температурасының термометрін сатып ала аласыз. Қызанақ өсіру үшін топырақтың идеалды температурасы - 10 градус Цельсий, бірақ бұл ауа-райы жақсырақ болған кезде болмауы мүмкін; сондықтан бақшаны сенімді болу үшін тексеру керек.
- Фермерлердің күнтізбесі отырғызудың ең жақсы уақыттарын табуға көмектесетін маңызды құрал болып табылады. Сіз фермерлердің күнтізбесін Интернетте көре аласыз немесе тізімделген аймағыңызбен күнтізбе сатып ала аласыз.
4-тен 2-ші әдіс: кептірілген қызанақ тұқымдары
Қызанақты таңдаңыз. Томат тұқымдары ата-аналық өсімдіктер сияқты дерлік жеміс береді. Егер сіз сақтағыңыз келетін дәмді, шырынды жидек болса, оны кесіп тастаңыз және тұқымдарды сақтаңыз.
- Сіз таңдаған қызанақтың сау екеніне көз жеткізіңіз; Нашар дәмді қызанаққа да қатысты.
- Сақтау үшін кесу алдында піскенше күтіңіз.
Қызанақты екіге бөліңіз. Қызанақты кесу үшін өткір пышақты пайдаланыңыз. Жемістердің ішіндегі тұқымдар мен еттерді оңай жинап, оны сақтау үшін кескіш тақтаны немесе ыдысты пайдаланыңыз.
Қызанақтың ішін тазалаңыз. Томаттың ішіндегі барлық ұсақ тұқымдарды, суды және жұмсақ еттерді қасықпен салыңыз. Барлығын кішкене ыдысқа немесе кесеге салыңыз.
Қосымша су қосыңыз. Томат тұқымдары кептіру алдында ашыту процесін өтуі керек, ал қоспаны күн сәулесінде құрғатыңыз. Тұқымдар мен қызанақ етіне бірнеше ас қасық су қосып, полиэтиленмен жабыңыз. Ауаның айналуы үшін орамдағы бірнеше тесіктерді тесіңіз.
Тұқымдарды күн астында қалдырыңыз. Енді тұқымдар ашытуға уақыт алады. Жабылған ыдысты жылы жерде, күн сәулесі көп болатын терезе төсенішіне қойыңыз. 2-ден 3 күнге дейін қалдырыңыз.
Тұқымдарды жуыңыз. Бірнеше күннен кейін сіз су мен қызанақ еті судың үстінде қоқыс түзетінін байқайсыз, ал тұқымдар ыдыстың түбіне батады. Содан кейін сіз қалқымалы қоқысты жоғарыдан алып тастаңыз, содан кейін тұқымдарды електен өткізу үшін тұқым мен суды електен құйыңыз. Тұқымдарды тазарту үшін оларды жылы сумен жуыңыз.
Тұқымдарды құрғатыңыз. Жуғаннан кейін тұқымдарды мүмкіндігінше суды шайқау үшін електен араластырыңыз. Содан кейін тұқымдарды науаға салыңыз және кофе сүзгі қағазымен немесе балауыз қағазымен жабыңыз. Науаның үстінен түсіп қалмас үшін, адам аз жүретін жерге қойыңыз, әйтпесе тұқымдар күн сәулесінің астында болады. Температураны 20-30 градус аралығында ұстаңыз.Дәндерді қағазға жабысып немесе жабысып қалмас үшін күніне бір рет араластырыңыз.
Бөлшектерді тексеру. Ол ұстағанда толық құрғақ болғанда және бір-біріне жабыспаған кезде, тұқымдарды қолдануға болады. Тұқымдарды тез арада алып тастамауға тырысыңыз, өйткені тұқымдар ылғалданып, көгеру мен бактериялар дамып, тұқымдарды зақымдауы мүмкін.
Тұқымдарды зарарсыздандыру. Тұқымдарды пастерлеу бактериялар мен көбеюі мүмкін ауруларды жоюға көмектеседі, өсімдіктерді сау етеді және көшеде өскенде жеміс береді. Тұқымдарды 1 ас қасық алма сірке суы мен 1 литр судың қоспасында 15 минуттай ұстаңыз.
- Өсімдікте инфекция мен бактериялар жоқ екеніне көз жеткізу үшін алдын ала оралған тұқымдарды сатып алуға болады.
Тұқымдарды қайтадан құрғатыңыз. Бұрынғыдай процесті орындаңыз, тұқымдардың толық құрғауын қамтамасыз ету үшін тұқымдарды науаға бірнеше күн бойы жайыңыз. Егер тұқымдар бір-біріне жабысып тұрса және оларды науаға қолдарыңызбен араластырып жабыстыруға мүмкіндік бермейтін болса, оларды бөліп алыңыз.
