Мазмұны

• Қадамдар
• 3 бөлімнің 1 бөлігі: Ұйым
• 3 бөліктің 2 бөлігі: Нұсқаулық
• 3 бөлімнің 3 бөлігі: лимонад жасау
• Кеңестер
• Ескертулер
• Саған не қажет

Lemonade Rack - бұл классика ғана емес. Бұл жастар үшін кәсіп негіздерін үйренуге үлкен мүмкіндік. Лимонад сөресін ашу сізге жауапты адам болуды үйретеді. Бұл сонымен қатар көңіл көтерудің тамаша мүмкіндігі.

Қадамдар

3 бөлімнің 1 бөлігі: Ұйым

1. 1 Орынды таңдаңыз. Егер сіз үйдің алдына есептегіш қойсаңыз, сізді бірнеше адам ғана көреді.Оның орнына адамдар көп жүретін орынды таңдаңыз. Жергілікті саябақтар мен жағажайлар жақсы нұсқа, әсіресе ауа райы жақсы болса.
   • Сіз сонымен қатар шіркеуден немесе жергілікті азық -түлік дүкенінен кіре берістің жанында лимонад стенді қоюға рұқсат сұрай аласыз. Тұғырды орнатпас бұрын рұқсат сұрауды ұмытпаңыз.
   • Жергілікті іс -шаралар кестесін тексеріңіз. Егер сіздің аймағыңызда көше фестивалі немесе спорттық іс -шаралар өтетін болса, онда сіз есептегішті осы іс -шаралар өтетін орындарға орната аласыз.
   • Ең ыстық және шөлдеген жерлер туралы ойланыңыз. Жағажайда күн шомылып немесе күн астында 18 рет гольф ойнаған адамдар сіздің лимонадты қуана сатып алады.
   • Ауа райы болжамын орындаңыз. Егер сіз ыстық, күн шуақты күнде жұмыс істеуді шешсеңіз, есептегіш үшін көлеңкелі аймақты таңдаңыз.
2. 2 Тіректі орнатыңыз. Отыру үшін сізге берік үстел мен орындық қажет. Үстел мен орындықты тегіс жерге қойыңыз, сонда лимонад төгілмейді. Немесе өтетіндердің назарын аудару үшін үстелді ашық түсті дастарханмен жабуға болады.
   • Үстелді алдыңғы жағын жабатын етіп қоюға болады. Осының арқасында сіз клиенттер көре алмайтын кейбір нәрселерді жасыра аласыз.
   • Үстелге құмыралар, шыныаяқтар, майлықтар мен сабандарды қойыңыз. Барлығы ұқыпты көрінуі керек. Есептегішіңіз қаншалықты ұқыпты болса, соғұрлым көп адамдар оған барғысы келеді.
3. 3 Жұмыс орныңыз жайлы болсын. Егер сіз ұзақ уақыт жұмыс істеуді жоспарласаңыз, жұмыс орныңыздың мүмкіндігінше жайлы екеніне көз жеткізіңіз. Ауыз судың жеткілікті мөлшерін алыңыз. Немесе отыруға ыңғайлы болу үшін орындыққа жұмсақ жастық қоюға болады. Егер ауа райы ыстық болса, батареямен жұмыс істейтін желдеткішті немесе желдеткішті қолдануға болады.
   • Егер сіз күні бойы жұмыс жасасаңыз, онда сізге күн сәулесі түсетін сәт келеді. Егер бұл орын алса, тіректі жарты сағатқа жауып, көлеңкелі жерге жылжытыңыз.
   • Теріңізді күн сәулесінен қорғау үшін күн қорғанысын қолданғаныңызға көз жеткізіңіз.
4. 4 Сөрені безендіріңіз. Мұны қалай жасау керектігін өзіңіз шеше аласыз, нақты үлгілер жоқ. Ең бастысы, сіздің сөре жарқын және көңілді көрінуі керек.
   • Сіз суреттерді қажетті тақырыптармен басып шығарып, тірекке жабыстыра аласыз.
   • Зергерлік бұйымдарды өзіңіз жасауға тырысыңыз. Сіз лимон, стақан мен құмыра, күн, жағажай және лимонадқа байланысты кез келген нәрсені тарта аласыз.
   • Сіз оны безендіру үшін үстелге жаңа гүлдер қоюға немесе әдеттегі ақ гүлдердің орнына жарқын сабан мен майлықтарды қолдануға болады.
   • Сіз не сатқаныңызды көрсететін белгіні орнатыңыз. Оны өтіп бара жатқандар оңай байқайтындай етіп орналастырыңыз. Мысалы, дастарханның алдыңғы жағына осындай белгі қоюға болады.
5. 5 Тірегіңізді жарнамалаңыз. Есептегішіңіз жақсы жерде болса да, айналаңыздағы адамдардың барлығы сіздің бизнесіңіз туралы білетініне көз жеткізіңіз. Есептегішке жарнама жасауға тырысыңыз және оны жұмыс орнына жақын орналастырыңыз.
   • Ақ принтер қағазын немесе түрлі -түсті картонды қолдануға болады.
   • Сөреге арналған жарнаманы салу үшін түрлі түсті маркерлерді қолданыңыз.
   • Жарнамаңызға ассортиментіңізді, бағаны және есептегіштің орналасқан жерін қосыңыз.
6. 6 Барлығына лимонад сөресі туралы айтыңыз. Достарыңыздан тек сіздің есептегішке баруды ғана емес, достарыңызға бұл туралы айтуды, сонымен бірге оларды алып келуді сұраңыз! Немесе тіректі әлеуметтік желілерде жарнамалауға болады. Бұл сіздің бизнесіңіз туралы көбірек адамдарды хабардар етеді.

