Мазмұны

• Ескерту

• Текила стаканына немесе тар ауыз кесеге 30 мл текила құйыңыз. Тостағанды ​​ұстаңыз (денені ұстамаңыз), оны көз деңгейіне көтеріп, текиланың түсін қадағалаңыз.
• Текила тостағанын айналдырыңыз. Текиланың шкафқа қалай жабысып тұрғанына назар аударыңыз, «меруерт тізбегі» әсерін іздейді.
• Кішкене жұтып алыңыз, текиланы аузыңызда 10 секунд ұстаңыз, шарап тілдің әр жеріне тиіп тұрсын.
• Қарлығаш және процедураны қайталаңыз! Сіз оны тартымды деп санайсыз ба?

жарнама

3-тен 2-ші әдіс: Текиланы ішіңіз, тез ішіңіз

1. 

   Тұз және лимонмен ішіңіз. Текила ішу үшін тұз бен лимонды қолдану әдісі ежелден бері қалыптасқан, дегенмен бұл текиланы ішудің мексикалықтардың көп тараған тәсілі емес. Бір есепте 1924 жылдан бергі ең көне тұз және лимон техникасы келесі дәйектілікпен орындалады делінген: Алдымен лимон, содан кейін текила, содан кейін тұз. Қалай болғанда да, бұл текила ішудің танымал тәсілі, бірақ білгірлерге бұл мүлдем ұнамайды. Мұнда:
   • Бас бармақ пен сұқ саусақтың арасындағы теріні жалап алыңыз. Сілекейге ұшыраған теріге аздап тұз себіңіз.
   • Текила кесесін және бір тілім лимонды ұстап, бір қолыңызға тұз жалап, текиланы ішіңіз. Сіз ішіп жатқандықтан, жұтып қоюға тырысыңыз.
   • Шараптың дәмін азайту үшін текила ішкеннен кейін лимон тілімін сорып алыңыз. Лимондағы қышқылдық спирт ішкеннен кейін онша айқын болмайды.
   жарнама

3-тен 3-ші әдіс: Текиланы коктейльде араластырыңыз

1. 

   
   
   Классикалық маргаритада текиладан рахат алыңыз. Маргарита салқындатылған немесе классикалық болуы мүмкін. Егер сіз текиладан рахат алғыңыз келсе, классикалық маргаританы таңдаңыз, өйткені салқындатылған маргариталар қант пен су қосқан. Тартымды маргарита жасау үшін келесі рецептті орындаңыз:
   • Араластыру ыдысын келесі ингредиенттермен толтырып, ыдыстың жартысын мұзға толтырыңыз:
     • 60 мл текила бланко, oro, немесе репосадо
     • 15 мл апельсин ликері, мысалы, Grand Marnier немесе Triple-Sec
     • 30 мл жаңа лимон шырыны
     • 15 мл агава нектарлы тәттілендіргіш
   • 15-20 секунд бойы қатты шайқаңыз және коктейль кесесіне тұз қосыңыз.

2. 

   Текиладан «текини» немесе текила мартиниде рахат алыңыз. Текини мартинидің талғампаздығы мен класын қамтиды және сусынға аздап қуаныш сыйлайды. Дегенмен, абай болу керек, өйткені ол өте мас! Текини тәтті текиниге тәтті текила репосадо және вермутпен ауыстырыңыз.
   • Миксерге келесі ингредиенттерді қосып, мұз қосыңыз:
     • 75 мл текила бланко
     • 15 мл таза вермут
     • Angostura ащы шарабы аздап
   • 15-20 секунд ішінде қатты шайқаңыз және мартини кубогына салыңыз.
   • Зәйтүн, лайм кесектерімен немесе жалапено бұрышымен безендіріңіз.

3. 

   
   
   Текилада күн шыққан кезде текиладан рахат алыңыз. Бұл атау сусынның қызыл және қызғылт сары қабаттарына байланысты, бұл рецепт текила мен апельсиннің тамаша үйлесімділік екенін көрсетеді.
   • Құмыраға мұз салыңыз да:
     • 60 мл текила бланко, oro, немесе репосадо
     • Апельсин шырыны тек толық кесе.
   • Ингредиенттерді араластырыңыз да, кесені ақырын еңкейтіп, шыныаяқтың бүйірлеріне тез құйып, сусынға анар сиропының екі тамшысын қосыңыз. Анар сиропы кесе түбінен ағып, баяу жоғары қарай жүзеді.
   • Араластырғыш қасықпен, сабанмен және шиемен апельсин тілімімен безендіріңіз.

4. 

   
   
   Bloddy Mary-дің вампира деп аталатын басқа түрін қолданып көріңіз. Кейде сусын «Қанды Мария» деп те аталады. Вампира коктейлі - Мэри классикалық қанды рецепті негізінде жасалған мексикалық сусын. Ол жеңіл әрі бай, бірақ түпнұсқа сусынның мәнінің өзгермеген сипатын сақтайды.
   • Мұзды 300 мл стаканға салыңыз. Кесеге келесі ингредиенттерді қосыңыз:
     • аздап тұз
     • 45 мл текила бланко
     • 1 шай қасық мексикалық чили тұздығы, мысалы, Чолула
     • 30 мл клемато
     • 30 мл жаңа лимон шырыны
   • Мексикалық сквирт немесе грейпфрут содасын қосып, лимон кесектерімен безендіріңіз.
   жарнама

Ескерту

• Әрқашан алкогольді жауапкершілікпен ішіңіз. Ішімдік ішкен кезде және керісінше көлік жүргізбеңіз.