Агуа де Ямайка қалай дайындалады

Вызшақ: Как установить акриловую ванну своими руками? Надежная установка

Мазмұны

Құрамы
Қадамдар
Кеңестер
Ескертулер

Агуа -де -Ямайка - бұл гибискус шайы болып табылатын Орталық Америка мен Кариб теңізінің сусыны. Сусын салқындатылғанда өте сергітеді, ал жылы күйінде босаңсытады, бірақ көбінесе салқындатылған күйде беріледі.

Гибискус емдік құрал ретінде бұрыннан қолданылған және Орталық Америкада арзан сусын дегенді білдіретін «agua fresca» (сөзбе -сөз «шикі су») деген атпен белгілі. Бұл диуретикалық қасиеттерге байланысты қан қысымын төмендетуге көмектесетіні дәлелденді. Сондай -ақ, бұл сусынның қанық қызыл қызыл түсі бар, сондықтан оған қарау өте жағымды.

Құрамы

1,8 литр жасау үшін. гибискус жапырақтарынан шай, сізге қажет:

½ кесе кептірілген гибискус жапырақтары
Су (8 стакан)
Қант (шамамен ½ кесе немесе дәміне қарай)
ҚОСЫМША: гарнир үшін жұқа тілімделген ром, имбирь, әк

Қадамдар

1 4 стакан суды қайнатыңыз.
2 ½ кесе кептірілген гибискус жапырақтары мен ½ кесе қант қосыңыз. Егер сіз шайға зімбір қосқыңыз келсе, қазір жасаңыз. Дәміне қарай қосыңыз.
3 Шайды 2 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз.
4 Шайды қақпақпен жабыңыз және шамамен 10 минут отырыңыз.
5 Бұл тұнбаны бөлек контейнерге құйыңыз, қалған 4 кесе суық суды құйыңыз және жақсылап араластырыңыз. Егер ром қоссаңыз, осы уақытта араластырыңыз.
6 Мұзбен дереу қызмет етіңіз. Әйтпесе, қызмет ету уақыты келгенше шайды тоңазытқышта суытыңыз.
7 Сусыннан рахат алыңыз!

Кеңестер

Флор де Ямайка - кептірілген гибискус шыныаяқтарымен айналысатын Орталық Америка компаниясының атауы. Көптеген мексикалық азық -түлік дүкендері «Ямайка» (Ямайка) атауын іздейді.
Жоғарыда айтылғандай, бұл сусын жиі салқындатылған түрде беріледі. Бұл рецептті жылы түрде беру кейде қант гибискустың табиғи тұтқырлығын жеңе алады, сондықтан дәміне қарай тәтті болады.
«Агуа де Ямайка» испанша атау болғандықтан, ол «хамайка» сияқты айтылады.