Үйде саңырауқұлақ өсіру

Мазмұны

Басу үшін
3-тен 1-бөлім: Саңырауқұлақ өсірудің қарапайым әдістері
Кеңестер
Қажеттіліктер

Үйде саңырауқұлақтарды өсіру - бұл өз тағамдарын өсіруді ұнататын кез-келген бағбан оны байқап көруі керек. Саңырауқұлақтар кез-келген диетаға пайдалы қоспа болып табылады, өйткені олар құрамында калориялар мен майлар аз, сонымен қатар талшықтар, калий және селен көп. Саңырауқұлақтар температураны және жарықты реттеуге болатын жерде үй ішінде жақсы өседі. Саңырауқұлақ өсіруді үйрену іс жүзінде өсіп-өну жағдайларын реттеуден тұрады.

Басу үшін

3-тен 1-бөлім: Саңырауқұлақ өсірудің қарапайым әдістері

Саңырауқұлақтың қандай түрін өсіргіңіз келетінін шешіңіз. Үйде оңай өсетін саңырауқұлақтың үш түрі бар, яғни устрицалар, саңырауқұлақтар және шиитак. Осы үш саңырауқұлақ түрін өсіру әдісі ұқсас, бірақ балапан өсетін идеалды субстрат ерекшеленеді.
- Устрицаның саңырауқұлақтары сабанда немесе кофеде жақсы өседі (төменде сипатталған); шиитак қатты ағаш үгінділерінде жақсы өседі; саңырауқұлақтар компостта жақсы өседі. Бұл әртүрлі субстраттар саңырауқұлақтардың жеке түрлерінің тағамдық қажеттіліктерін көрсетеді. Осыған қарамастан, кез-келген түр үгінділерде немесе сабанмен жақсы өсе алады. Үгінділерге қатысты оның өңделмеген ағаштан шыққандығына көз жеткізіңіз.
- Өсіргіңіз келетін саңырауқұлақтың түрін анықтау жеке талғамға байланысты. Тек жегіңіз келетін түрді таңдаңыз.
Саңырауқұлақ уылдырығын сатып алыңыз. Саңырауқұлақтың уылдырығы мицелиймен араласқан үгінділерден тұрады - бұл саңырауқұлақтың тамыр жүйесі. Көшеттердегідей, ол өсуге ықпал ету үшін қолданылады.
- Сіз әртүрлі интернет-дүкендерден сапалы асыл тұқымды тапсырыс бере аласыз; кейде олар мамандандырылған интернет-дүкендер, ал кейде органикалық дүкендер.
- Спораны емес, балапанды сатып алғаныңызға көз жеткізіңіз. Кейбір дүкендерде өсімдік тұқымына ұқсайтын споралар сатылады (көшеттерге емес). Саңырауқұлақтарды спорадан өсіру көп уақыт пен тәжірибені қажет етеді және тәжірибелі саңырауқұлақ өсірушіге қолайлы.
Кофе ұнтағы алынғанына көз жеткізіңіз. Саңырауқұлақтарды кофе қайнатпаларында өсіру - бұл әйтпесе лақтырылатын кофе тұнбаларын қайта пайдалануға мүмкіндік беретін көңілді жоба. Кофе қоспалары саңырауқұлақтарды өсірудің керемет әдісі болып табылады (әсіресе устрицаның саңырауқұлақтары), өйткені кофе қайнатпасы кофе қайнату арқылы зарарсыздандырылған және ол қоректік заттарға толы.
- 500 г саңырауқұлақтың уылдырығы үшін сізге 2,5 кг жаңа кофе ұнтағы қажет. Бұл мөлшерде жаңа кофе қайнатпасын алудың ең жақсы тәсілі (оны алып, оны қолданған күні де қайнатылады) - кафеге барып, әдемі сұрау. Әдетте кофе қойылымдары қуанышпен беріледі.
Саңырауқұлақтарды өсіретін нәрсе іздеңіз. Ең идеалдысы - саңырауқұлақ уылдырығымен бірге тапсырыс беруге болатын сүзгісі бар өсетін қап. Сондай-ақ, сіз мұздатқышқа арналған тығыздағыш сөмкені немесе стерильденген сүт қорапшасын немесе балмұздақ ваннасын қолдана аласыз, оның қабырғаларында төрт кішкене тесіктер кесілген.
