Тағамдарды қалай біріктіру керек, осылайша ағзаға ақуыз келеді

Вызшақ: Барлық құпия! меруертпен тұрақты шоколадты итальяндық кремді Глазурь!

Мазмұны

Қадамдар
Кеңестер
Саған не қажет

Табиғи немесе толық ақуыз - бұл адам рационында маңызды 9 амин қышқылының қажетті пропорциясынан тұратын ақуыз. Біздің денеміз 20 амин қышқылының 9 -ын шығара алмайды, сондықтан оларды тамақпен бірге тұтыну керек. Өсімдік және жануар тектес әр түрлі тағамдарды тұтынатын адамдар, әдетте, ақуыздардың қосымша тұтынылуы туралы алаңдамайды: олар ағзаға тамақпен бірге енеді. Бірақ вегетариандықтар мен мезгіл -мезгіл ет жегісі келмейтіндер ақуыздың жетіспеушілігін өтеу үшін белгілі бір тағамдарды біріктіріп, дәмді тамақтана алады.

Қадамдар

1 Ағзаға қажет 9 амин қышқылын қарастырыңыз. Жергілікті ақуыз құрамында аминқышқылдарының барлығы бар, оның ішінде гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан және валин.
2 Жануарлар ақуызының кең тараған көздеріне құс, балық, теңіз өнімдері (оның ішінде ұлулар), ет, ірімшік, сүт және жұмыртқа жатады.
3 Ақуыздың негізгі көзі болып саналатын тек 5 өсімдік бар: квиноа, қарақұмық, қарасора тұқымы, көк-жасыл балдырлар мен соя. Бұл вегетарианшылар үшін ақуыздың жалғыз көзі.
4 Денедегі ақуызды қалыптастыру үшін сіз белгілі бір тағамдарды біріктіре аласыз. 1 немесе одан да көп амин қышқылдары жетіспейтін өнімді жетіспейтін және басқа алмастырылмайтын амин қышқылдары бар екіншісімен біріктіріңіз.
- Табиғи ақуызды қалыптастыру үшін қандай тағамдарды біріктіруге болатынын білу қажет. Оларға бұршақ пен күріш, жүгері мен бидай, жарма мен сүт өнімдері жатады. Бұл тағамдарды тамақпен біріктіру арқылы сіз ақуызды жасайсыз.
- Бұршақ дақылдарына немесе басқа көкөністерге немесе дәндерге ірімшік себіңіз, ақуызы бар дәмді тағам.
- Таңғы ас немесе жеңіл түскі ас үшін жасымық немесе бұршақ сорпасын тұтас дәнді крекермен немесе жаңғақ майы қосылған нанмен жеп қойыңыз.
- Ақуызға бай басқа тағамдарға бұршақ немесе брокколи қосылған дәнді макарон, гумус қосылған пита немесе ірімшік қосылған немесе ірімшіксіз көкөніс бургері жатады.
5 Ақуызды қабылдау бойынша ұсыныстарды орындаңыз. Ағзаға ақуыздың ұсынылған мөлшерін күн сайын кез келген көзден алу маңызды.

Кеңестер

Ақуыз салмақ жоғалтуға және метаболизмге ықпал етеді. Ол жоғары тығыздықтағы липопротеидтерді немесе жақсы холестеринді, инсулинді құрайды, иммундық жүйені және антиоксиданттық функцияларды жақсартуға көмектеседі.
Егер сіз тағаммен ақуызды жеткіліксіз тұтынсаңыз, ақуыз ұнтағын алуға болады. Оны ақуызды коктейльдер мен коктейльдер үшін сүтпен, сумен, шырынмен, кофемен немесе басқа сусындармен араластырыңыз.