3 бөліктің 2 бөлігі: Нұсқаулық

1. 1 Дос болыңыз. Адамдарды жақсы табиғат пен күлімсіреу тартады. Сіз өтіп бара жатқандардан лимонад сатып алуды сұрай аласыз. Сіздің ықыласыңыздың арқасында сізде қанша жаңа клиент бар екеніне таң қалуыңыз мүмкін.
   • Клиенттерді қайтып келуге шақырыңыз.Сіз: «Мен ертең түсте осында боламын! Кел!»
2. 2 Сөрені таза ұстаңыз. Сіздің жақсы мінезіңіз адамдарды тарта алады, ал лас ұстаным оларды алшақтатуы мүмкін. Лимонадты құйып жатқанда төгілмейтініне көз жеткізіңіз, бәрі жабысқақ болады. Майлықтар біркелкі қаптамада болуы керек, ал сабандар шыныға ұқыпты жиналуы керек. Мұндай заттарды үстелдің барлық жеріне шашуға болмайды. Көзілдірік үшін арнайы орын бөлінуі керек. Оларды кездейсоқ соқпағаныңызға және олар сынбайтынына көз жеткізіңіз.
3. 3 Кең ассортимент ұсыну. Сіз өз клиенттеріңізге лимонад ұсынатын болсаңыз да, егер сіз лимонадтан көп сатсаңыз, олар сізге келуге дайын болады. Ыстық күнде кейбір адамдар лимонадтың орнына салқын су ішкісі келеді. Сіз сондай -ақ лимонад тағамдарын сата аласыз.
   • Нәтижені жақсарту үшін сіз өзіңіздің тағамдарыңызды дайындауға болады. Печенье мен торттар - жақсы нұсқа.
   • Кейбір адамдар тұзды тағамдарды тәттіге қарағанда жақсы көруі мүмкін. Жеке сөмкелер - прецельдер, картоп чиптері, жержаңғақ - тамаша тағамдар.
   • Жеміс - бұл пайдалы тағамға тамаша балама. Алма, апельсин немесе кесілген қарбыз ыстық күні суық лимонадпен жақсы үйлеседі.
4. 4 Бағаларды орнатыңыз. Сіздің баға өнімге сәйкес келетініне көз жеткізіңіз. Егер сіз шөлдеген адамдар көп болатын ыстық жерде тұрсаңыз, бағаны жоғары қоюға болады.
   • Клиенттеріңізге қызықты ұсыныстар жасаңыз, мысалы: «2 стакан сатып алып, 1 тегін алыңыз!» Сіз бір стақан лимонад үшін ақшадан айырыласыз, бірақ сіз балалы ата -аналарды көбірек тартасыз!
   • Қосымша ақша табу үшін қолыңызда қорапты ұстаңыз.
5. 5 Өзгертулер енгізе алатыныңызға көз жеткізіңіз. Клиент сізге үлкен есепшот төлеген жағдайда, сізге ақша беру керек. Үлкен вексельдерді алмауға тырысыңыз. Егер сіз өзгерісті бере алмасаңыз, клиентті жоғалту ұят болады.
   • Ақшаны ауыстыруға болатын конвертті қолыңызда ұстаңыз. Жоғалтып алмау үшін абай болыңыз!
6. 6 Табысыңызды бақылаңыз. Лимонад сөресі бизнес пен қаржы бойынша жақсы сабақ бола алады. Барлық кірістерді тіркеу арқылы қанша ақша табатындығыңызды қадағалаңыз.
   • Қағаз парағын алып, оны 5 бағанға бөліңіз. Әр бағанның өз атауы болуы керек: «Күн», «Сатылады», «Бір стақан бағасы», «Кеңестер» және «Барлығы».
   • Барлық сатылымдарды электрондық кестеге жазыңыз.
   • Аптаның соңында сіз қанша ақша тапқаныңызды білу үшін Барлығы бағанындағы барлық сандарды қосыңыз.
7. 7 Пайдаңызды есептеңіз. Мүмкін сіз лимонад сатудан ақша тапқан боларсыз, бірақ сіз өз бизнесіңізді ашуға ақша салғаныңызды ұмытпаңыз! Сіз бастапқыда салған ақшаңызды қайтара алдыңыз ба, соны білуіңіз керек. Сіз бірдеңе таптыңыз деп үміттенеміз.
   • Осы кәсіп үшін сатып алған әрбір заттың құнын жазыңыз. Бұл заттар лимонад ингредиенттері, шыныаяқтар / сабақтар / майлықтар, жарнамалар мен әшекейлер және т.б. болуы мүмкін.
   • Бизнеске қанша ақша салғаныңызды есептеңіз.
   • Лимонадты сатқаннан қанша ақша салғаныңызды алып тастаңыз. Егер бұл сома аз болса, сіз осы аптада ақша таппадыңыз. Егер сома көп болса, бұл сіздің пайдаңыз!

