Сальмонеллезді қалай емдеуге болады

Вызшақ: Ет және ет өнімдері, ет арқылы адамға жұғатын аурулар. Матенова Н.М.

Мазмұны

Қадамдар
3 бөлімнің 1 бөлігі: Диагностика
3 бөліктің 2 бөлігі: Емдеу
3 бөлімнің 3 бөлігі: Алдын алу
Кеңестер
Ескертулер
Саған не қажет

Самонеллез - сальмонелладан туындаған жедел ішек инфекциясы. Бұл жағдайда инфекцияның негізгі көзі - сальмонеллалармен ластанған сумен немесе тағаммен байланыс. Сальмонеллез безгегімен, диареямен, іштің ауыруымен бірге жүреді - көбінесе, мұндай суретті байқағанда, біз «тағамдық улану» туралы айтамыз. Симптомдар 2-48 сағат ішінде сезіледі және 7 күнге дейін созылуы мүмкін. Әдетте, сальмонеллез өздігінен өтеді, бірақ сирек жағдайларда асқынулар дамуы мүмкін. Бұл мақалада сальмонеллезді қалай емдеуге болатыны айтылады.

Қадамдар

3 бөлімнің 1 бөлігі: Диагностика

1 Симптомдарды анықтаңыз. Әдетте сальмонеллез шикі ет немесе жұмыртқа жегеннен кейін өзін сезінеді, егер олар сальмонелла жұқтырған болса. Аурудың инкубациялық кезеңі гастроэнтеритке ұқсас белгілермен бірге бірнеше сағаттан екі күнге дейін созылады. Көбінесе сальмонеллез келесі түрде көрінеді:
- Жүрек айнуы
- Құсу
- Диарея
- Қалтырау
- Жылу
- Бас ауруы
- Нәжісте қан
2 Дәрігерге қашан қарау керек? Сұрақ сальмонеллез денсаулыққа ерекше қауіп төндірмесе де маңызды. Бұл ауру иммунитеті әлсіреген адамдар үшін, сондай -ақ асқазан -ішек жолдарының проблемаларымен ауыратын адамдар үшін қауіпті болады. Мұндай жағдайларда сальмонеллездің асқыну қаупі едәуір артады. Сонымен қатар, балалар мен қарт адамдарға қауіп төнеді. Егер симптомдар жойылмаса және басылмаса, және одан зардап шегетін адамға қауіп төніп тұрса, оны мүмкіндігінше тезірек дәрігерге көрсету ұсынылады. Сонымен қатар, кейбір жағдайларда жедел медициналық көмекке жүгіну қажет, атап айтқанда:
- Егер адамда зәр шығару мен лакримация азайған дегидратация болса, құрғақ ауз пайда болады, көздер батып кетеді.
- Егер адамда бактериемия белгілері пайда болса, яғни егер сальмонеллалар қанға еніп, дененің басқа ұлпаларына - миға, оның ішінде сүйек пен жұлынға, жүрекке т.б. Температураның күрт көтерілуі, қалтырау, жүректің соғуы және ауыр науқастың көрінісі - бұл сізге назар аудару керек.
3 Сальмонеллез инфекциясына диагноз қойыңыз. Дәрігер симптомдарды бағалайды және симптомдар жойылғанша көп су ішуді және демалуды ұсынады (және олар әдетте өздігінен кетеді). Егер дәрігер сізге тестілеу қажет деп ойласа, онда фекальды талдау тағайындалады, оның негізінде сізде сальмонеллез бар -жоғын анықтайды.
- Бактериемияның дамуын анықтау үшін сізге қан анализі жіберілуі мүмкін.
- Егер сальмонеллез ас қорыту жүйесінен асып кетсе, онда антибиотиктер тағайындалуы мүмкін.
- Ауыр дегидратация кезінде науқас ауруханаға жатқызылуы мүмкін және одан әрі көктамыр ішіне сұйықтық алады.

