Мазмұны

• Құрамы
• 1 -әдіс: Бананнан жасалған нан
• 2 -әдіс: банан нан
• Қадамдар
• 2 -ші әдіс: банан нанынан бір бөлке дайындау
• 2 әдісі 2: Жұқа банан нан жасау
• Кеңестер
• Ескертулер

Үйдегі банан наны өте дәмді, бұдан былай оны өзіңіз пісіруге болады.

Құрамы

1 -әдіс: Бананнан жасалған нан

• 2 кесе ұн
• 1 шай қасық сода
• 1/4 шай қасық тұз
• 1/2 кесе сары май
• 3/4 кесе қоңыр қант
• 2 жұмыртқа, ұрылған
• 2 1/3 кесе піскен банан пюресі
• 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
• 1/2 шай қасық банан хош иісі
• 1/4 шай қасық даршын

2 -әдіс: банан нан

• 2 немесе 3 банан
• 1 ас қасық сары май (еріген)
• 1 ас қасық ваниль сығындысы
• 1 ас қасық пісіру ұнтағы
• 1/2 кесе қант
• Қамырға тез көтерілетін 1 стақан ұн
• 1/4 шай қасық даршын

Қадамдар

2 -ші әдіс: банан нанынан бір бөлке дайындау

1. 1 Пешті 175 градус Цельсийге дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру парағын маймен немесе пісіру спрейімен аздап майлаңыз.
2. 2 Үлкен, терең ыдыста ұнды, сода мен тұзды біріктіріңіз.
3. 3 Қант пен сары майды бөлек ыдыста шайқаңыз.
4. 4 Ұнтақталған сары майға жұмыртқа мен банан пюресін қосыңыз. Жақсылап шайқаңыз.
5. 5 Банан қоспасын ұнмен араластырыңыз, банан дәмі мен ваниль қосыңыз. Араластырыңыз.
6. 6 Қамырды пісіру парағына немесе пісірме табаққа салыңыз.
7. 7 Алдын ала қыздырылған пеште 60-65 минут пісіріңіз (пештің түріне байланысты пісіру уақыты өзгеруі мүмкін). Нанның дайындығын тіс тазалағышпен тексеріп, нанға жабыстырыңыз да шығарыңыз, егер таза шықса, онда нан дайын.
8. 8 Нанды сол ыдыста салқындатыңыз. Содан кейін суық табаққа салыңыз.
9. 9 Сіздің қалауыңызға байланысты таза немесе тұздықпен қызмет етіңіз.

2 әдісі 2: Жұқа банан нан жасау

1. 1 Пешті 170 градус Цельсийге дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. 2 Банандарды тазалап, езуді ұмытпаңыз.
3. 3 Май қосып, араластырыңыз.
4. 4 Ваниль сығындысын қосыңыз. Араластырыңыз.
5. 5 Пісіру ұнтағын қосыңыз. Араластырыңыз.
6. 6 Қант қосыңыз. Араластырыңыз.
7. 7 Бөлінген ұнның жартысын қосыңыз. Араластырыңыз. Жақсылап араластырғаннан кейін қалған ұнды қосыңыз.
8. 8 Төртбұрышты пісірме табақты алыңыз және оны еріген сары маймен сүртіңіз (қамырға қосқан сары май аз болуы мүмкін), содан кейін қамырды пісіру парағына салыңыз да, жайлап таратыңыз.
9. 9 Тұмшапешке 40-45 минутқа қойып, нан піскенін тексеріңіз.
10. 10 Егер нан әлі дайын болмаса, оны пеште тағы бес минутқа қалдырыңыз. Әр бес минут сайын тексеріңіз. Нан пісірілгеннен кейін оны пештен шығарып, пісіру парағынан табаққа салыңыз.
11. 11 5-7 минут күтіңіз, нанды суытыңыз, содан кейін оны беруге болады.

Кеңестер

• Нанның дайын болғанын тексеру үшін, шелпек алып, оны пісіру парағына тигенше жайлап нанның ортасына жабыстырыңыз. Нан дайын болса, шелпек таза шығады. Егер дайын болмаса, қамырдың бір бөлігі шприцте қалады.
• Банандарды үнемдеу - егер банандар пісіп кетсе, оларды тоңазытқышқа қойыңыз, олардың қабығы қара түске айналуы керек. Пісіруден жарты сағат бұрын жемісті тоңазытқыштан алыңыз. Банандарды қамырға қосатын уақыт келгенде, қабығын тазалаңыз (олар сұйық болады) және тікелей қамырға салыңыз. Бұл піскен банандарды қолданудың өте қарапайым әдісі.
• Бұл нанды дайындау үшін піскен банандарды қолданған дұрыс, илеу оңай, дәмі тәтті болады.
• Қиялыңызды қосыңыз, 1/2 кесе жаңғақ, мейіз немесе шоколад чиптерін қосыңыз.
• Бұл нанды жаңа піскен күйінде берген дұрыс.

Ескертулер

• Нанды пештен кесуге болмайды, себебі ол құлап кетуі мүмкін.