Жинақпен саңырауқұлақтарды өсіру. Егер сіз саңырауқұлақтарды бірінші рет өсірсеңіз, қолдануға дайын жинақтағы саңырауқұлақтарды өсіру - бұл өз саңырауқұлақтарын өндірудің қызықты әрі қарапайым тәсілі. Бұл жиынтықтар көбінесе стерильденген, егілген сабанмен немесе топырақпен толтырылған полиэтилен пакеттерінен тұрады. Сізге сөмкені дұрыс температура мен жарыққа қою / іліп қою керек, содан кейін жеті-он күннен кейін үйде өсірілген саңырауқұлақтар болады.
- Жиынтықтардың бұл түрлері әдетте 10 мен 20 еуро аралығында болады, және сіз саңырауқұлақтар, портобелло, арыстанның жегі, шиитак және устрица саңырауқұлағы сияқты ең көп таралған саңырауқұлақ түрлерін өсіре аласыз.
- Өсіруді бастағанда, сөмкені ашып, оны жарық жерге қойыңыз, бірақ күн сәулесінің астында емес - мысалы, көлеңкелі терезе терезесінде. Жинақты бөлме температурасында ұстауға болады, бірақ ылғалдылығы жоғары болу үшін оны өсімдік бүріккішімен күн сайын ылғалдандыру қажет. Кейбір жиынтықтар жиынтықты қаптайтын және ылғал деңгейін ұстап тұратын пластикалық жеңдермен жабдықталған.
- Саңырауқұлақтар жеті-он күннен кейін өседі, бірақ сіз үш айда екі-үш рет жинай аласыз.
- Жиынтықтардың осы түрлерінің керемет жері - оларды соңғы егін бітіргеннен кейін оларды ағаш чиптерінің астында немесе компост үйіндісінде көмуге болады. Содан кейін, ауа-райының жағдайына байланысты саңырауқұлақтар сол жерде өздігінен өсе алады.
Саңырауқұлақтарды ағаш діңдеріне өсіру. Саңырауқұлақтардың белгілі бір түрлерін өсірудің тағы бір қызықты тәсілі - мысалы, рейши, майтаке, арыстанның жегі, шиитак, інжу устрицасы және феникс устрицасы саңырауқұлағы - ағаш діңінде. Сіз мұны саңырауқұлақ мицелийімен колонизацияланған қайың ағашының шпунттары арқылы қатты ағаш діңдерін егу арқылы жасайсыз. Бұл шпунттарды саңырауқұлақ өсіретін материалдар сатылатын дүкендерден Интернетте алуға болады.
- Біріншіден, саңырауқұлақ өсіруге қолайлы ағаш діңін табу керек. Діңдерді үйеңкі, терек, емен және қарағаш сияқты қатты иіс шығармайтын қатты ағаштардан кесу керек. Олардың ұзындығы 90-дан 120 см-ге дейін және диаметрі 35 см-ден аспауы керек. Діңгектерді ағаштың саңырауқұлаққа қарсы табиғи қасиеттері бұдан әрі тиімді болмауы үшін дубльдерді салудан кем дегенде екі апта бұрын кесіп тастау керек.
- 90-дан 120 см-ге дейінгі магистралды колониялау үшін сізге шамамен 50 дюбель қажет. Дюбельдерді кіргізу үшін 117 мм бұрғылау ұшын пайдаланып, 5 см тереңдікте, гауһар үлгісінде, бүкіл магистральда тесіктер жасаңыз. Тесіктерді шамамен 10 см қашықтықта бұрғылау керек. Бук шпунттарын тесіктерге итеріп, оларды дұрыс отыру үшін балғамен ұрыңыз.
- Егер сіз бөренелерді сыртқа шығаруды жоспарласаңыз, онда сіз тесіктерді ірімшік қабығы үшін қолданылатын парафинді балауызбен немесе ара балауызымен тығыздай аласыз. Осылайша дублер жәндіктерден және қолайсыз ауа-райынан қорғалған. Егер сіз журналдарды үйге, гаражға немесе жертөлеге қойғыңыз келсе, бұл әдетте қажет емес.
- Біраз уақыттан кейін мицелий қайың дюбеллерінен бүкіл ағаш діңіне, бүкіл ағаш діңіне колония болғанға дейін тарала бастайды. Магистраль толық колонизацияланғаннан кейін, саңырауқұлақтар магистральдың жарықтарынан өсіп шығады. Бұл әдетте 9 айдан 12 айға дейін созылады, бірақ температура мен ылғалдылыққа байланысты саңырауқұлақтар жыл сайын қайта пайда болуы мүмкін.