Мазмұны

• Құрамы
• Қадамдар
• Кеңестер
• Ескертулер
• Саған не қажет

Пепперони пиццасы - итальяндықтардың дәстүрлі тағамдарының бірі. Бұл оңай дайындалады және оның дәмді дәмі бұл пиццаны кез келген мерекелік үстелге тамаша күтім етеді!

Құрамы

• Пицца қамыры - қамырдың дұрыс рецептін табыңыз
• 50 грамм жұқа туралған пепперони шұжық
• 180 грамм моцарелла ірімшігі, үгітілген
• Пицца тұздығы (400 грамм)
• 2 шай қасық зәйтүн майы
• 110 грамм туралған шампиньондар
• Тимьян мен орегано сияқты дәмдеуіштер

Қадамдар

1. 1 Пешті алдын ала қыздырыңыз. Ол өте ыстық болуы керек (240ºC).
2. 2 Пицца қамырын жасаңыз. Қамырды жайып, пицца табаға салыңыз.
   • Егер сізде жабыспайтын көгеру болса, оны өсімдік майымен сүртіңіз немесе пісіру спрейімен бүркіңіз. Бұл сіздің пиццаның қалыпқа жабысуына жол бермейді.
   • Қамырдың біркелкі шеңбері бар екеніне көз жеткізіңіз. Оның мөлшері сіз қанша пицца пісіргіңіз келетініне байланысты.
   • Қамырды біркелкі илеуге болады. Қамырды шеңбердің ортасынан шетіне қарай жайыңыз, сонда сіз шетінен қыртысты аласыз. Неғұрлым ұзақ оралсаңыз, жер қыртысы соғұрлым қалың болады.
3. 3 Пицца негізін томат тұздығымен сүртіңіз. Тұздықты пиццаның бүкіл бетіне біркелкі таратыңыз.
4. 4 Пиццаның негізіне пепперони бөліктерін жайыңыз. Егер сіз шұжықты тілімдерге алдын ала кеспеген болсаңыз, дәл қазір жасаңыз. Шұжық тілімдерін пиццаның бетіне біркелкі жайыңыз, сонда олар тұтас жабылады, бірақ шықпайды.
   • Шұжық кесектерін пиццаның үстіне біркелкі жайыңыз немесе оларды шетінен ортасына қарай тегіс сақиналармен орналастырыңыз.
5. 5 Толтыруға әр түрлі өнімдерді талғамыңызға қарай қосуға болады. Бәрі де жасайды: ветчина, ананас кесектері, саңырауқұлақтар, болгар бұрышы, сардиналар ... тізім жалғаса береді!
6. 6 Үгітілген ірімшікті үстіне қойыңыз. Оны біркелкі таратыңыз.
7. 7 Пиццаны алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Шамамен 20 минут пісіріңіз және пиццаны үнемі күйдіріп алмаңыз.
8. 8 Кесіп, қызмет етіңіз!

Кеңестер

• Сіз ерекше пицца жасағыңыз келе ме? Қамырды ерекше нәрсе түрінде жайыңыз, мысалы, сіз жүрек немесе жұлдыз жасай аласыз.
• Пиццаның бетіне пепперони тілімдерінің ерекше үлгілерін салуға болады.
• Сіз қанша ингредиенттер қоссаңыз, соғұрлым түпнұсқа пицца аласыз.
• Сіз өзіңіз пицца тұздығын жасай аласыз, бірақ дайын пицца соусы да жұмыс істейді.
• Сіз пицца үшін басқа ірімшікті немесе тіпті әр түрлі сорттарды қолдануға болады. Пиццаға ірімшік себер алдында үккіштен өткізіп, араластырыңыз.

Ескертулер

• Пицца жасағанда балаларға, әсіресе олар тек тамақ дайындаудың негіздерін үйреніп жатқанда, әрқашан көмектесіңіз.

Саған не қажет

• Пиццаға арналған пішін
• Пицца пышағы