Мазмұны

• Құрамы
• Басу үшін
• Кеңестер
• Ескертулер

Ақ орыс - бұл арақ, кофе ликерімен және кілегеймен немесе сүттен жасалған (немесе олардың үйлесімі) классикалық кремді коктейль. Әдетте ол ескі сәнді (немесе тасты) әйнекте мұзбен бірге беріледі. Арақ пен кофе ликері алдымен стаканға құйылады (мұз текшелерінің үстінде), содан кейін оны кілегеймен (немесе сүт пен кілегей) салады. Әдетте сусын араластырылмайды, өйткені қара Kahlua мен арақ әйнектің түбінде және жоғарғы қабаттың астында қалуы керек (сүт / кілегей).

Құрамы

• 1 кесе мұз текшелері
• 30 - 45 мл арақ
• 15-тен 45 мл-ге дейін Kahlua
• Крем, сүт немесе екеуінің тіркесімі (стаканды толтыру үшін)
• Марашино шиесі гарнирге арналған (міндетті емес)

Басу үшін

1. Виски стаканын немесе гейбол стаканын мұзбен толтырыңыз.
2. Арақты стаканға құйыңыз. Өлшеуіш шыныаяқты қолданыңыз, оны қолмен құйыңыз немесе шағын бөтелкеден құйыңыз.
   • Шағын бөтелкелерде әдетте 50 миллилитр болады. Бөтелкенің бір бөлігін немесе бәрін қолданыңыз. Қарапайым болу үшін бөтелкені толығымен қолданыңыз.
3. Kahlua-ны стаканға құйыңыз. Араластырудың қажеті жоқ, бірақ кейбіреулері алкоголь ингредиенттерін шезлонг таяқшасымен араластырғанды ​​жөн көреді.
   • Кахлуаны арақтан бұрын құюға болады, бірақ екінші рет құйылса да, ол түбіне дейін батып кетеді, өйткені ол арақтан ауыр.
4. Стаканды қайтадан толтырыңыз қаймақпен немесе сүтпен. Крем / сүт қосқаннан кейін, әдетте, сусын араластырылмайды, өйткені алкоголь ингредиенттері (әсіресе Kahlua) әйнектің түбінде қалуы керек. Қараңғы Кахлуа әйнектің түбінде сүтке қарама-қайшы болуы керек. Арақ мөлдір сияқты айқын көрінбейді және сүтпен аздап араласады.
5. Оны бір марашино шиесімен безендіріңіз қалағандай. Мұздану сусынның бетіне тірелуі мүмкін, оны мұз текшелері қолдайды. Ол үшін сабағын тіс тазалағышпен тесілмеген шие таңдаған дұрыс.
6. Қаласаңыз, сусынды сабанмен беріңіз. Сабан алкоголь ингредиенттерін стаканның түбінен ішуге мүмкіндік береді немесе қаласаңыз, сусынды араластырыңыз.

Кеңестер

• Kahlua-ны басқа кофе ликерімен алмастырыңыз, мысалы, Кона кофесінің ликері немесе мүмкін үйдегі нұсқасы.
• Сіз Колорадо Бульдогын кока-коланың бір сызығын қосып, оны шейкерге араластырып немесе шайқап жасайсыз.
• Жаңғақ орысқа арналған кремнің орнына бадам сүтімен толықтырыңыз!
• Қара орыс жасау үшін кремді (немесе сүтті) алып тастаңыз.
• Ыстық ақ орыс коктейлі Кахлуа мен басқа ингредиенттерден басқа жаңа қайнатылған кофемен қайнатылады және кружкаға беріледі. Сіз стаканды немесе кружканы қыздырып, кофе мен кілегей қоспасын (немесе сүт немесе кілегей / сүт) кастрюльге қыздырып, ыстық ақ орыс жасайсыз. Кофенің бес бөлігін кремнің бір бөлігіне дейін берген жөн. Егер сіз сүтті қолдансаңыз, сіз кофені аз және сүтті көбірек қолдана аласыз. Содан кейін қыздырылған кружкаға шамамен 30 мл Кахлуа мен 15 мл арақты салып, кофені кілегеймен / сүтпен салыңыз. Оны өз қалауыңыз бойынша кілегеймен безендіріңіз. Жақсы жаңа піскен кілегей.
• Сусынды коктейльді араластырғышқа араластырып, оны коктейль стаканына салыңыз. Шайқалған ақ орыстың басы кілегейлі. Алайда, бұл ақ орыс жасаудың классикалық немесе дәстүрлі тәсілі емес, оны ақ орыс мартини деп атаған дұрыс.
• Кофенің хош иісі үшін көбірек Kahlua қосыңыз.
• Дәмді және классикалық гарнир үшін шиені фундукпен ауыстырыңыз.
• Әдеттегі ақ орыс тіліндегі вариация: кремді / сүтті Бэйлидің (немесе басқа ирландиялық Crème ликерімен) алмастырыңыз.
• Крем-де-какаоны қосуға арналған ақ орыс қоңырауының кейбір рецептері. Егер сіз мұны қолдансаңыз, гарнирге үгітілген шоколад қосуға болады.

Ескертулер

• Baileys кремді алмастырғыш ретінде өте дәмді, бірақ бұл сізге ішімдікті болуға көмектеспейді, бірақ бұл әлдеқайда тиімді. Шындығында, сіз тек толық стакан қатты ішімдікті ішіп отырсыз.
• Бұл сусынды қант диабетімен ауыратындарға немесе сүтке аллергиясы бар адамдарға бергенде абай болыңыз, өйткені оның құрамында қант (Кахлуада) және сүт (сүтте / кілегейде) бар.
• Алкогольді әрдайым мөлшерде ішіңіз.