Тұқымдарды сақтаңыз. Кептіруден кейін тұқымдарды қағаз конвертте қолданғанша сақтаңыз. Тұқымдарды полиэтилен пакеттерінде немесе пластик ыдыста сақтаудан аулақ болыңыз, өйткені бұл ауаның айналуына жол бермейді, тұқымдарда көгеру мен бактериялардың көбею мүмкіндігін жоғарылатады. жарнама
4-тің 3 әдісі: Үйдегі медбикелер
Науаны дайындаңыз. Питомниктерден питомниктік науаларды сатып алыңыз және стерильді бақша топырағын қосыңыз. Жақсы нәтиже алу үшін питомникке арнайы сатылатын топырақты пайдаланыңыз.
Бұрғылар. Тұқымдарды түсіру үшін топырақтың қатарын жасаңыз. Тұқымдар бір-бірінен шамамен 5 см қашықтықта болуы керек. Тұқымдарды жұқа шымшым топырақпен толтырып, үстіне ақырын сумен суарыңыз.
- Егер сіз әртүрлі сорттарды отырғызсаңыз, әр қатардың біреуін отырғызыңыз және әр қатарды белгілеңіз. Әйтпесе, өсімдік қашан өсе бастағанын анықтау қиын болады.
Тұқымдарды жылытыңыз. Өну үшін тұқымдар жарық пен жылуды қажет етеді. Оларды терезеге қарама-қарсы оңтүстікке қойыңыз немесе флуоресцентті жарықтың жылуын шамамен 10 см қашықтықта тұқымды науаның үстіне қойып, қолданыңыз. Тұқымдар өнгенге дейін күніне кем дегенде 6-8 сағат жарық пен жылу қажет.
Тұқымдар туралы қамқорлық жасаңыз. Инкубатор науасын күн сайын жеткілікті мөлшерде жарық пен температурамен қамтамасыз етіңіз. Температураны Цельсий бойынша 21 градустан төмен емес жерге қойыңыз.Дәндер өніп, нақты жапырақтар қалдырған кезде оларды сыртқа отырғызуға болады. Томат тұқымдары шамамен бір аптадан кейін өседі, бірақ өнгеннен кейін бір айдан кейін нағыз жапырақтар пайда болады.
Көшетті алып тастаңыз. Әр көшетті өсіруге жеткілікті орын беру үшін оларды бөлек ыдысқа отырғызыңыз. Шанышқыны қолданып, көшеттерден топырақты жинаңыз және оларды питомниктен саусағыңыздың ұшымен ақырын алыңыз.
Көшеттер отырғызу. Әр көшетті шамамен 1 литр топырақтан тұратын бөлек ыдысқа салыңыз. Бұл өсімдіктерге күніне 8 сағаттық күн сәулесі, температура мен су қажет.
Күшті өсімдіктерге арналған жаттығу. Екі айдан кейін сіздің қызанақ көшеттеріңіз өсе бастайды және кішкентай піскен өсімдіктерге ұқсайды. Баққа алып келмес бұрын оларды берік және сыртқы климатқа үйренуге «үйрету» керек. Кәстрөлдерді 2-3 сағатқа сыртқа қойып, содан кейін оларды кіргізіп бастаңыз. Күн сайын бір аптаға созылып, осы процесті жалғастырыңыз. Апта аяқталғаннан кейін кастрюльді күндіз-түні ашық ауада қалдыруға болады.
Өсімдікті отырғызар алдында дайындаңыз. Сіздің өсімдігіңіз мықты болып, ашық ауада жүруге дайын болған кезде оны бақшаға дайындаңыз. Биіктігі 15 см-ден асатын ағаштарды кесу керек. Ағаштың айналасындағы ең төменгі бұтақтарды кесу үшін қайшыны пайдаланыңыз. Егер өсімдік 15 см-ден аз болса, оны дайындықсыз бірден отырғызуға болады. жарнама
4-тің 4 әдісі: қызанақ бағын отырғызу
Жер учаскесін таңдаңыз. Өз аулаңызда қызанақ өсіру үшін ең жақсы орынды табу - өсіру процесінің маңызды кезеңі. Томат - күн сүйгіш өсімдік, оны күніне 6-8 сағат бойы күн сәулесінен тікелей күйдіру керек. Мүмкін болса, дренажы жақсы жерді табыңыз, өйткені тұрақты су қызанақты өсіру ортасын азайтады және өсімдіктер ластанып кетеді.
