Итке тауықты қалай дайындау керек

Мазмұны

2 -ден 2 -ші бөлім: Сіздің итіңізді қайнатылған тауықты қалай тамақтандыру керек
Ескертулер
Саған не қажет

1 Орташа кастрюльге терісі жоқ 3 тауық филесін салыңыз. Бөлшектер бір қабатта болатындай етіп филе қойыңыз. Егер сізде жеткілікті кең түбі бар кастрюль болмаса, қақпағы бар терең табаны қолдануға болады.

Мұздатылған тауықты алдымен жібіту керек. Мұздатылған ет ұзақ уақыт піседі және біркелкі емес піседі. Егер сізде мұздатылған тауық еті болса, пісірер алдында оларды жібітіңіз.

2 Тауық филесін жеңіл жағу үшін кастрюльге жеткілікті мөлшерде су құйыңыз. Кәстрөлге шамамен 10 см су құйыңыз (немесе су тауықтың филесін толығымен жабатын етіп). Суды көп қоспаңыз, әйтпесе қайнаған кезде ағып кетуі мүмкін. Бұған жол бермеу үшін су деңгейі кастрөлдің шетінен кемінде 5 см төмен болуы керек.

Ешқандай дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қоспаңыз - бұл сіздің итіңіздің асқазанын бұзуы мүмкін. Тауық жұмсақ болуы керек. Піскен соң оны басқа тағамдармен араластыруға болады.

3 Кәстрөлді жабыңыз және тауықты 12 минут бойы жоғары температурада пісіріңіз. Суды қайнағаннан кейін тауық етінің филесін шамамен 2 минут пісіріңіз.

12 минуттан кейін тауықтың дұрыс пісірілгеніне көз жеткізу үшін кастрюльден филе бөлігін алып тастап, оны ашыңыз. Егер тауықтың өзегі ашық қызғылт және нәзік болса, бөлікті кастрюльге қайтарып, тауықты тағы 1-2 минут пісіруді жалғастырыңыз.

4 Пісірілген тауық филесін табаққа салыңыз да, кішкене бөліктерге бөліңіз. Сіз тауықты пышақпен немесе шанышқымен немесе екі шанышқымен ұсақтай аласыз. Сіздің итіңіз тұншығып кетпес үшін кесектер жеткілікті кішкентай болуы керек.

Тауықты кесу кезінде иттің мөлшерін ескеріңіз. Кішкентай иттер тауықты ірі иттерге қарағанда кішкене бөліктерге бөлуі керек.

5 Ет суығанша 10-15 минут күтіңіз. Тауықты салқындатыңыз. Ол жанасу үшін сәл жылы болуы керек. Тауық жеткілікті салқын болған кезде, сіз үй жануарыңызды таза тауық етімен емдеуге немесе пісірілген филені басқа тағамдармен араластыруға болады.

Тауықты тез салқындату үшін оны тоңазытқышқа 5 минутқа қоюға болады.

6 Пісірілген тауықты тоңазытқышта жабық контейнерде 3-4 күн сақтауға болады. Егер сізде пісірілген тауық қалған болса, оны шыны ыдысқа немесе қақпағы тығыз пластикалық контейнерге салыңыз. Етті тоңазытқышта 3-4 күн сақтауға болады, осы уақыт ішінде оны итіңізге толық беруге уақыт болады.

Немесе қайнатылған тауықты жабық контейнерге салып, мұздатуға болады. Тауық етін мұздатқышта 2 айдан 6 айға дейін сақтауға болады. Егер сіздің итіңіздің асқазаны ауырса, мұздатылған тауықты шығарып, мұздатқыштан тоңазытқышқа дейін жібітіп, итке беріңіз.

