Мазмұны

• 5 -ші әдіс 2: қайнатылған хот -догтар
• 5 -ші әдіс 3: микротолқынды хот догтар
• 5-ші әдіс 4: Пеште пісірілген хот-догтар
• 5 -ші әдіс 5: Қуырылған хот -догтар
• Кеңестер
• Ескерту

1 Грильді қосыңыз. Грильдегі хот -догтардың жағымды түтін иісі бар, және көпшілігі бұл тағамды дайындаудың ең жақсы әдісі деп санайды.Сіз қандай гриль түріне қарамастан, газ, көмір немесе электр болсаңыз да, хот -дог дайындамас бұрын грильді қосуыңыз немесе жағуыңыз керек.

• Гриль қызып жатқанда, шұжықтар мен дәмдеуіштерді дайындаңыз.
• Грильдің бір жағы екіншісіне қарағанда ыстық екеніне көз жеткізіңіз. Сіз бұған көмірді дұрыс қою арқылы қол жеткізе аласыз, оның деңгейі бір жағынан сәл жоғары. Егер сізде газ грилі болса, құрылғыдағы басқару элементтерінің көмегімен жылуды басқаруға болады.

2 Шұжықтарды грильдің салқын жағына қойыңыз. Шұжықты барлық жағынан қуыруға болатындай етіп оларды бұрышқа қойыңыз.

3 Шұжықты әр жағынан бір минут қайнатыңыз. Әдетте, шұжықтар қазірдің өзінде жеуге дайын, сондықтан сіздің мақсатыңыз шұжықты ұзақ мерзімді дайындау емес, бірақ сіз үшін алтын қоңыр қыртысты және орташа қуырылған шұжықты алу маңызды.

• Шұжықты барлық жағынан әдемі боялғанша айналдыруды жалғастырыңыз.
• Егер шұжықтар жеткілікті ыстық болса, бірақ сіз қалаған түс болмаса, оларды грильдің ыстық жағына жылжытыңыз. Оларды тез қуырыңыз, содан кейін табаққа салыңыз.

4 Сіздің хот -догтар қызмет етуге дайын. Шұжықты тоқашқа салыңыз да, өзіңіз қалаған комбинациямен беріңіз. Сіз қыша, кетчуп, редис, пияз, қызанақ, ірімшік немесе қырыққабатты қолдануға болады.

5 -ші әдіс 2: қайнатылған хот -догтар

1. 1 Шұжықтар толығымен сумен жабылуы үшін үлкен кастрюльге жеткілікті мөлшерде су құйыңыз. 4 шұжық үшін 4 стақан су жеткілікті мөлшерде болады. Су кастрөлдің шетінен кемінде бірнеше сантиметр төмен болуы үшін үлкен кастрюльді қолданғаныңызға сенімді болыңыз.
2. 2 Суды қайнатыңыз. Кәстрөлді отқа қойып, отты жоғары деңгейге қойыңыз. Пісіру процесін бастамас бұрын су толығымен қайнатылуы керек.
3. 3 Шұжықтарды суға салыңыз. Су қайнағаннан кейін, шұжықтарды қысқышпен суға салыңыз.
4. 4 Шұжықтарды қайнатыңыз. Жылуды азайтып, шұжықтарды қалауыңызға қарай 3 -тен 6 минутқа дейін пісіріңіз.
   • Егер сіз шұжықтардың жұмсақ болуын қаласаңыз, оларды қысқа уақытқа, шамамен 3-4 минут қайнатыңыз.
   • Егер сіз шұжықтың қытырлақ болуын қаласаңыз, оларды 5-6 минут қайнатыңыз.
5. 5 Шұжықтарды шығарыңыз және сіз тағамды қызмет етуге дайындай аласыз. Шұжықтар қайнатылғаннан кейін, оларды судан шығарып алып, тоқашқа салмас бұрын қағаз сүлгімен мұқият құрғатыңыз. Шұжықты тоқашқа салыңыз да, өзіңіз қалаған комбинациямен беріңіз. Сіз қыша, кетчуп, редис, пияз, қызанақ, ірімшік немесе қырыққабатты қолдануға болады.