3 бөлімнің 3 бөлігі: лимонад жасау

1. 1 Лимонадан нені дайындауды таңдаңыз: ұнтақтан немесе лимоннан. Лимонды қолданудың артықшылығы - бұл сау және табиғи болады. Кейбір адамдар үйдегі лимонад идеясына көбірек ұқсауы мүмкін. Ұнтақталған лимонадтың артықшылығы - кейбір тұтынушылардың көңілінен шығуы мүмкін сусын құрамында лимон целлюлозасының төмен бағасы мен болмауы. Сонымен қатар, лимонад ұнтақтан әлдеқайда тез дайындалады. Бірақ мұндай лимонадтың көп болуы денсаулыққа зиянды екенін есте ұстаған жөн, өйткені ұнтақ табиғи емес зат. Лимон - сау таңдау.Барлық жақсы және жаман жақтарын өлшеп, дұрыс шешім қабылдаңыз.
2. 2 Лимонат ұнтағын жасаңыз. Егер сіз ұнтақтан лимонад жасауды шешсеңіз, онда бұл өте қарапайым тапсырма! Сізде дәмді лимонад болады!
   • Ұнтақты азық -түлік дүкенінен сатып алыңыз.
   • Лимонат жасау кезінде пакеттегі нұсқауларды орындаңыз. Ұнтақ ерігенше жақсылап араластырыңыз.
   • Қажет болса, көбірек су немесе ұнтақ қосу үшін лимонад дәмін татыңыз.
   • Сізге сусынның дәмі ұнаса, оны сатуға болады!
3. 3 Жаңа лимонмен лимонад жасаңыз. Егер сіз жаңа лимонмен лимонад жасауды шешсеңіз, сізге көп уақыт пен күш жұмсауға тура келеді, бірақ сіз дәмді, пайдалы сусынмен аяқталасыз. Барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Бұл рецепт 4,5 литрге арналған ::
   • 8 лимон
   • 2 кесе қант
   • 1 стақан ыстық су
   • 4,5 литр суық су
4. 4 Қант пен ыстық суды араластырыңыз. Тез еруі үшін ыстық суға қант қосыңыз. Қант толығымен ерігенше араластырыңыз.
5. 5 Үстелдегі лимондарды екіге бөлмес бұрын сығыңыз немесе ораңыз. Бұл сізге лимоннан көбірек шырын сығуға мүмкіндік береді. Лимонды үстелге қойыңыз, содан кейін алақаныңызбен басыңыз. Лимонның беріктігін жоғалта бастағанын сезгенше оны бетіне айналдырыңыз.
   • Аяқтағаннан кейін лимонды екіге бөліңіз.
6. 6 Лимоннан шырынды сығып алыңыз. Әр лимоннан шамамен 1/4 кесе шырын алу керек. Сіз 2 кесе шырынмен аяқталуыңыз керек.
   • Лимонның жартысын алыңыз және шырынды ыдысқа салыңыз. Тұқымдар мен целлюлозаны алу үшін екінші қолыңызды лимон астына қойыңыз. Олар лимонадқа түспеуі керек.
   • Шырын көбірек сығу үшін лимонды шанышқымен тесуге болады.
7. 7 Барлық ингредиенттерді үлкен құмырада араластырыңыз. Ыдысқа ыстық су, қант қоспасы, лимон шырыны мен суық су құйыңыз. Ол үшін үлкен құмыраны алыңыз. Қоспаны тоңазытқышқа салыңыз. Сіздің лимонад ішуге дайын.
8. 8 Лимонад пен мұзды бірден араластырмаңыз. Егер сіз мұзды лимонад құмырасына тікелей қоссаңыз, мұз күн ішінде ериді. Сіз лимонадты суарған боласыз.
   • Лимонды сатудан бұрын оны тоңазытқышқа салыңыз. Сіз мұз бар контейнерді жеткізе аласыз, және әрбір тұтынушы қажет болғанша ала алады.
9. 9 Лимонадтың бірнеше түріне қызмет етіңіз. Сіз лимонад негізін жасай аласыз, содан кейін әр түрлі дәмі бар сусындар жасау үшін әр түрлі ингредиенттерді қосуға болады.
   • Құлпынайдан лимонад жасаңыз: 2 кесе құлпынайды турап, 1/2 кесе қантпен араластырыңыз. Алынған қоспаны бөлме температурасында шамамен 45 минут қалдырыңыз, содан кейін сиропты ағызыңыз. Әр стақан лимонадқа 1 ас қасық сироп қосыңыз.
   • Сіз бұл қадамды кез келген жидекпен қайталай аласыз: таңқурай, көкжидек немесе басқалары!
   • Кесілген қарбызды блендерге салып, шырынды болғанша турап, лимонадқа қосыңыз.
   • Шығармашылық болыңыз! Әр түрлі дәммен тәжірибе жасаңыз!

