Француз тосттарын қалай жасауға болады

Вызшақ: Карамельденген жемістермен Француз тостын қалай жасауға болады / таңғы асқа жақсыт

Мазмұны

Кеңестер
Ескертулер
Саған не қажет

1 Орташа отты қосыңыз, табаны пештің үстіне қойыңыз немесе электр табақты қыздырыңыз. Нан табаға жабысып қалмас үшін күнбағыс майын, зәйтүн майын немесе майды қосыңыз.

Майды бүкіл табаға таратыңыз немесе артық мөлшерін сүртіңіз.

2 Жұмыртқаны ыдысқа бөліңіз.

3 Сүт, ваниль сығындысы мен даршын қосып, шанышқымен немесе шанышқымен бірге шайқаңыз.

4 Ыдыс жеткілікті ыстық болған кезде, өртті орташа деңгейге дейін төмендетіңіз.

5 Нанды жұмыртқа қоспасына батырыңыз.

6 Нанның бір бөлігін қоспаға сіңдіріңіз.

7 Кесектерді табаға салыңыз.

8 Нанды екі жағына қызарғанша қуырыңыз (әр жағын шамамен 45 секунд қайнату керек).

9 Тостты табаққа салыңыз да, сироппен бірге қызмет етіңіз.

Тосттарыңызды одан да дәмді ету үшін ыстық алма, даршын немесе қант ұнтағын қосыңыз.
Тамаша тағам жасау үшін нанға бекон, шұжық, кілегей қосылған жемістер, жұмыртқа және т.б.қосуға болады.

Кеңестер

Нанды максималды температурада қуырмаңыз, әйтпесе ол күйіп кетеді, бірақ іші ылғалды болып қалады. Орташа отта пісірген дұрыс.
Табаға аудармастан бұрын нанға қант себіңіз - карамелизацияланған қант қытырлақ қабат жасайды.
Қуыру үшін ескірген нанды (багет немесе тоқаш нан) алыңыз да, жұмыртқа қоспасына салып, қуырар алдында жұмсартыңыз. Алдын ала кесілген нан жақсы сіңеді.
Қалған қоспадан омлет жасауға болады.
Егер сіз мерекеге немесе ерекше мерекеге тост бергіңіз келсе, қуырар алдында нанды печенье кескішке турап көріңіз! Көңілді кеш үшін әр түрлі пішіндегі тосттар мінсіз.
Бастапқыда француз тосттары ескірген нанның ысырап болмау үшін жасалды, сондықтан ескі нанды қолдану ең жақсы нәтиже береді.
Қажетті сүттің мөлшерін оңай анықтау үшін жұмыртқаны ұрмастан бұрын ыдысқа жұмыртқамен бірдей сүт қосыңыз, содан кейін бәрін араластырыңыз және шайқаңыз.
Портты көбейту үшін немесе нанды сіңдірмеу үшін жұмыртқа қоспасын ыдысқа ұрып, содан кейін нанның сіңуін жеңілдету үшін дөңгелек пісірме табаққа аздап құйыңыз. Нанды салып, аударыңыз.
Жұмыртқа қолданар алдында бөлме температурасында 10-15 минут ұсталса, әлдеқайда жақсы ұрады.
Егер сіз тостқа ескірген мейіз нанын таңдасаңыз, даршын мен ваниль сығындысын өткізіп жіберіңіз.
Ұлы француз тосттары даршын нанынан жасалған, оны кейбір азық -түлік дүкендеріндегі наубайханада табуға болады.
Егер сіз нан жесеңіз, сіз оны жақсы түсіне бастайсыз. :)

Ескертулер

Наныңызды мұқият қуырыңыз! Кейде шикі жұмыртқаны жеу денсаулыққа ауыр зардаптарға әкелуі мүмкін, ал тостқа пісірілген жұмыртқа қоспасы енуі мүмкін.
Ингредиенттердің ешқайсысына аллергия жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
Өзіңізді пешке күйдірмеңіз!