3 бөліктің 2 бөлігі: Емдеу

1 Көп ішіңіз, әсіресе су. Құсу мен диарея кезінде денеден сұйықтықтың жоғалуы дегидратацияға әкелуі мүмкін. Тиісінше, сұйықтық пен электролит жоғалуын мол су, шөп шайы, шырын немесе сорпаны ішу арқылы толтыру маңызды. Егер сіз мүлде ішкіңіз келмесе де, «керек» деген керемет сөзді есте сақтаңыз және ішіңіз, ішіңіз ...
- Көпіршіктер, шербет және тіпті мұз чиптері жоғалған су мен қантты толтыруға көмектеседі.
- Ауыр диарея мен құсуды сумен жуып тастау керек.
- Регидратациялық ерітінділерді балаларға қолдануға болады.
2 Аурудан айыққан кезде жұмсақ тағамдарды жеп қойыңыз. Тұзды, ащы, қышқыл, майлы - мұның бәрі ас қорыту жолын тітіркендіреді, ол қазірдің өзінде қиынға соқты.
3 Жылыту жастықшасын немесе жылы компрессті қолданыңыз. Жылу іштің ауырсынуын жеңілдете алады. Тіпті ыстық бөтелке немесе ыстық ванна ауырсынуды біраз уақытқа ұмытуға көмектеседі.
4 Көп демалыңыз. Егер сіз бұған немқұрайлы қарайтын болсаңыз, онда сіз аурудан кейін әлдеқайда ұзақ уақыт бойы өзіңізге келесіз. Сіздің денеңіз сальмонелламен күреседі, сіздің міндетіңіз - денеден күш алып тастап, басқа нәрсе жасауға тырыспау. Егер сіз құсу мен диареядан зардап шегетін болсаңыз, екі күндік демалыс алыңыз.

3 бөлімнің 3 бөлігі: Алдын алу

1 Жануарлардан алынатын өнімдерді мұқият пісіріңіз. Пастерленбеген сүт пен шикі жұмыртқаны қолдануға болмайды, себебі дәл осы өнімдер сальмонеллез инфекциясының негізгі себебі болып табылады. Нашар пісірілген ет пен жұмыртқаны асханаға жіберуге болады, егер сіздің мейрамханада тапсырысыңыз дәл осындай болып шықса.
- Дегенмен, тіпті көкөністер де сальмонелламен ластануы мүмкін. Оларды мұқият жуыңыз!
- Шикі етпен немесе жұмыртқамен жанасқан қолды және жұмыс беттерін жуыңыз.
2 Жануарлармен және олардың нәжісімен байланысқаннан кейін қолыңызды жуыңыз. Жануарлар сальмонелланы да тасымалдай алады. Сау рептилиялар мен құстар денелеріне сальмонеллаларды алып жүреді, ал мысықтар мен иттердің нәжісінде сальмонеллалар кездеседі. Жалпы алғанда, қолыңызды сабынды сумен жуыңыз, бірақ жиі - бұл ауырмайды.
3 Балалардың бауырымен жорғалаушыларға және кішкентай құстарға тигізуіне жол бермеңіз. Тауықтар, кесірткелер, тасбақалар - олардың барлығы денесінің бетінде сальмонелланы алып жүре алады. Басқаша айтқанда, егер бала тауықты еркелетсе, онда оның жақын арада ауырып қалу мүмкіндігі бар. Балалардың иммунитеті әлсіз екенін ескерсек, ауру қиын болады - кем дегенде ересектерге қарағанда ауыр. Басқаша айтқанда, кейін емдегеннен гөрі бірден тыйым салған дұрыс.

Кеңестер

Дәретханадан кейін қолды жуу ауруға шалдығу мүмкіндігін төмендетеді.
Жұмыртқа әрқашан мұқият дайындалуы керек. Шикі жұмыртқа құрамында сальмонеллалар бар!
Жартылай шикі ет пен жұмыртқа қауіпті. Шикі ет пен жұмыртқа жанасқаннан кейін қолды мұқият жуу керек.
Бауырымен жорғалаушыларға немесе қосмекенділерге және оларды қоршап тұрған барлық нәрсеге тек қолғаппен тигізген жөн. Егер сізде қолғап болмаса, онда жануарлармен байланыста болғаннан кейін қолыңызды жуыңыз.

Ескертулер

Сальмонеллезді жұқтырған ба? Сіз жұқпалы ауруға айналдыңыз! Инфекциядан толық арылғанша, әсіресе адамдармен байланыс жасамауға тырысыңыз.
Азық -түлікке сальмонеллезді жұқтырмау үшін шикі еттің жанында жаңа піскен жемістер мен көкөністерді сақтамаңыз.
Есіңізде болсын, сальмонелланы тіпті ластанған шикі етпен байланысқан ыдыс -аяқпен де төзуге болады.