Кеңестер

• Достарыңыздан сізге көмектесуін сұраңыз, бірақ олардың әрқайсысы пайданың әділ үлесін алатынына көз жеткізіңіз.
• Егер сіз жыл бойы жұмыс жасағыңыз келсе, сіз қыста ыстық шоколад сата аласыз.
• Егер өтіп бара жатқан адамға уақыт болмаса, оны мазаламаңыз. Егер сіз сыпайы болсаңыз, ол кейін қайтып келуі мүмкін!
• Егер сіз сатылымның төмендігіне ренжіген болсаңыз, оны көрсетпеңіз және көңіл көтеруді ұмытпаңыз!
• Көбірек адамдарды тарту үшін әдемі постер жасаңыз.
• Клиенттеріңізге мейірімді болыңыз.
• Жоғары баға қоймаңыз, көптеген адамдар сіздің лимонадты сатып алады.
• Сіз ұқыпты екеніңізге көз жеткізіңіз. Қолдарыңыз бен шаштарыңызды таза ұстаңыз, сонда тұтынушылар лимонадты қолыңызбен араластырып жатырсыз деп ойламайды.

Ескертулер

• Сөрені ешқашан қараусыз қалдырмаңыз. Сіздің ақшаңызды немесе лимонадты біреу ұрлап кетуі мүмкін!
• Ақша салынған қорапшаны өзіңізге немесе үстелдің артына қойыңыз. Тәуекел етпеңіз!
• Тіректі жеке меншікке орнатуға рұқсатыңыз бар екеніне көз жеткізіңіз.
• Лимон кесуге ересек адамнан көмек сұраңыз.
• Күннің күйіп қалуын болдырмау үшін күн қорғанысын қолданыңыз.

Саған не қажет

• Лимон немесе ұнтақ ұнтағы
• Құмыра
• Қант
• Лимонад стендінің белгісі
• Конверт немесе ақша жәшігі
• Үстел мен орындық
• Дастархан
• Мұз және жылжымалы тоңазытқыш
• Лимонатпен сатылатын тағамдар (міндетті емес)
• Кеңестерге арналған құмыра немесе қорап (міндетті емес)
• Клиенттерге өзгеріс енгізу үшін қосымша ақша