2 -ден 2 -ші бөлім: Сіздің итіңізді қайнатылған тауықты қалай тамақтандыру керек

1 Пісірілген тауықты сіздің итіңізге ем ретінде беруге болады. Сіз қайнатылған филе тілімдерін жаттығу кезінде сый ретінде пайдалана аласыз немесе оларды кейде итіңізге емдей аласыз. Дегенмен, итіңізді тауық етімен шамадан тыс тамақтандырмауға тырысыңыз.
- Егер сіз жаттығу кезінде етті сыйлық ретінде пайдалансаңыз, итке егер олар бұйрықты дұрыс орындаса, тауықтың кішкене бөліктерін беріңіз.
- Егер сіз үй жануарыңызды тауықтың бір бөлігімен еркелеткіңіз келсе, онда оның мөлшері иттің мөлшеріне және оның қалыпты тамақтану кезінде алатын тағам мөлшеріне сәйкес келуі керек. Пісірілген тауық еті иттің ем ретінде алатын бөлігі оның қалыпты тамағынан айтарлықтай аз болуы керек.
2 Пісірілген тауық етінің дәмін алу үшін ит тағамымен араластырыңыз. Сіздің итіңіз тауықтың иісін жақсы көреді, сонымен қатар тағамда ақуыз көп болады. Ең бастысы - итке артық тамақ бермеу. Егер сіз жемге тауық етін қосуды шешсеңіз, жемді азайту қажет.
- Сіздің итіңізге берілетін тамақ мөлшері иттің салмағына және күнделікті жаттығуларға байланысты есептеледі.
- Тауық етімен 2: 1 немесе 3: 1 қатынасында жемді араластырыңыз. Мысалы, егер сіз әдетте итіңізді түскі асқа бір стақан тағаммен (220 г) тамақтандыратын болсаңыз, оның мөлшерін 2/3 шыныаяққа (150 г) дейін азайтыңыз және оған 1/3 кесе туралған қайнатылған тауық етін (40 г) қосыңыз. Сіз 1/4 кесе (30 г) тауық филесін 3/4 кесе (170 г) ит тағамына қосуға болады.
3 Егер сіздің иттің асқазаны ауырса, туралған пісірілген тауықты қайнатылған күрішпен араластырыңыз. 1 кесе (180 г) ақ күрішті әдеттегідей пісіріңіз: кастрюльде немесе күріш пеште. Содан кейін туралған қайнатылған тауық пен күрішті араластырыңыз. Итті тамақтандырмас бұрын тамақты салқындатыңыз.
- Күріш пен тауықты 2: 1 немесе 3: 1 қатынасында араластырыңыз. 2 кесе (400 г) пісірілген күріш пен 1 стакан (125 г) пісірілген тауықты немесе 3 кесе (600 г) пісірілген күріш пен 1 кесе (125 г) тауық филесін біріктіріңіз.
- Күрішті дәмді ету үшін оны тауықтан қалған сорпаға қайнатыңыз. Дүкендегі сорпаны қолданбаңыз - оның құрамында пияз сияқты иттерге зиянды ингредиенттер болуы мүмкін.
- Ақ күріштің орнына қоңыр күрішті қолдануға болады - бұл тағамды пайдалы етеді. Дегенмен, қоңыр күріштің ақ күрішке қарағанда ас қорыту қиын екенін есте сақтаңыз. Егер сіздің иттің асқазаны сезімтал болса немесе ас қорытпаса, оған тек ақ күріш беріңіз.
4 Тауық пен күрішке асқабақ немесе йогурт қосыңыз. Кішкене қайнатылған асқабақ немесе қоспасыз майсыз йогурт сіздің итіңіздің ас қорытуын жақсартуға көмектеседі. Асқабақ талшыққа бай, ал йогурт - асқазанға өте пайдалы табиғи пробиотик. Екі өнімді қосу тағамды шырынды және тәбетті етеді.
- 1/2 кесе (100 г) пісірілген күріш пен 1/4 кесе (30 г) пісірілген тауыққа 1-2 ас қасық (15-30 мл) йогурт немесе 1/4 кесе (55 г) қайнатылған асқабақ қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және қажет болған жағдайда итке тамақ беріңіз.
5 Сіздің итке аптасына 1-2 рет қайнатылған тауық беріңіз. Егер сіздің итіңіз ас қорыту проблемасынан зардап шекпесе, оған тауықты аптасына екі реттен көп емес беруге тырысыңыз. Әйтпесе, ит тауыққа үйреніп, әдеттегі тағамды жегісі келмейді.
- Егер сіздің итіңіз ас қорыту бұзылысы болса, асқазанды жұмыс істеуге көмектесу үшін қайнатылған тауықты қатарынан 3 күнге беруге болады. Егер бұл көмектеспесе, ветеринарға барыңыз.