Жерді дайындаңыз. Қызанақтың жақсы өсуіне жағдай. Топырақтың рН-ын тексеріп, топыраққа бірдеңе қосқанын тексеріңіз Қызанақ рН 6 - 6,8 үшін жарамды. Топырақты қоректендіру және үлкен топырақты қопсыту үшін компостты көбірек жағыңыз. Топырақты қопсыту керек және шамамен 15 - 20 см тереңдікке араластырыңыз.
- Егер сіз бұрын қызанақ өсіруді жоспарласаңыз, оны отырғызудан бірнеше ай бұрын тыңайтқышпен өңдеп, топырақ рН-ын реттеңіз. Осылайша, топырақ барлық қоректік заттарды сіңіріп үлгереді.
Ағаш отырғызуға арналған шұңқырларды қазыңыз. Сіз қолданғыңыз келетін күтім әдісіне байланысты бір-бірінен қашықтықты отырғызыңыз. Егер сіз ағашқа ферма немесе тор жасағыңыз келсе, бір-бірінен 60 - 90 см тесіктер қазыңыз. Егер сіз ағаштың табиғи түрде өсуін қаласаңыз, онда өсімдіктер арасындағы қашықтық сәл ұзағырақ, шамамен 1,2 м болуы керек. Өсімдіктің тамыры мен төменгі діңдері көміліп қалуы үшін шамамен 20 см тереңдіктегі шұңқырларды қазып алыңыз.
Қоректік заттарды қосыңыз. Магний деңгейін жоғарылату үшін өсімдіктердің өсуіне көмектесу үшін әр тесікке бір қасық эпсом тұзын себіңіз. Сондай-ақ, енді әр тесіктің астына компост себуге болады.
Қызанақ өсіру. Сіз әрбір қызанақ өсімдігін кастрюльден дайындалған шұңқырға жылжытасыз. Кәстрөлдегі топырақты және тамыр дәнін қопсытып, өсімдікті екінші қолыңызбен тез аударып алыңыз. Әр ағашты жерге отырғызыңыз, оны барлық ауа көпіршіктерін кетіру үшін тығыздап алыңыз. Топырақты ең төменгі жапырақ қабатының астына толтырыңыз.
Ағаш үшін тор жасаңыз. Егер сіз қызанақты тормен қоршағыңыз келсе, дәл қазір торды орнататын кез келді. Бетон құйылған болаттан немесе сирек торлы тордан жасаңыз. Өсімдікті гүлденіп болғанша өсімдікті торға немесе өсімдіктің айналасындағы бағанға байламаңыз.
Ағашты суарыңыз. Күнделікті суару арқылы өсімдіктеріңізді сау ұстаңыз. Алайда, ағашыңызды «суға батырмаңыз». Күніне 1 немесе 2 ас қасықтан астам су сіңіретін қызанақ өсімдігі жемістерге жеңіл дәм береді. Егер сізде күн сайын суаруға уақыт болмаса, өз бақшаңызға жаңбырлатқыш немесе тамшылатып суару жүйесін қарастырыңыз.
Өсімдікті күтіңіз. Ағаш пісіп болғаннан кейін оны үнемі кесіп, жемістерді жинап алып, денсаулықты сақтаңыз. Өрістерді (негізгі бұтақ қиылысатын жерден өсетін ұсақ бұтақтар) және төменде жасырын бұтақтарды, ағаштың көлеңкесінде немесе көлеңкесінде бұтақтарды кесу үшін қайшыны қолданыңыз.
Жемістерді жинаңыз. Қызанақ жеміс бере бастағанда, сіз оны жинай білуіңіз керек! Қызанақты жемістер піскен кезде жинаңыз, әдетте күндермен есептеледі. Сіз оларды ерте таңдап алып, ауа-райы қолайсыз болса немесе көкөністер көп болған жағдайда үй ішінде пісуіне мүмкіндік бере аласыз. Болашақта пайдалану үшін қызанақты, шикі, консервіленген немесе мұздатылған тағамдарды жеуге болады. жарнама
Кеңес
- Қызанақпен өмір сүру оңай, бірақ өте нәзік, сондықтан өсімдікті қозғағанда сабақты сындырмауға немесе майыстыруға, жапырақтарын жоғалтудан сақ болыңыз. Бұл өсімдіктің өлуіне әкелуі мүмкін.
- Жеміс беру үшін отырғызуды жоспарлаған ағаштан 20% артық тұқым болуды жоспарлаңыз. Бұл сау өсімдіктер мен дәмді қызанақтың болу ықтималдығын арттырады.