5 -ші әдіс 3: микротолқынды хот догтар

1. 1 Хот -дог шұжығын микротолқынды пешке салыңыз. Металл ыдыстарды емес, пластикалық немесе шыны табақты пайдаланыңыз. Шұжыққа орын қалатындай табақтың тереңдігіне көз жеткізіңіз.
2. 2 Шұжықтарды сумен толтырыңыз. Ол қайнатуы мүмкін, сондықтан су табақтың шетінен кемінде бірнеше сантиметр төмен болатындай терең ыдысты қолданыңыз.
3. 3 Хот -дог шұжықтарын жасаңыз. Шұжық табағын микротолқынды пешке салыңыз. Есікті жабыңыз, содан кейін шұжықтарды 2-3 минут пісіріңіз. Егер сіз үлкен шұжықтарды қолдансаңыз, оларды микротолқынды пеште пісіру ұзақ уақыт алуы мүмкін.
4. 4 Шұжықтарды микротолқынды пештен шығарып, ағызыңыз. Оларды салқындату және кептіру үшін 30 секундқа қалдырыңыз.
5. 5 Сіздің хот -догтар қызмет етуге дайын. Шұжықтар құрғағаннан кейін оларды тоқаштарға салып, қызмет етіңіз. Бұл хот -дог жасаудың ең жылдам әдісі, сонымен қатар қыша мен кетчупты қолдануға болады.

5-ші әдіс 4: Пеште пісірілген хот-догтар

1. 1 Пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісірудің бұл әдісін қолдана отырып, сіз шырынды, алтын-қоңыр хот-дог шұжықтарын жасай аласыз.Олардың дәмі сіз оларды қуырғандай болады.
2. 2 Әр шұжықтың түбінде кесу жасаңыз. Өткір пышақты қолданыңыз және қатты жерге кесіңіз, себебі шұжық тайғақ болуы мүмкін. Шұжықтарды өздері кесіп алмаңыз, тек шұжықтарда желдету саңылауы болатын кесік жасаңыз.
3. 3 Шұжықтарды пісіру парағына немесе табаға салыңыз. Шұжықтан шырын ағып кетеді, сондықтан табаны алюминий фольгамен жабуға болады.
4. 4 Шұжықтарды 15 минут қайнатыңыз. Шұжықтарды пешке салып, терісі қоңыр болғанша пісіріңіз.
   • Егер сіз қытырлақ шұжықтарды ұнатсаңыз, шұжықтарды бройлерге салыңыз.
   • Ірімшік қосып, қажет болса шұжықтарды пешке тағы бір минутқа салыңыз.
5. 5 Хот -догтарға қызмет етіңіз. Шұжықтарды пештен мұқият алып тастап, тоқаштарға салыңыз. Бұл хот -дог чили мен ірімшікпен жақсы үйлеседі. Чилиді үстіне қойып, кішкене ірімшік себіңіз, содан кейін хот -догтарға қызмет етіңіз. Тамақтануды жеңілдету үшін шанышқыны қолдануға болады.

5 -ші әдіс 5: Қуырылған хот -догтар

1. 1 Хот -догтарды кесіңіз. Сіз шұжықтарды тұтас қуыруға немесе кесектерге кесуге болады. Кесілген шұжықтар тезірек алтын қыртысты алады. Қаншалықты қажет екеніне байланысты екі немесе үш шұжық алыңыз және оларды бөліктерге кесіңіз.
2. 2 Табаны газдың үстіне қойып, оған май құйыңыз. Майды орташа отта қыздырыңыз. Табаға шамамен 1 см май құйыңыз.Майды жақсы қыздырыңыз. Тексеру үшін оған бір бөлік нан салыңыз, егер ол бірден қыжылдай бастаса, онда май жылынған.
3. 3 Шұжықтарды табаға салыңыз. Мұны абайлап жасаңыз, себебі май теріге түсуі мүмкін. Шұжықтарды бір қатарға қойып, қуырыңыз. Табаны толтырмауға тырысыңыз, әйтпесе шұжықтар біркелкі піспейді.
4. 4 Қысқышты қолданып, шұжықтарды қытырлақ жағына бір минуттан кейін аударыңыз. Тағы бір -екі минут пісіруге қалдырыңыз.
   • Есіңізде болсын, шұжықтар жартылай дайындалған, сондықтан оларды қуыруға болады.
5. 5 Қысқыштарды пайдаланып, шұжықтарды сәл салқындату үшін оларды қағаз майлыққа ауыстырыңыз.
6. 6 Қызмет етіңіз. Олар әсіресе қуырылған бұрыш пен пиязбен, макарон мен ірімшікпен араласқан немесе кетчуп пен қыша қосылған дәмді.

Кеңестер

• Шұжықта бу пайда болмас үшін микротолқынды пеште пісірмес бұрын шұжықты кесіп тастаған дұрыс.
• Қандай хот -дог алғыңыз келетініне байланысты сіз пісіру уақытын өзіңіз таңдай аласыз.

Ескерту

• Егер сіз Каминді немесе ашық отты қолдансаңыз, оның қауіпсіз екеніне көз жеткізіңіз. Шұжықтарды таяқшада ұстаңыз, бірақ өзіңізді күйдіріп алмаңыз. Егер бала шұжық қуырып жатса, ата -ананың бақылауы қажет болуы мүмкін.